ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା:
- 3 ଛୋଟ ଅଣ୍ଡାଦାନ (ଛୋଟ ଛୋଟ ଅଣ୍ଡଗାପାଣ୍ଟ ନେବା ଭଲ) ଭଲ;
- 2 କ୍ରିମ୍ ଟମାଟୋ;
- 1 ବୁଲଗେରିଆ ଲଙ୍କା;
- 1 ବଲ୍ବ;
- ବଂଶର 2 ଟି ଲବଙ୍ଗ;
- 1 ଛୋଟ ଗାଜର;
- 3 tbsp ଭିଗିଂ ପାଇଁ ପନିପରିବା ତେଲର ଚାମଚ;
- ମସଲା: ଲୁଣ (ଏକ ଚାମଚରୁ କମ୍), ଚିନି - 1 ମିଠା ଚାମଚ, ଭିନେଗାର - 1 ମିଠା ଲପର୍ - ଚୁଞ୍ଚ୍ - ଚିଞ୍ଚ;
- ଗ୍ରୋଲି ଏବଂ ବେସିଲିକା - ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |
ଯୁବକ ଅଣ୍ଡାଦାନ ପାଇଁ ଚୁଲିରେ ଥିବା ଅଣ୍ଡାଦାନ ଚୁଲିରେ ବୁଡ଼ିପାରେ, 200 ଡିଗ୍ରୀର ତାପମାତ୍ରାରେ ପ୍ରାୟ 30 ମିନିଟ୍ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ବଡ଼ ପନିପରିବା ଅଛି, ତେବେ 5-10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବେକିଂ ସମୟ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ | ଚୁଲିରୁ ବାହାର କର ଏବଂ ଏହାକୁ ଟିକିଏ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅ |
ଏହି ସମୟରେ, ଏକ ଭଜା ପ୍ୟାନରେ, ପନିପରିବା ତେଲରେ ଦୁର୍ବଳ ନିଆଁରେ ଜୋରରେ କଟା ପିଆଜ, ରସୁଣ ଏବଂ ଗାଜର ଉପରେ ଛିଞ୍ଚିଥାଏ | ଗାଜର ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ରେଟ ଉପରେ ଗ୍ରାଟ୍ ହୋଇପାରେ | 8-10 ମିନିଟ୍ ପରେ, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଲଙ୍କା ଏବଂ ଟମାଟୋ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ |
ଅଘଗ୍ଟାରୁ ଚୋପା କା remove ଼ି ପ୍ରାୟ 1 ସେମିର କ୍ୟୁବ୍ କାଟି ଦିଅ ଏବଂ ଭଜା ପନିପରିବା ପାଇଁ ରଖ | ଲୁଣ, ଚିନି, କଦଳୀ ଏବଂ ଭିନେଗାର ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଏକ 3-4 ମିନିଟ୍ ଲିଭାନ୍ତୁ |
ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ଏବଂ ବେସିଲିକ୍ ବେସନ (କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କ) ସ୍ୱାଦରେ ଯୋଡନ୍ତୁ |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |