ରାଡା ରଡିରେ ରେସିପି |
ଧୂମପାନ ସଶୟ ସହିତ କୋବି ସପ୍ |
ଉପାଦାନ: 200 G କୋବି, 2 ଗାଜର, 2 ବଲ୍ବ, 0.5 h। ଜିରା ମଞ୍ଜି, 2 ଚାମଚ | କ୍ରିମ୍ ତେଲ, 400 G ଧୂମପାନ ସାଜସାତ୍, 3 ଲୁଣିଆଲ, 25 ଗ୍ରାମ ସିଲାନଗୋରୋ ତେଲ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଚକ୍କର ସହିତ କୋବି, ଚଳାଚଳ ପାଣିରେ 2 ମିନିଟ୍ ବାନ୍ଧି ରଖ, ଚାଉଶାଲ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ଭାରୀ ଗାଜର ଏବଂ ପିଆଜ ଉପରେ ତେଲ | ପୃଥକ ଭାବରେ ଫ୍ରାଇ ସସ୍ ଚୋପା ଚୋପା ସହିତ କଟା |
ଫୁଟୁଥିବା ଜଳର କୋବି ଏବଂ କଟା ଲୁଣିଆ ଟମାଟୋରେ (ଆପଣ ଚୋପା ବିନା ସତେଜ) | ପିଆଜ ଏବଂ ଗାଜର, ମସଲା, ଉତ୍ତେଜନା ସହିତ ଛିଞ୍ଚିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ରୋଷ୍ଟର୍ ଯୋଡନ୍ତୁ, କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଛିଞ୍ଚିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ନିଆଁରୁ ବାହାର କରି ଏହାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |
ଧୂମପାନ ସ gasty ନ୍ୟ ସହିତ କୋବି ସପ୍ | ।
ଧଳା କୋବି ର କାଜୁ |
ଉପାଦାନ: 500 ଗ୍ରାମ କୋବି, 3 ଆଳୁ, 2 ବଲ୍ବ, 1 କାଜର, 3 ର କ୍ଷୀର, 50 ଟି ବଟର, 1 ଚାମ୍ବର, 1 ଟେମ୍ପ | ମଇଦା, 200 G ପନିର, 1 ଟମାଟୋ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: କୋବି ଛୋଟ ଛୋଟ ଚପ୍, our ାଳିବା ପାଣି, our ାଳିବା ପାଣି, 2-3 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରୋଷେଇ କର, କୋଲାଣ୍ଡର୍ ଉପରେ ଫୋଲ୍ଡ୍ ଏବଂ ଚିପି | କାଲେ ମଇଦା ଏବଂ 1 ଅଣ୍ଡାକୁ ଯୋଡନ୍ତୁ |
ପାଟି ଆଳୁ, କ୍ଷୀର ଏବଂ 1 ଅଣ୍ଡାର ଯୋଗ ସହିତ ଏକ ପଇସା ଉପରେ ଧୂଳିସାତ୍ କର |
ପିଆଜଗୁଡିକ ସେମିରିରେ କାଟି ପନିପରିବା ତେଲ ଉପରେ ଗାଜର, ଭିଆ ପିଆଜ ଏବଂ ଗାଜରକୁ ପୃଥକ ଭାବରେ ଗ୍ରାଟ୍ କରେ | ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ରେଟରରେ ପନିର ପନିର |
ବଟା ସହିତ ବେକିଂ ଆକୃତି ଲବ୍ରିକେଟ୍ | ଅଧା କୋବି, ପିଆଜ, ଗାଜର, ଆଳୁ ଇଟା ଏବଂ ପିଆଜ ଲଗାନ୍ତୁ | ଅବଶିଷ୍ଟ କୋବି ଏବଂ କଟା ଟମାଟୋକୁ କ୍ଷୟ କରିବା ପାଇଁ ଗ୍ରେଡ୍ ପନିର ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ | ଅଣ୍ଡାକୁ କ୍ଷୀର ସହିତ ପିଟ, କାଜସ୍ରୋଲ୍ pour ାଳନ୍ତୁ, ସବୁଜ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଗରମ ଚୁଲିରେ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ |
ଧଳା କୋବିର କାଜୁ | ।
ରୋଷେୟା ଠାରୁ ରେସିପି |
ରିବଲିଲି ସୁପ୍ |
ଉପାଦାନ: 1 l ପନିପରିବା ବ୍ରୋତର, ଧଳା କେନଡ୍ ବିନ୍, 1 ଧଳା ବଲ୍ବ, 1 ଆଳୁ ବଲ୍ବ, 1 ଆଳୁ, 60 ଗ୍ରାମ ସେଲରି ଚବିଜ୍, 1 ଟିବସ୍, 60 ଗ୍ରାମ ସୋରେ ବିଚ୍, 1 ଟିବସ୍, 60 ଗ୍ରାମ ସେଲୋରୀ 60 ଗ୍ରାମ | ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ, 1 ଗାଜର, 1 ଜୁଚି |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ପିଆଜ, ଗାଜର ଏବଂ ସେଲରି ଏକ ଛୋଟ କ୍ୟୁବ୍ ରେ କାଟି ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ଏକ କଡ଼େଇରେ ଭାଜନ୍ତୁ | କଟା ଆଳୁ ଏବଂ ଜୁକିନି, ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଅନ୍ୟ 5 ମିନିଟ୍ ଭଜା କରନ୍ତୁ | ପନିପରିବା ବ୍ରୋଟ୍, 10-15 ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧ, କୋବି ଏବଂ ଅଧା ବିନ୍ସ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଅବଶିଷ୍ଟ ବିନ୍ ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଶଂସନୀୟ ଏବଂ ସୁପ୍ ରେ ମଧ୍ୟ ପରିଚିତ | ସ୍ୱାଦରେ ବିକ୍ରୟ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିକ୍ରି କର |
ସୁପ୍ "ରିବଲିଟ୍" | ।
ଟମାଟୋ ସସ୍ ସହିତ ବ୍ରୋକୋଲି ଫ୍ଲାନ୍ |
ଉପାଦାନ: 400 ଗ୍ରାମ ବ୍ରୋକୋଲି, 10 ଗ୍ରାମ ବିଲେଇ, 2 ପରମ୍ପର ପନିର, 500 ଗେମଟୋ (33%), 1 ଟମାଟୋ, 1 ଚାମ୍ବର | ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ବ୍ରୋକୋଲିଙ୍କ ପୁଷ୍ପଗୁଚ୍ଛ 3-4 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ପାଣିରେ ଫୁଟନ୍ତି, ତେବେ କ୍ରିମ୍ ଯୋଗ ସହିତ ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡନକୁ ପିଚ୍ କରନ୍ତୁ | ସୂକ୍ଷ୍ମ ଗ୍ରେଟର୍ ଉପରେ ଗ୍ରେଟ୍ ନାଳସାନ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ହଳଦିଆ ଲୁଣ ଯୋଗ ସହିତ ପୃଥକ ଭାବରେ ନିଆଯାଏ | ବ୍ରୋକୋଲି ଠାରୁ ଏକ ପଇଟୋରେ ପ୍ରପର୍ଟ ଏବଂ ହଳ ପଦାର୍ଥକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ପରିଚିତ କର |
ଫେଲଡ୍ ତେଲ ସହିତ ତେଲିଆ ତେଲ, ଆତଙ୍କିତ ରୋଟ୍କ୍ରମ୍ କିମ୍ବା ସେମି ସହିତ ତେଲଦଳ କରନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣକୁ ଛାଞ୍ଚ ସହିତ ମକଦ୍ଦମାକୁ କ୍ଷୟ କରନ୍ତୁ, ପାଣିରେ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ଛାଞ୍ଚରେ ରଖନ୍ତୁ, 180 ଡିଗ୍ରୀରେ 10 ମିନିଟ୍ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ | ଟମାଟୋ ସସ୍ ଠାରୁ ତକିଆରେ ସେବା କରନ୍ତୁ |
ଟମାଟୋ ସସ୍ ପାଇଁ, ଏକ ଛୋଟ କ୍ୟୁବ୍ ରେ କାଟି ପନିପରିବା ତେଲ ଉପରେ ଭାଜନ୍ତୁ, ଏକ ଟମାଟୋ ଲେପନ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ନରମତାକୁ ପାସ୍ କରନ୍ତୁ |
ଟମାଟୋ ସସ୍ ସହିତ ବ୍ରୋକୋଲି ଫ୍ଲାନ୍ | ।
"ଡାଇନିଂ ଟାଇମ୍", ସାପ୍ତାହିକ ସପ୍ତାହରେ ପ୍ରଥମ ଚ୍ୟାନେଲ୍, 12.15 ରେ |