ନାଟାଲିଆ ଗୁଲକିନ୍ଙ୍କ ପର୍ବ, କମ୍ପାନୀର "ତାରକା" ମଞ୍ଚରେ ମଞ୍ଚରେ ବିତାଇବେ ବାଲେଟ୍ ଦେଖାନ୍ତୁ | ଗାୟକମାନେ ସ୍ୱୀକାର କରିଛନ୍ତି ଯେ ବର୍ଷସାରା ସାକ୍ଷାତ କରିବାକୁ ମିଳିଥିଲା, କିନ୍ତୁ କ it ଣସି ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଭଲ ସଙ୍କେତ, କାରଣ ଆପଣ ଏହାକୁ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବେ |
"ମୋର ସମ୍ପର୍କୀୟମାନେ ନୂତନ ବର୍ଷରେ ଏହି ବିଷୟରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ହୋଇସାରିଛନ୍ତି ଯାହା ମୁଁ ପ୍ରାୟତ home ଘରେ ଘଟେ ନାହିଁ ଏବଂ ବୁ understanding ିବା ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରି ନାହିଁ," ନାଟାଲିଆ ଅଂଶୀଦାର ହୋଇ ରହିଛି। "କିନ୍ତୁ ଯଦି ଏହା ଘଟେ ଯେ ନୂଆ ବର୍ଷ ମୁଁ ଜଣେ ପାରିବାରିକ ଉତ୍ସବର ଟେବୁଲ ପାଇଁ ସାକ୍ଷାତ କରିବାକୁ ପରିଚାଳନା କରେ," ମୁଁ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱ ଅଭିମୁଖେ ଯାତ୍ରା କରେ। ମୋର ପିଲାମାନେ ଏକତ୍ରିତ, ମା, ଘନିଷ୍ଠ ବନ୍ଧୁ ଏବଂ ସମସ୍ତେ ଏକାଠି ଆମେ ସକାଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଳନ କରୁ! ପରସ୍ପର ପାଇଁ ଅଭିନନ୍ଦନ, ସୁପରଘନ ଆଲୋକକୁ ଆଘାତ କରିବା, ଆମେ ବେଙ୍ଗାଲ ଆଲୋକକୁ ଆଲୋକିତ କରୁ, ସାଧାରଣତ the ସେଠାରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ଉପାୟରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉପାୟରେ ତୁମେ ନୂଆ ବର୍ଷର ପ୍ରତୀକକୁ ମଜା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ କର! "
ନାଟାଲିଆ ଉତ୍ସବର ପାତ୍ର ସାଧାରଣତ mom ମା ଏବଂ ୟାନାଙ୍କ daughter ିଅ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି | ମେନୁକୁ କଣ୍ଟାଡ୍ "ଅଲିଭିରିଅର୍" ଏବଂ "କୁମ୍ଭୀରଟି ଲାଲ୍ ମାଛ", ଗାୟକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସ୍ପେନରୁ ବନ୍ଧୁତ୍ୱରେ ଆଣିଥାଏ | ନାଟାଲିଆ "ଅଲିଭିଆର" ବିନା ସସ୍ ନାହିଁ - ମାଂସ କିମ୍ବା ଚିକେନ୍, ଘରେ ତିଆରି କାକୁଡି ଏବଂ ମାୟୋନାନ୍ସ ସହିତ | ଦ୍ୱିତୀୟ ସାଲାଡ୍ ପାଇଁ, ଗୁଲକିନ୍ କେବଳ ବ୍ୟାରେଲ୍ ଲୋଡ୍ ହେଡି ହେରିଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଏବଂ ଏକ ଗ୍ରେଟେଡ୍ ସବୁଜ ଆପଲ୍ ପାରମ୍ପାରିକ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ ଯୋଗ କରେ | ଜଣେ ଗାୟକ ର ଆମ୍ବାସାଡରଙ୍କ ପାଇଁ ଦୀର୍ଘ ନିଶ୍ୱାସ କିମ୍ବା ଟ୍ରାଉଟ୍ ବଜାରରେ କିଛି ଦିନ ପୂର୍ବରୁ ଭଲପାଏ ଏବଂ ସେ ନିଜ ନିଜକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ |
ପ୍ରବାସୀ 2019 ବର୍ଷ ଇଭେଣ୍ଟରେ ନାଟାଲିଆ ଗୁଲକିନା ଧନୀ ହୋଇଥିଲେ: ଶରତ ଗାୟକମାନେ ମସ୍କୋରେ ଏକ ବଡ଼ ଏକକ ଏକକ କର୍ଭ୍ୟୁନିଷ୍ଠି ଦେଇଥିଲେ, ଶରତ ପ୍ରଥମ ଆତ୍ମଜୀବନୀ ପୁସ୍ତକକୁ ଦେଇଥିଲେ। "କିମ୍ବା ବୋଧହୁଏ ଏହା କେବଳ ଡିଜାଇନ୍ ସଂଗ୍ରହକୁ ଉପସ୍ଥାପିତ କଲା | ବ୍ୟାଗ
ନୂଆ ବର୍ଷର ଟେବୁଲ୍ ପାଇଁ ସମସ୍ତ ପାତ୍ର ନାଟାଲିଆ ନିଜକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଛି, ଏବଂ ମା ଏବଂ daughter ିଅକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଛନ୍ତି |
ନାଟାଲିଆ ଗୁଲକିନା ଠାରୁ ରେସିପିସ୍ |
"Russian ଷର ସାଲାଡ୍":
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
- ମାଂସ (ଗୋମାଂସ କିମ୍ବା ଚିକେନ୍) - 300 ଜି |
- ଅଣ୍ଡା - 4 PC |
- ଆଳୁ - 350 ଗ।
- ମାରିନେଟ୍ କାକୁଡି - 150 ଗ୍ରାମ |
- ଗାଜର - 150 g
- ସବୁଜ ପିଆଜ - 100 g।
- କେନଡ୍ ସବୁଜ ମଟର - 400 ଜି |
- ଘର ମାୟୋନାଇଜ୍ - ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |
- ଲୁଣ - ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |
ପୃଥକ ମଦ୍ୟପ: ମାଂସ, ଆଳୁ, ଗାଜର, ଅଣ୍ଡା | ଉପାଦାନଗୁଡିକ ଶାନ୍ତ, କ୍ୟୁବରେ କାଟି ଦିଆଯାଏ | ପଲିଙ୍କା ବିନ୍ଦୁ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ କ୍ୟୁକେମ୍ବର୍ ଉପରେ କାଉଚର୍ କାଟିବା "ଫୋପାଡନ୍ତୁ" ଫୋପାଡନ୍ତୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ କଟ୍, ତା'ପରେ ସାଲାଡରେ ସବୁକିଛି ଯୋଡନ୍ତୁ | ଲୁଣ ଏବଂ ମାୟୋନାଇଜ୍ ପୁରଣ କର |
"ଏକ ପୋଷାକ ତଳେ ହେରିଙ୍ଗ"
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
- ପିଆଜ ପିଆଜ - 1 ହେଡ୍ |
- ହେୟାର-ହେଡ୍ ବ୍ୟାରେଲ୍ - 3 PC |
- ସବୁଜ ଆପଲ୍ - 1 PC |
- ଆଳୁ - 3 PC |
- କାରରଟ୍ - 2 PC |
- ବିଟ୍ - 2 PC |
- ଅଣ୍ଡା - 2 PC |
- ଘର ମାୟୋନାଇଜ୍ - 300 ଜି |
ୟୁନିଫର୍ମରେ ଫୁଟିବା ପାଇଁ ଆଳୁ, ଗାଜର ଏବଂ ବିଲାତି | ହରିଣ ସଫା ଏବଂ ପତଳା ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କାଟିଦିଅ | ପିଆଜ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ପାଣି ସହିତ କାଟି ଚିତ୍କାର କଲା | ଉପାଦାନଗୁଡିକ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଏକ ବ୍ୟାପକ ଉଚ୍ଚ ଥାଳିରେ ରଖାଯାଇଛି | ଲକ୍ ଉପରୁ ଏକ ପତଳା ସ୍ତର, ତା 'ଉପରେ, ତାଙ୍କ ଉପରେ, ଏକ ଆପଲ୍, ଏକ ଭଲ ଗ୍ରାପରେ ଗ୍ରେଟେଡ୍ | ସମସ୍ତ ପ୍ରଚୁର ଲୁବନେଲାଇଜ୍ | ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ରାସରରେ, ଆଳୁକୁ pute ଣ, ଏକ ସମତଳ ସ୍ତରକୁ ସ୍ତରିତ କର | ଉପରୁ - ମାୟୋନାଇଜ୍ | ପରବର୍ତ୍ତୀ - ଗାଜର ଏକ ସ୍ତର, ହେମାନ୍ଧାରୀଙ୍କୁ ଅଭ୍ୟସ୍ତ। ଗ୍ରେସ୍ ବିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ହ୍ୟୁମେନହାଇଜ୍ ମଧ୍ୟ ଘୋଡାନ୍ତୁ | ଶେଷରେ - ଗ୍ରେଡ୍ ଅଣ୍ଡାର ଏକ ସ୍ତର | ଦାଖଲ କରିବା ପୂର୍ବରୁ କିଛି ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ ଏକ ସାଲାଡ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି, ଯାହା ଦ୍ you ାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଚଲାଇବାକୁ ପଡିବ |
ନୂଆ ବର୍ଷର ଗୁଲକିନ୍ ଉପରେ, ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ ପ୍ରାୟତ as କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଏହା ଘରେ ରହିବାକୁ ହୁଏ, ତେବେ ଏହା ସମସ୍ତ ପ୍ରିୟ ଲୋକଙ୍କୁ ଏବଂ ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କୁ ସଂଗ୍ରହ କରେ |
ଫଟୋ: ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଅଭିଲେଖାଗାର |
ଘର ମାୟୋନାଇଜ୍:
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
- ଅଲିଭ୍ ତେଲ - 200-300 ML |
- ଅଣ୍ଡା - 2 PC |
- ସୋରିଷ - 1 TSP |
- ଚିନି - 1 ପିଞ୍ଚ |
- ଲୁଣ - 1/4 h। L.
- ଲେମ୍ବୁ ରସ - 1 tbsp। l।
ହଳଦୀ, ସ୍ୱାଦରେ ମସଲା |
ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକୁ ପିଟ, ସୋରିପରାର୍ଡ, ଚିନି, ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ | ଲେମ୍ବୁ ରସ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଆମେ ବହୁତ ବ୍ଲେଣ୍ଡରଙ୍କୁ ପିଟୁ, ଧୀରେ ଧୀରେ ତେଲରେ ତେଲ ing ୁଣ୍ଟିଦିଅ | ଆମେ ଅଧିକ ବିସ୍ଫୋରଣ, ମାୟୋନାନାଇଜ୍ ର ବିନ୍ଦୁ ଏହାକୁ ପରିଣତ କରେ | ଆମେ ସ୍ୱାଦରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ କରିବାକୁ ମସଲା ଯୋଗ କରୁ |
ମଲୋଶାଲ୍ ମାଛ ଡିଲ୍ ସହିତ:
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
- ଫ୍ଲାଏଲ୍ ଟ୍ରାଉଟ୍ (ସଲମାନ) - 1 କିଲୋଗ୍ରାମ |
- ଲୁଣ ବଡ଼ - 2 tbsp |
- ଚିନି - 1 tbsp।
- ଡିଲ୍ - ବଣ୍ଡଲ୍ |
- ହଳଦୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଛତୁ - ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |
ଫିଲଲେଟ୍, ଶୁଖାନ୍ତୁ, ପ୍ଲେଟରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ଡିଲ୍ କରନ୍ତୁ | ଲୁଣ ଏବଂ ଚିନି ଫିଲେଟ୍ ସହିତ ଗ୍ରାଟ୍, ଡିଲ୍ ସହିତ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ ଏବଂ ପେନ୍ ଅଂଶକୁ ଯେକ anyone ଣସି ସ୍ଥାନକୁ ଘୋଡାଇ ରଖନ୍ତୁ - lid ାଙ୍କୁ ଗର୍ତ୍ତରେ ଏକ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାତ୍ର | ମାଛଗୁଡ଼ିକୁ 10 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜରେ ହଟାନ୍ତୁ | 10 ଘଣ୍ଟା ପରେ, ପାତ୍ରଗୁଡିକ ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତୁ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ତରଳ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ, ଫିଲେଟ୍ କୁ ୟୁନିଫର୍ମ ସଲମାନକୁ ବଦଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ରେଫ୍ରିଜରେଟ୍କୁ ବଦଳାନ୍ତୁ | ଅନ୍ୟ ୧୦ ଘଣ୍ଟା ମାଛ ଖାଇବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ | ଯଦି ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ମାଛ ଏକ ପିତ୍ତଳ ଦେଖାଯାଉଥିଲା, ତେବେ ଏହାକୁ କାଗଜ ଟାୱେଲ ସହିତ ଅନେକ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗୁଡ଼ାଇ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ୍ | ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ସବୁଜ ସହିତ ଏକ ସ୍ independent ାଧୀନ ଭୋକକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ସ୍ୟାଣ୍ଡୱିଚ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, ଯେପରିକି କ୍ରିମିଆ ତେଲ କିମ୍ବା ଫିଲାଡେଲଫିଆ ପନିର |
ନାଟାଲିଆ ଗୁଲକିନା ଠାରୁ ଟିପ୍ପଣୀ: ବଜାରରେ କିଣିବା ପାଇଁ ମାଛ ସର୍ବୋତ୍ତମ, ଏବଂ ଦୋକାନରେ ନାହିଁ ଯେଉଁଠାରେ ଏହାକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରଖାଯାଏ | ସତେଜ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ଶବ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ, କିନ୍ତୁ କ case ଣସି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇନଥାଏ | ମାଛର ସ୍ୱଚ୍ଛ ଆଖି, ଶୁଦ୍ଧ ଗିଲ୍ ରହିବା ଉଚିତ୍ | ସ୍କେଲରେ କ moic ଣସି ଶବ୍ଦ ରହିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ - ଏହା ହେଉଛି ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟର ପ୍ରଥମ ସଙ୍କେତ | ମାଛ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଙ୍ଗୁଠି ଦବାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ - ଏକ ଗୁଣାତ୍ମକ ଉତ୍ପାଦରେ କ diss ଣସି ଡେଣ୍ଟ ରହିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଏହା ଗନ୍ଧ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |