ଘରୋଇ ଜୀବନ ରେସିପି |
ପାକ ହୋଇଥିବା ଆପଲ୍ ସହିତ Russian ଷରେ ଘୁଷୁରି |
ଉପାଦାନ: 1.5 କିଲୋଗ୍ରାମ ଘୁଷୁରି, 2 ଘଣ୍ଟି, ସେଲ୍ରାରି ମୂଳ, 1 ରୋଜଲ୍ ହେଡ୍, 3 ଲ aur ରେଲ ସିଟ୍, 2 TBSP | ମଇଦା, 70 ମିଲି ପନିପରିବା ତେଲ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ପୁଷ୍ଟେମେଜି | ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ: 4 ଟି ଆପଲ୍, 20 g ଲହୁଣୀ, 100 ଜି ଯୋଡି ଭାଷା |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଲୁଣ, କଦଳୀ ଏବଂ ବାଦାମ ସହିତ ମଇଦା ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଘୁଷୁରିକୁ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳାରେ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳରେ ଭେଜେଟରେ ଭାଜନ୍ତୁ | ଏକ ସ up ନିକରେ ଗୁଳି, ଏକ lid ାଙ୍କୁଣୀ ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ |
ଗାଜର ଏବଂ ସେଲରି ଏକ କ୍ୟୁବ୍, ବେକନ୍ - ନଡ଼ା, ରସୁଣ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ | ପ୍ୟାନ୍ ତରଳାଯାଇଥିବା ବେକନ୍ ରେ ମୂଳ ଏବଂ ରସୁଣ ଯୋଗକରାଆନ୍ତୁ | ମାଂସକୁ ପନିପରିବା ମାଂସକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର, ଗରମ କ୍ଷୀର pour ାଳନ୍ତୁ, ଏକ ବାଇ ପତ୍ର ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ଚୁଲିରେ କଭରରେ ବାନ୍ଧିବା ଦ୍ 2 ାରା 180 ଡିଗ୍ରୀ 2-3 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ |
ପାର୍ଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ, ଚପଲ ମୂଳ କାଟି ଷ୍ଟିଅର୍ ଲିଙ୍ଗନବର୍ଗକୁ ଭିତର ଲଗାନ୍ତୁ | ବଟା ସହିତ ଚପଲକୁ ପ୍ରତାରଣା କରି, ଟ୍ରେରେ ରଖ, କିଛି ପାଣି ଏବଂ ଆସନ୍ତାକାଲି ନରମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚୁଲିରେ our ାଳନ୍ତୁ |
Vologda ଫ୍ଲାଏର୍ | ।
Vologda rogulki
ଉପାଦାନ: କେଫିରର 500 ମଲ୍, 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ମଇଦା, 3 ଅଣ୍ଡା, 150 g soourପ୍ରାଇର କ୍ରିମ୍, 100 ଗ୍ରାମ ଲେଟର୍, ଲୁଣ | ଭରିବା ପାଇଁ: 250 g ଆଳୁ ମସ୍ତିଷ୍ ଆଳୁ, 1 ଟି ଅଣ୍ଡା, 250 ଜି କୁଟିଜ ପନିର, 250 ଗିରି ମିଶ୍ରଣର 250 ଗ୍ରାମ ବେରୀ ମିଶ୍ରଣ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: କ୍ରିମି ତେଲକୁ ତରଳାଇ, କେଫିର, ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡା। ଧିରେ ଧିରେ, ଶୋଇଥିବା ଶୃଙ୍ଖଳା, ଆଣ୍ଠୁଗଣ୍ଠି ଉନିଗଲା | ମଇଦାକୁ ଟେବୁଲ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ, ମଇଦା ସହିତ poured ାଳନ୍ତୁ, 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ବିରତି ଦିଅନ୍ତୁ | ମଇଦା ରୁ ଷ୍ଟଲର୍ ଆକୃତି, ଏକ ଚିକେନ୍ ଅଣ୍ଡା ସହିତ ଆକାରର ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କର | ପତଳା ରାଉଣ୍ଡ କେକ୍ ଗଡ଼ | ମ middle ିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଭଣ୍ଡାର ରଖାଗଲା: ଅଣ୍ଡା, ବିରି, ଆଳୁ ମସଲା ଆଳୁ ସହିତ କୁଟେଜ୍ ପନିର | ଧାର ନିଅ ଫ୍ଲାଏୟାର ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ରଖ, ତେଲ ସହିତ ତେଲଯୁକ୍ତ | ଖଟା କ୍ରିମ୍ ସହିତ ଦୁଇଟି ହଳଦିଆ ପିଟନ୍ତୁ, ଭରିବା | ବନ୍ଦ କରିବା ପୂର୍ବରୁ 180 ଡିଗ୍ରୀର ତାପମାତ୍ରାରେ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ | ବଟା ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଫ୍ଲାଏର୍ ତେଲଯୁକ୍ତ |
ରୋଷେୟା ରେସିପି |
ବିନ୍ସ ସହିତ ବ୍ରାଜିଲୀୟ ଘୁଷୁରି | ।
ବିନ୍ସ ସହିତ ବ୍ରାଜିଲର ଘୁଷୁରି |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
300 ଗ୍ରାମ ରେଡ୍ ବିନ୍ଦାନ୍, 150 ଜି ଧୂମପାନ ଡକ୍ ସ୍ତନ, 100 g ସସ୍, 200 ଘଣ୍ଟା ଘୁଷୁରି, 200 ଘୁଷୁରୀ, ଥାନ୍, 50 ମଲି ଲବିକ୍, 50 ମିଲି ଲବଙ୍ଗ, 50 ମିଲି ଲବଙ୍ଗ, 50 ମିଲି ଲବଙ୍ଗ, 50 ମିଲି ଲବଙ୍ଗ, 50 ମିଲି ଲବଙ୍ଗ, କୁମିନ୍ (zira), 3 g ଚିନନାମନା, ଲୁଣ, ଲଙ୍କା, ବେ ପତ୍ର |ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ବିନ୍ସକୁ ପାଣିରେ pour ାଳନ୍ତୁ, ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ 1 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | ଘୁଷୁରି ପଟି, ବିନ୍ସ ଯୋଡନ୍ତୁ (ଦୁଇଟି ଅଭିଯୋଗକୁ ଡାକନ୍ତୁ), କଟା ଡାଇସ୍ ଡକ୍ ସ୍ତନ | ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ବାହାର କର |
ଚୋରିଓ ସସ୍ ଏକ ଘୁଞ୍ଚୁଥିବା ପ୍ୟାନରେ ଏକ କ୍ୟୁବ୍ ଏବଂ ଫ୍ରାଏ | ଘୁଷୁରି ବ୍ଲେଡ୍ ଭାଜିବା ପାଇଁ | ସବୁକିଛି ବିନ୍ସ ସହିତ ଏକ ସାଣ୍ଡୋପାନରେ ସବୁକିଛି ବାନ୍ଧ | ଅନ୍ୟ 1 ଘଣ୍ଟା ଷ୍ଟି |
ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପ୍ୟାନରେ ଭାଜି, ସମାନ ଫ୍ରାଇସିଂ ପ୍ୟାନରେ ଭାଜି, ବିଚାରାଧୀନ ବିନଷ୍ଟ | ମସଲା ଆଳୁରେ ଗତି କର | ଏକ ସ uce େଭାପାନରେ ଗୁଳି, ଏକ ଲିଡେନ, ବାଇ ପତ୍ର, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ, ଏକ lid ାଙ୍କୁଣୀରେ କଭର୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଉ 1 ଘଣ୍ଟା ଷ୍ଟି | ଫୁଟାଯାଉଥିବା ଚାଉଳ ଏବଂ କମଳା କଟା ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |
ବ୍ରାଜିଲିଆନ୍ ରେ ଚିକେନ୍ ସହିତ ଆଳୁ ପ୍ୟାଟି | ।
ବ୍ରାଜିଲିଆନ୍ ରେ ଚିକେନ୍ ସହିତ ଆଳୁ କେକ୍ |
ଉପାଦାନ: 300 ଗ୍ରାମ ଆଳୁ, eggs, 400 ଗୋଗ୍, 300 ଘଣ୍ଟାର ଜଳ, 100 ମେଟିକ୍ ଫ୍ରାଟ୍, 100 ମିଟର ଫିଲାଡେଲଫିଆ ପୋକ, 1 ବିମ୍ | ଭର୍ଷ୍ସଲି, 2 l ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ, ଲୁଣ ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ପିଅର୍, ରୋଷେଇ, ରୋଷେଇ, ଅଣ୍ଡା, ଲୁଣ, ହଳଦୀ ଏବଂ କ୍ଷୀର ମିଶାନ୍ତୁ | ସାଇଡ୍ ମଇଦା ବାଛନ୍ତୁ, ଇଲଷ୍ଟିକ୍ ମଇଦାକୁ ଆଣ୍ଠେଇ ଦିଅ | ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଆରାମ କରିବାକୁ ପରୀକ୍ଷା ଦିଅ |
ଚିକେନ୍ ଏକ ଛୋଟ କ୍ୟୁବ୍ ରେ କଟା, ଧନୁ ଏବଂ ରସୁଣ ସହିତ ଭାଜନ୍ତୁ | ଥଣ୍ଡା, କ୍ରିମ୍ ପନିର ଏବଂ କଟା ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଥଣ୍ଡା |
ମଇଦା ଠାରୁ ଏବଂ ପିରାମିଡ୍ ଆକାରରେ ଅନ୍ଧ ପାଇରି ଭରିବା | 3-4 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ମଇଦା ଏବଂ ଗଭୀର ଫ୍ରାଏରରେ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ |
"ଭୋଜନ କରିବାର ସମୟ!", ସାପ୍ତାହିକ ସପ୍ତାହରେ ଚ୍ୟାନେଲ, 14:20 ରେ |