ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଏଲିନା ଚାର୍ଲିଆନି |
ସୁପ୍ "ବନ୍ଧୁତା"
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 2 ଚିକେନ୍ ହାମ, 2 କାଜର, 2 ପିଆସନ୍, 300 ଗ ଡ୍ରାଇଭକୁ ତରଳିବା ସ୍ବାଦ, 300 ଘଣ୍ଟି ଏବଂ ଲୁଣ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: 1 ଗାରଟ୍ ଏବଂ 1 ବଲ୍ବ ସହିତ ଚିକେନ୍ ହାମ କୁ ରାନ୍ଧ | ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ଏକ ବଡ଼ ଦଳରେ ଆଉ ଏକ ଗାଜର ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତୁ, ବଲ୍ବ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ କଟା ହୋଇ ଲହୁଦାରେ ଗାଜର ସହିତ ମିଶି ପାସ୍ କରେ | ଶେଷରେ କଟା ସସ୍, ଲୁଣ, ହଳଦୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟ 3 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫ୍ରା ଯୋଗ କରେ |
ଆଳୁ ଫୁଟୁଥିବା ବ୍ରତରେ କଟା | ଯେତେବେଳେ ଆଳୁ ପ୍ରାୟ ୱେଲଡେଡ୍ ହୋଇଛି, ଏକ ରୋଷ୍ଟର୍, ତରଳିଆ ପନିର ଯୋଡନ୍ତୁ | ପନିରର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଲୁପ୍ତ ହେବା ପାଇଁ ରାନ୍ଧିବା, ଘୂର୍ଣ୍ଣନ, ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରିବା | ସ୍ୱାଦରେ ଲେଖନ୍ତୁ | ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ସମୟରେ, ସପ୍ ଗ୍ରୀନ୍ସକୁ ସଜାନ୍ତୁ |
ବନ୍ଧୁତା ସୁପ୍ | ।
ରୁଷ୍ଟିକ୍ ହାମ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 4 ଚିକେନ୍ ହାମ, 2 ଅଣ୍ଡା, 200 g ମଇଦା, 150 ଗ୍ରାମ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି, ପନିପରିବା ତେଲ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ | ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ: 400 ଗ୍ରାମ ଧଳା ଚପଲ, 2 ବୁଲଗେରିଆ ଲଙ୍କା, 1 ପିଆସନ୍, ଡିଲ୍, ଭର୍ସଲି, ପନିପରିବା, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ଅଣ୍ଡାକୁ ପିଟନ୍ତୁ | ମଇଦାକୁ ଅଣ୍ଡମରେ ଚିକେନ୍ ହାମକୁ ଡିପ୍ କରିବା, ତାପରେ ପୁଣି ଅଣ୍ଡା ମାସରେ ଥଣ୍ଡା ହୋଇ ପୁଣି ମଇଦାକୁ କାଟି ପୁଣି କାଟିଦେଲା | ଉତ୍ତପ୍ତ ପନିପରିବା ତେଲରେ ହାମକୁ ଭାଜନ୍ତୁ, ଅବଶିଷ୍ଟ ଅଣ୍ଡାକୁ ମିଶ୍ରଣରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର, ଶୁଦ୍ଧ ମଞ୍ଜି pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଉତ୍ତପ୍ତ ଚୁଲି ପାଖରେ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | ପ୍ରସ୍ତୁତତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ |
ସାନିଶ୍ | ପିକ୍ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଉଳ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ପନିପରିବା ତେଲରେ ପନିପରୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଏବଂ ଭାଜନ୍ତୁ | କଟା ଘଣ୍ଟି ଲଙ୍କା ଚୋପା କଟା ନଡ଼ା, ଟିକିଏ ଲିଭାଇବା | ଚାଉଳ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ଆଉ ଏକ 7 ମିନିଟ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ |
ରୁଷ୍ଟିକ୍ ରେ ଖସିଯାଏ | ।
ରୋଷେୟା ରେସିପି |
ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପନିର ସୁପ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 2 ଟି ଚିପାର୍ଟ ହାମ, 200 ଗ୍ରାମ ସେଲେରିର ମୂଳ, 1 କାରରୋଟ୍, 1 ବ୍ରାୟନ୍, 400 ମିଟର ଶୁଖିଲା ମଦ, 1 ଲିକ୍ ଅଫ୍ ହ୍ ive ିଆ ତେଲ (33%), 50 ମିଲି ଅଲିଭ୍ ତେଲ | , ପୁଷ୍ଟମେଗ, ଲୁଣ, ଚିନି, କଳା ଲଙ୍କା | କ୍ରୋତିଙ୍ଗ ପାଇଁ: 1 ବାଗୁଏଟ୍, 200 ମସକ୍ସିଡ୍ ତେଲ, ମୁଣ୍ଡୋ, ରୋଜେମି, ପେସ୍ୋଭା ଆବୋ, ଶୁଖିଲା ମାଙ୍ଗୋ, ରସୁଣ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ସେଲେରୀ ଏବଂ ପାର୍ସଲି ମୂଳ, ଗର୍ଭୀ ଏବଂ ପିଆଜ ସହିତ ଫୁଟିନ୍ ହାମ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ସେଲରି ରୁଟ୍ ଜରିମାନା କଟି ଯାଇ ବ୍ରତକୁ ଫେରିଯାଅ |
ଲେକ୍ ପତଳା ରିଙ୍ଗ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଉପରେ ଭାଜନ୍ତୁ | ମଦ, ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଅନ୍ତୁ | ସାମାନ୍ୟ କ୍ରଲ୍ | ସୁପ୍ ରେ ପିଆଜ ପଠାଯାଇ ନିଆଁ ଲଗାଇ ନିଆଁ ଲଗାଇଲା | ପନିର ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ସୁପ୍ ରେ ଉପସ୍ଥିତ, ସାଜସଜ୍ଜା ଉପରେ ଛାଡିଦିଅ | Pour fe free free ବ୍ଲେଣ୍ଡର ସୁପ୍ ସହିତ ପିଚ୍ କରନ୍ତୁ | ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ଏକ ଚାମଚ ବାଦାମ ଯୋଗ କର |
ଜଷ୍ଟ ରହିବା ପାଇଁ ପ୍ୟାନରେ ଥିବା ଫ୍ଲକ୍ସସିଡ୍ ତେଲ pour ାଳ, ଚୂର୍ଣ୍ଣ କୀଟର୍, ଗୋେମ୍ ଏବଂ ରୋଜମାରୀ ଯୋଗ କରେ | ବ୍ୟାଗେଟରେ କଟା କାଟିଦିଅ, ସୁଗନ୍ଧିତ ତେଲରେ ବୁଡ଼ାଇ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ରଖ | 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଚୁଲିରେ କ୍ରାଉନ୍ ଧରିବା | କଟା ସହିତ ସୁପ୍ ପରିବେଷଣ, କ୍ୟାପ୍ ପନିରକୁ କଟା, ଶୁଖିଲା ଆମ୍ବ ଏବଂ ପେଷ୍ଟୋ ସସ୍ ରଖିବା |
ଫରାସୀ ପନିର ସୁପ୍ | ।
ଭାସମାନ ହାମ
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 8 ବେଙ୍ଗ, 80 ML ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 100 ଗ୍ରାମ ମଇଦା, 1 ରୁଟ୍ଲ୍ ହେଡ୍, ½ ଚୂନ, ଲୁଣ, କଳା ଲଙ୍କା | ପାର୍ଶ୍ୱ ଥାଳି ପାଇଁ: 200 ଗାନ୍ ମିନି ଗାଜର, 200 G ମିନି ଗୀଜ୍ ପୋଡ୍ସରେ ଏକ ରୁଟ୍ ମଟର, 2 ବୁଗରିଆ ଲଙ୍କା, 50 ମିଲିର ଷିଆ ଥିବା ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 50 ମ The ୍ଜି "ର 50 ମିଲି ଡାଳିଆ ବାସ୍" ନ୍ୟୁୟାବ ଗେସ୍ ପାଇଁ: ½ ଲିମ୍, 120 ଗଣ୍ଡଲ୍, 1 ମିନିଟ୍ ବଣ୍ଡଲ୍, 100 ମଲ୍ ଅଫ୍ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 100 ଟି ମିଲ୍, ଲୁଣ, କଳା ଲଙ୍କା, କଳା, କଳା, କଳା, କଳା ରଙ୍ଗର ଲଙ୍କା, ପ୍ରେମ, କଳା ଲଙ୍କା, କଳା, କଳା, କଳା, କଳା, କଳା, କଳା, କଳା, କଳା, କଳା, କଳା ରଙ୍ଗର |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଏକ ତରକାରୀ ପ୍ୟାନ ଗରମ କରିବା ଅଲିଭ୍ ତେଲକୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରନ୍ତୁ, ରସୁଣ ଲବଙ୍ଗ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ଲାପ୍, ଲୁଣ, ଲିପ୍, ଲାପ୍ କୁ ସଫା କର, ନାପକିନ୍ ପୋଛି ଦିଅ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାର୍ଶ୍ୱରେ 3 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରସୁଣ ତେଲରେ ଦୁଇଟି ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ବାହାର କର | ଏକ ପ୍ରତ୍ୟାବର୍ତ୍ତନ ପାତ୍ରରେ ପଠାନ୍ତୁ ଏବଂ ଉତ୍ତପ୍ତ ଚୁଲିକୁ 5-6 ମିନିଟ୍ ପଠାନ୍ତୁ |
ମିନି ପନିପରିବା ଏବଂ କଟା ବୁଲଗେରିଆ ଲଙ୍କା ପାଇଁ, "ଟୋଭରସର୍" ସସ୍ ଏବଂ ହଳଦୀଙ୍କ ଯୋଗ ସହିତ ରସୁଣ ଶ୍ୱରଙ୍କ ସହିତ 5 ମିନିଟ୍ ପରେ ରସୁଣ ଶ୍ୱରଙ୍କ ସହ ଫ୍ରି | ଶେଷରେ, ନାର୍ସାବ୍ ସସ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ |
ନାଭି ପାଇଁ, ଅଗୁଏଲ୍ ତେଲ, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀଙ୍କ ଯୋଗ ଯୋଗ ସହିତ ଅରୁଗ୍ ପନିରକୁ ବେକିଂରେ ବିଦ୍ଧ ହେଲା | ଲିମ୍ ରସ ରସ୍ ର କିଛି ବୁନ୍ଦା ଯୋଡନ୍ତୁ |
ସସ୍ ଏବଂ ବେଙ୍ଗ ପାଉ ସହିତ ପନିପରିବା ପନିପରିବା ଉପରେ ରୁହ | ବର୍ଗ ଲାଇମ୍ ରସ।
ବେଙ୍ଗ ହାମ ।
"ଭୋଜନ ସମୟ!", ସପ୍ତାହରେ ଗୋଟିଏ ଚ୍ୟାନେଲରେ, 14:15 ରେ |