"ଏବଂ ତୁମେ ଭଜା କାକର ଖାଅ?" - ପ୍ରାୟତ one ମୋତେ ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କୁ କୁହ ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ଜାଣିବେ ଯେ ଆମ ପରିବାର ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡକୁ ଯାଇଥିଲେ | କ reason ଣସି କାରଣରୁ, ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ସମସ୍ତ ଥିସ୍ କିଛି ଅପ୍ରତ୍ୟାଶିତ ବିଦେଶୀଙ୍କୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତି, ଯାହା ଜଣେ ସାଧାରଣ ବ୍ୟକ୍ତି ବାଇପାସ୍ | ତେଣୁ, ମୁଁ ଖାଇଥିବା ଭଜା କାକରଗୁଡିକ | ଅବଶ୍ୟ, ସ୍ଥାନୀୟ ବାସିନ୍ଦାଙ୍କ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଚାଉଳ ଏବଂ ଚିକେନ୍ (କିମ୍ବା ନୁଡୁଲ୍ସ ଏବଂ ଚିକେନ୍) ୟୁରୋପୀୟମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପରିଚିତ |
ଯଦିଓ, କାକର, କାକରଗୁଡିକ ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନେ ସମସ୍ତ ସ୍ଥାନୀୟ ବଜାରରେ ଉପସ୍ଥିତ | ଏବଂ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଅଟେ | ଛତୁ ସହିତ ବିଶେଷ ତେଲରେ ଭଜା, ଏହି ସମସ୍ତ ବଗ୍ ପୋକଗୁଡ଼ିକ ସ୍ନାକ୍ସର ଭୂମିକା ପାଳନ କରେ | ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ (ଏବଂ ଅର୍ଥରେ) ଏହା କ୍ଷୁଦ୍ର ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ପରି ଦେଖାଯାଉଛି | ଭଜା କିଲେଣା, ପଙ୍ଗପାଳ, ଦଙ୍ଗା, ଲାର୍ଭା ଏବଂ ପୋକ ପ୍ରକୃତରେ - ଜିନିଷଟି କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ପାଗଳ ଭାବରେ ଉପଯୋଗୀ | ବ scientists ଜ୍ଞାନିକମାନେ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତି ଯେ ଗୋଟିଏ ଅଂଶର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବେଳେବେଳେ ସାଧାରଣ ମାଂସଠାରୁ ଅଧିକ | ହାରାହାରି, 100 ଗ୍ରାମ ଶୁଖିଲା କୀଟ 37 ରୁ 60 ପ୍ରୋଟିନ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଛି | ଗୋମାଂସ ଏବଂ ତୁଳନାତ୍ମକ ପାଇଁ, କେବଳ 27, 4. ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଫସଫୋରସ୍ ରସଫୋରସ୍ ଡକ୍ ଅଣ୍ଡା ସହିତ ସମାନ | ଭଲ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ କେବଳ ଗଡ଼ିବ |
ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ କୁମ୍ଭୀରମାନେ ମଧ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି - ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମାଂସ ଏବଂ ବହୁତ ଉପଯୋଗୀ |
ବାଟରେ ଅନେକ ପଶ୍ଚିମରେ ଅନେକ ପଣ୍ଡିତ ଏପରି ଖାଦ୍ୟକୁ ଅତି ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତି - ଏବଂ କେବଳ ଗୁରମିତ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ସହିତ ନୁହେଁ | ଡଚ୍ ପ୍ରଫେସର ଏଣ୍ଟଟେନୋଲୋଜି ଆର୍ନୋଲ୍ଡ ଭାଲି ହେସ୍, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ପଶ୍ଚିମରେ "ଡେସେକ୍ସଷ୍ଟର" ର ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗତି ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲା | ସେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ବିଶ୍ believe ାସ କରନ୍ତି ଯେ ଏପରି କିଛି ଅଜବ ଖାଦ୍ୟର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆପଣଙ୍କୁ ଆମର ଗ୍ରହକୁ ବଞ୍ଚାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ | ଯୋଗ ଦିଅନ୍ତୁ!
ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଏକ ବିଦେଶୀ, ଯାହା ପ୍ରଥମେ ପାର୍ଟୀ ବୁଲାଇଲା, ଏବଂ ଶେଷରେ ଅନୁମାନ କରାଯାଏ | ସାଧାରଣତ , ବେଳେବେଳେ ଏହାକୁ ଦେଖେ କିମ୍ବା ସେହି ଥାଳି ଦେଖେ, ସର୍ବଦା ବୁ understand ନ୍ତୁ ଯେ ଏହା ଏକ ମିଠା କିମ୍ବା ସ୍ନାକ୍ସ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏହିପରି ଅଭ୍ୟାସଗତ ସର୍ସ ହଠାତ୍ ମିଠା ହୋଇପାରେ | ଏବଂ ଏଠାରେ କମ୍ ପରିଚିତ ଧନିଆଗୁଡ଼ିକ ହଳଦୀ ଏବଂ ଲୁଣ ସହିତ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ |
କାଉଣ୍ଟରରେ ଦେଖିବା, ଏହା କିମ୍ବା ସେହି ଡିସ୍, ବେଳେବେଳେ ଅନୁମାନ କରିବା କଷ୍ଟକର, ଏବଂ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ?
ଏବଂ, ଅପରପକ୍ଷେ, ସୂଚକରେ ପ୍ରକୃତ ବିଦେଶୀ (ଏବଂ କୁତୀ) ସ୍ୱାଦ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଅନେକ ଫୁକେଟ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡିକ କୁମ୍ଭୀର ଡିସେସ୍ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି (ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଚିକେନ୍ ସହିତ, ଏହାର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ରେ (ଗୋମାଂସ ପରି) କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡରଗ୍ରାଉଣ ପରି କିନ୍ତୁ ଏକ ଅପ୍ରତ୍ୟାଶିତ ସ୍ୱାଦ ସହିତ) | ଯଦି ଆପଣ ତୁମକୁ ଆଗରୁ ଚେତାବନୀ ଦିଅନ୍ତି ନାହିଁ ଯେ ଏହି କେବିଡ୍ସ କୁମ୍ଭୀରରୁ ନିର୍ମିତ, ଏବଂ ସେହି ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ ଓସକ୍ଷୀମାନଙ୍କଠାରୁ ଆସିଛନ୍ତି, ତୁମେ ଏହା ବିଷୟରେ କଷ୍ଟ ଦେଇ ପାରିବ | ଭୟଭୀତ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଭୟାନକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ!
ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ ଅପ୍ରତ୍ୟାଶିତ ପାତ୍ରରୁ, ସୁପ୍, ସ୍ନାକ୍ସ ଏବଂ ଘୋର କବମଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ passed ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ | ବେଳେବେଳେ - ବହୁତ ବିଷାକ୍ତ | ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିପଦ, ଏହି ଜୀବଗୁଡିକ ଆଉ ଉପସ୍ଥାପିତ ହୋଇନାହିଁ | ତଥାପି, ମୋ ହାତକୁ ହୃଦୟରେ ରଖିବା, ମୁଁ ତୁମକୁ ସ୍ୱୀକାର କରେ: କୋବ୍ରା କ'ଣ ବଡି ଯାହା ତୁମେ ଖାଦ୍ୟରୁ ଆନନ୍ଦ ପାଇପାରିବ ନାହିଁ | ଠିକ୍, ସେହିପରି ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କ ପ୍ରତି ଗର୍ବ କରିବା ବ୍ୟତୀତ ଯେ ମୁଁ ଦୁନିଆରେ ସବୁଠାରୁ ବିପଜ୍ଜନକ ସାପକୁ ହାଲୁକା କରିଦେଲି |
ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ ଆମର ପ୍ରଥମ ଆଗମନ ସମୟରେ ଆମର ବଡ daughter ିଅ ସମସ୍ତ ଥାଇ ବିଦେଶୀ ନେଇଥିଲେ |
ମୋ ମତରେ, ସମାନ ସାପ, ତୋପ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ବୁଦ୍ଧିଜର, କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ବାଲମ ଆକାରରେ ଅଧିକ ଆକର୍ଷଣୀୟ | କାରଣ ବେଳେବେଳେ ସେମାନେ ପ୍ରକୃତରେ ସେହି ଦିନଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରକୃତରେ ସମସ୍ତ ବାଛୁରୀ କା take ଼ନ୍ତି | ଏବଂ ମୋର ନିଜ ଅନୁଭୂତିରେ ଏହା ବିଷୟରେ ନିଶ୍ଚିତ ହେଲା ...
ଜାରି ...
ଏଠାରେ ଓଲଗା ର ପୂର୍ବ ଇତିହାସ ପ Read ନ୍ତୁ, ଏବଂ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ସବୁ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ - ଏଠାରେ |