ଗୋଟିଏ |
ଇଟାଲୀରେ ଅଣ୍ଡାଦାନ |
ଉପାଦାନ: 4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: 3 ଅଗ୍ଲଏଣ୍ଟ, 2 tbsp | ପନିପରିବା ତେଲ, 4 ଚାମଚ | ଚିଲି ସସ୍, 2 ଚାମଚ | ଲେମ୍ବୁ ରସ, ସୁସଙ୍ଗଳର 2 ଟି ଲବଙ୍ଗ, ½ TSP | ଭିନେଗାର, 1 ପିଞ୍ଚିଂ ଚିନାବାଦାମ, 1 ବଣ୍ଡନ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 40 ମିନିଟ୍ |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ଲାଲ୍ ପାଣିରେ ରଖାଯାଇଥିବା ବଣୁଆ ପାଣିରେ ଥିବା ଧାତୁ ଅଣ୍ଡଗାପାଣ୍ଟ, ତାପରେ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ଟ୍ରାକ୍ ଏବଂ ପନିପରିବା ଶ of ଳୀରେ ତେଲ ଲଗାଇଲା | ଚୁଲିରେ ଅଣ୍ଡାଦାନ ଚୁଲିରେ, 180 ଡିଗ୍ ରସ, କଳହ ଚିପିନ୍, ପନିପରିବା ରସୁଣ, ଏକ ବାଦ୍ୟଯନ୍ତ୍ର, ଏକ ଚାମଚ ଚିଲି ଚିଲି ସସ୍ | ଚକସ୍କକୁ ପିଟନ୍ତୁ | ପାକ ଦାନ ଅଣ୍ଡାଦାନ ପ୍ୟାନକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ, ତୀକ୍ଷ୍ଣ ସସ୍ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ରସୁଣ ସହିତ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା କେଙ୍ଗ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ | ସାଫକ କିମ୍ବା ପାର୍ଶ୍ୱ ଡିସ୍କ ଭାବରେ ଟେବୁଲକୁ ଏକ ଥାଳି କିମ୍ବା ଟେବୁଲରେ ସେବା ଛାଡିଦିଅ |
2
ଷ୍ଟାର୍ ରେ ଯକୃତ |
ଉପାଦାନ: 4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: 500 G ଗୋମାଂସ ଯକ୍ଷ୍ମା, 1 ଅଣ୍ଡା, 1 ଚାମଚ | ଷ୍ଟାର୍, 2 ବଲ୍ବ, 20 ମ ପନିପରିବା ତେଲ, 1 କିନ୍ସ ବଣ୍ଡ୍, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଏବଂ ଶିରା ରୁ ଗୋମାଂସ ଲିଭର୍ ସଫା, ଏବଂ ତା'ପରେ ଏକ ଚିକେନ୍ ଷ୍ଟାର୍କ ସହିତ ଚାବୁକ ଦିଅ | 40 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଯକୃତକୁ ଏକ ଅଣ୍ଡ-ଷ୍ଟିକ୍ ମିଶ୍ରଣରେ ଛାଡିଦିଅ, ଏବଂ ତା'ପରେ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ଭାଜନ୍ତୁ | ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ପିଆଜକୁ ପୃଥକ ଭାବରେ ତରକାରୀ ଏବଂ ଯକୃତ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | ଲୁଣ, ପିଠା, କଟା ସିଲନ୍ତ୍ରୋ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ |
3
ସିଟ୍ରସ୍ ସିରପ୍ ସହିତ ୟୋଗର୍ଟ କେକ୍ |
ଉପାଦାନ: 400 ଗ୍ରାମ ପ୍ରାକୃତିକ ଦହି, 5 ଅଣ୍ଡା, 100 ଗ୍ରାମ ଚିନି, 3.5 tbsp। ମଇଦା, 1 ଲେମ୍ବୁ, ସାଜସଜ୍ଜା ପାଇଁ 1 କମଳା | ସିରପ: 1 କପ୍ ପାଣି, 1 କମଳା, 2 ଚାମଚ | ଲେମ୍ବୁ ରସ, 250 ଗ୍ରାମ ଚିନି |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ: ଅଣ୍ଡଗ୍ ହଳଦିଆ ଚିନି ସହିତ ପରାସ୍ତ, ପ୍ରାକୃତିକ ଦହି, ଏବଂ ମଇଦା, ଜେଷ୍ଟ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଯୋଗକର | ତା'ପରେ ମିଶ୍ରଣରେ ଥିବା ଅଣ୍ଡା ଧଳା ରଙ୍ଗକୁ ପୃଥକ ଭାବରେ ପରିଚିତ କର | ଭଲରେ ମଙ୍ଗଳୀକୁ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏହି ମଇଦାକୁ ଆକୃତିରେ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଚୁଲିକୁ ପଠାନ୍ତୁ, 120 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ହୋଇଥାଏ | ସିର୍ ସିର୍ ରସ ଏବଂ କମଳା ରସ, ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା'ପରେ ପାଣିରେ ଏକ ସାଉଦପାନକୁ pour ାଳନ୍ତୁ | ନିଆଁ ଲଗାନ୍ତୁ, ଚିନି ମିଶାନ୍ତୁ, ଫୁଇଲକୁ ଆଣ, ତା'ପରେ ନିଆଁ ଏବଂ ସମ୍ମାନକୁ ଛାଡିଦିଅ, ଉତ୍ସାହକୁ ଘେରି ରୁହୁ | ଗର୍ଭଧାରଣ ସିପର୍ ପିଠା ପାଇଁ ଫଳାଫଳ ସିରପ, କମଳା କଟା ସଜାନ୍ତୁ |