ମୂଷା କାଭ୍ୟୁର୍ |
700 ଗ୍ରାମ: 500 ଗ୍ରାମ ଓଷ୍ଟର, 1 ପିଆସନ୍, 1 ଗାଜର, 3 ଚାମଚ | ଟମାଟୋ ସସ୍, ରସୁଣ, ପନିପରିବା ତେଲର 3 ଲବଙ୍ଗ |
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା
ହିସର୍ଙ୍କୁ ପାଣିରେ ପାଣିରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ନିଆଁ ଲଗାନ୍ତୁ | ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ସେମାନଙ୍କୁ ଛାଡିବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଛାଡିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ପନିପରିବା ତେଲ ଉପରେ ଏକ ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ପିଆଜ କଟା ଏବଂ ଭାଜନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଏକ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଭଜା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ଟମାଟୋ ସସ୍ କିମ୍ବା କଟା ରସୁଣକୁ ଅନେକ ଚାମଚରେ ରଖ | ପନିପରିବା ପାଇଁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ଶିରା ପଠାନ୍ତୁ ଏବଂ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ caviaR କୁ caviaR କୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ | ମୂଷା କାଭ୍ୟୁ କ any ଣସି ପାଣିପାଗରେ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ନାକ୍ସ!
ମୂଷା କାଭିୟର୍ | ।
ଥଣ୍ଡା ସୁପ୍ "ମାଛ ଧରିବା ପରେ"
4 ଟି ସର୍ଭରରେ: 1.5 ଲିଟର ମାଛ ବ୍ରତ, 200 ଗ୍ରାମ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, 2 କାକୁଡି, 1 TSP | ତୀବୁ କଦଳୀରୁ ସସ୍, Tsp ଧଳା ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଲଙ୍କା, 2 ଚାମଚ | ପ୍ରାକୃତିକ ଦହି, 100 g ଚାଉଳ, 1 ବଣ୍ଡଲ୍, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ |
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା
ଏହି ସୁପ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଶୀତଳ ମାଛ ବ୍ରତ ଦରକାର | ଶୁଦ୍ଧ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିଗୁଡ଼ିକ ଭଲ ଭାବରେ କଟିଯାଏ ଏବଂ ବ୍ରତକୁ ଦେଖାଇଲେ | ଚୋପା କାକୁଡି ସେଠାରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି, ଏବଂ ଅଶୋଧିତ ଟୋଲିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଭବିଷ୍ୟତର ସୁପ୍ ମଧ୍ୟ ଫୋପାଡି ଦେଇଥିଲା | ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଲଙ୍କା ସସ୍, ଧଳା ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଲଙ୍କା ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଦହି ସହିତ ଥାଳି ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ | ଚାଉଳ ଚାଉଳ ଏବଂ ବିକୃତ ଡିଲ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ | ସୁପ୍ କୁ ନମସ୍କାର ଏବଂ ଟେବୁଲରେ ସେବା କରିବାକୁ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ସ୍ୱାଦ କରିବାକୁ |
ଥଣ୍ଡା ସୁପ୍ "ମାଛ ଧରିବା ପରେ | ।
ସାଂଶୁସୁଲି
4 ଟି ସର୍ଭରରେ: 500 g ଗୋମାଂସ, 1 ଧନୁ, 2 ଟି ବୀମା | Adzhika, 1 TSP | ଶସ୍ୟ, 1 TSP କୁ ସିନ୍ କରେ | ହଳ-ସୂର୍ଯ୍ୟ, ½ Tsp କଳା ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଲଙ୍କା, 1 ରସୁଣ ଲବଲ୍, 4 ଚାମଚ | ଟମାଟୋ ସ୍ୟୁସ୍, 3 ଟମାଟୋ, 1 ପିଆସନ୍, 1 ଗୁଗର୍ ଲଙ୍କା, ପନିପରିବା ତେଲ |
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା 30 ମିନିଟ୍ |
ଏହି ତୀବ୍ର ଜର୍ଜିଆନ୍ ଥାଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ, ଗୋମାଂସ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରୁ ମୁକ୍ତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ କଟା କୁ କାଟି ଦିଆଯିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଆଡଜିକା ମାଂସ ସହିତ ଗ୍ରାଟ୍ ରେ, ପିଆଜର ରିଙ୍ଗ ଉପରେ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ଧରି ରଖ | ତା'ପରେ ହଟ୍ ଫ୍ଲାନ ତେଲ ସହିତ ଏକ ଗଭୀର ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ଗୋମାଂସ ରଖନ୍ତୁ | ସିନ୍ସେ କ୍ରସ୍ କ୍ରସ୍, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ହୋପ୍-ସୂର୍ଯ୍ୟ ଅସ୍ତ-ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଯୋଡନ୍ତୁ, କଳା ଭୂମି ଲଙ୍କା ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ରସୁଣ | ମାଂସର ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଟମାଟୋ ସସ୍ ଏବଂ ଅଫ୍ରେ ing ାଳିବା | ପ୍ୟାନଟି କଟା ଟମାଟୋ, ପିଆଜ ଏବଂ ସିଲାନଣ୍ଟ୍ରୋରେ ବାଇଗଣୀ | କିଛି ସମୟ ପରେ, ସେଠାରେ ଥିବା ବୁଲଗେରିଆ ଲଙ୍କା ଏବଂ ଥାଳିକୁ ଧୂଆଁ ଦେବା ପାଇଁ ପନ୍ଦର ମିନିଟ୍ ପଠାନ୍ତୁ | ଏକ ଫିଲୋକେଟିକ୍ ସିଲାନଷ୍ଟ୍ରୋ ସହିତ ସିଟ୍ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ |
ଚଶୁହୁଣୀ ।
"ବାରଣିଆ ଏବଂ ରୋଷେଇ", ଟିଭି, ରବିବାର, ଅଗଷ୍ଟ 3, 10:00 |