ଗୋଟିଏ |
ଉଜବେକିକ୍ ପିଲାଫ୍ ଏବଂ ଆଭାୁକୁକ୍ |
ଉପାଦାନ: 6 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: ଲ୍ୟାମ୍ ଲମ୍ବର 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ସାଲା, 400 ଜି ଚାଉଳ, 6 PC | ପିଆଜ, 1 କିଲୋଗ୍ରାମର ଗାଜର, 150 ଗ୍ରାମ କିଷ୍ସୀ, 150 ଗ୍ରାମ କୁରାଗି, ଜାଳେର, ଜାଳେସରର ମୁଖ୍ୟ, 2 PC | ତୀବ୍ର ପେପର୍ ଚିଲି, 1 TSP | ଜିରା, 1 TSP | ବର୍ବାରି, 1 TSP | Comilure Senins, 4 ଟମାଟୋ, 2 କିନ୍ ଟ୍ୱିରଗ୍, 2 ଡିଲ୍ ଡାଏଗ୍, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 2 ଘଣ୍ଟା |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ପିଆଜଗୁଡିକ ବିକ୍ରୟ ବାରରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ | ମେଷଶାବକ ପଠାଇବା, ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ନିଆଁ ଲଗାଇବା ପାଇଁ କାଜୁଆରୀ ଅନୁସରଣ କରିବା | କିଛି ଦବାଇଜ୍ ରସୁଣ ଲବଙ୍ଗ, କଦଳୀରେ, ଜିରା, ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଚିଲି ଲଙ୍କା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ବାରବୃଷ୍ଠା ଯୋଡନ୍ତୁ | ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ | ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଏକ ଅତିରିକ୍ତ ମାଂସ ଉପାଦାନ ପାଇଲଫରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରିବ - ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କାଜା ହେଉଛି ଘୋଡା ସସ୍ | କାଜାନଙ୍କ ମଧ୍ୟଭାଗରେ, ପୁରା ମୁଣ୍ଡ, ଧନୀ ଶସ୍ୟ ଥିବା ପୁଷ୍ପମାଲେ ଏବଂ ଲୁଣର ପୁଲିକର ଶସ୍ୟ ସହିତ sprind କୁ ସିଞ୍ଚନ କରେ | ସେଭ୍, ତାପରେ କାଜାନରେ ଚାଉଳ pour ାଳ, କିସମିସ୍ କୁ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ଉଡାଇବା ଅଧିକ ପାଣି ରଖ | ଚାଉଳ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଟୋଏଲ୍, ଏବଂ ଏହା ପତଳା କଟା ପିଆସନ୍, ଟମାଟୋ ଏବଂ ଡିଲ୍ ସହିତ ଏକ ସ୍ପଟ୍ ଏବଂ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଲପର ସହିତ ପରିବେଷଣ କରେ |
2
ଶୁରପା
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 4-6 ସର୍ଭରରେ: କୋର୍ସ ଏବଂ ହାଡ ସହିତ 500 G ମେଷଶାବକ, ସମଗ୍ର ବାରାନସି ସାଲତି, 2 ppm କଦଳୀ, ହାତେର ଚାଉଳ, 2 ଟମାଟୋ, ଥାରାର ଜାର୍ବୁଲ, 1 କାରରୋଟ୍, 2 PCS | ଲୂକ, 10 PC ରେଜ୍ ର୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ | ସୁଗନ୍ଧିତ ହଳଦୀ, ଯତ୍ନବାନାର ବାରମ୍ବାର ବାରମ୍ବାର ଶସ୍ୟ, 2 ଡାଏଗ୍, 2 କଣ୍ଟେ ଡିଗ୍, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା |
କିପରି ରାନ୍ଧିବେ: ଏକ ବଡ଼ କଡ଼େଇରେ ମେଷଶାବକଙ୍କ ଅଂଶ ଫୁଟାନ୍ତୁ | କଦଳୀ, ରସୁଣ ଏବଂ ଗାଜର ଯୋଡନ୍ତୁ | ଏକ ଧନୁରେ ଏକ ମେଷଶାବକ ଉପରେ ମାଂସ ଛେଦନ କରୁଥିବା ମାଂସର ଅନ୍ୟ ଅଂଶ, ତାପରେ ଏକ କଡ଼େଇକୁ ପଠାନ୍ତି | ତା'ପରେ ଭବିଷ୍ୟତରେ ଏକ ବଡ଼ କଟା ଟମାଟୋ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ଲଙ୍କା ଉପରେ ରଖ | ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନରେ ଧୀର ଅଗ୍ନିରେ ଲୋପ ପାଇବ, ଏବଂ ତାପରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ଧନିଆ ଶସ୍ୟ | ଚାଉଳ ହ୍ୟାଣ୍ଡି, ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ନିଲ, କେଙ୍ଗ ଏବଂ ରସୁଣ |
3
ବାକୁରେ ସବୁଜ ଲୋକୋଓ |
ଉପାଦାନ: 4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: ପୋଡୋଲି, 1 ଅଣ୍ଡା, 3 ଚାମଚ | ପନିପରିବା ତେଲ, 1 କିନ୍ନର ବଣ୍ଡଲ୍, 2 PC | ପିଆଜ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 30 ମିନିଟ୍ |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ପିଆଜ ପିଆଜ | ତା'ପରେ ଧନୁକୁ ଏକ ସି iled ା ସବୁଜ ବିନ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ | କିନ୍ନାକୁ ଭଲଭାବେ ପୋଷଣ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ | ସବୁଜ ବାଇଗଣଙ୍କ ମିଶ୍ରଣକୁ ପିଆଜ ସହିତ pour ାଳନ୍ତୁ, ସବୁକିଛି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ନାକ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଅନ୍ତୁ!
ଚାରି
ଅଙ୍ଗୁର ଫଳ ସସ୍ ସହିତ ଫଳ ସାଲାଡ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 4 ଟି ସେବା ପାଇଁ: 2 ଟି ଆପଲ୍, 1 ଲେମ୍ବୁ, 5 ଟି ପାକ୍, 2 ଟି ପାକ୍, 1 ପ୍ଲେମ୍ପ, 2 ଟି୍ସିଫ୍ | ଚିନି, 50 ଗ୍ରାମ ଲହୁଣୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 30 ମିନିଟ୍ |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ଆପଲ୍ ସଫା, କଟ୍, ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ପ୍ଲମ୍, ମୋପ୍ସ ଏବଂ ପେଚା ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | ସସ୍ ପାଇଁ, ଚିନି ଏବଂ ତରଳାଯାଇଥିବା ବଟରର ମିଶ୍ରଣରେ ଅଙ୍ଗୁର ଫଳର ଡାଲି | ମଧ୍ୟମ ଉତ୍ତାପ ଉପରେ ସସ୍ ରାଇଟ୍ କର, ଏବଂ ତାପରେ ଫଳ ସାଲାଡକୁ ଫେରାଇ ଦିଅ!