କ୍ୟାପଚର କ Any ଣସି ପ୍ରକାରେ ବହୁତ ଅଜ୍ଞାତ ହୋଇଥିଲା | କେବଳ ଗୋଟିଏ ଭଲ ମୁହୂର୍ତ୍ତରେ, ହଠାତ୍ ଆମେ ସମସ୍ତେ ଗୋଟିଏ ପରି ବାଡ଼ିମାନଙ୍କ ହାତରେ, ଏବଂ ଶବ୍ଦ ଆଜ୍ comm ା, ଏବଂ ଶବ୍ଦଗତ ଶବ୍ଦର କାରଣ ହୋଇଥିଲୁ, "ଗାକୋନ୍", "ଭାସାବୀ", "ୟାକେଟାଇଟ" | ଆଜି ଅନେକ ବିଦେଶୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଜାପାନିଜ ରୋଷେଇ ସବୁ ବିଦେଶୀ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ କିଛି ଯଥେଷ୍ଟ ପରିଚିତ ଏବଂ - ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ତଥ୍ୟ! - ମୂଲ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ସୁଲଭ |
ଅନ୍ତତ you ପକ୍ଷେ ଆପଣ ଆମର ସୂକ୍ଷ୍ମ ସ୍ୱାଦରେ ଆନନ୍ଦ କରିପାରିବେ | ସର୍ବଶେଷରେ, ଜାପାନିଜ ରୋଷେଇକୁ "ଖନନ କଳା" କୁହାଯାଏ | କିନ୍ତୁ ମାନବଜଳା ଇଟାଲୀୟ ରାଇଟର୍ ରେଟର୍ ଲେଖକଙ୍କ ଗ୍ୟାଷ୍ଟୋନୋନୋମିକ୍ ପସନ୍ଦରେ, ଯିଏ ଜାପାନରେ ରହୁଥିଲେ, ଯିଏ ଜାପାନରେ ରହୁଥିଲେ, ଗୋଟିଏ ଦଶନ୍ଧି ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ: "ଚାଇନିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି କଳା ପାଇଁ ଏକ ସଂଲଗ୍ନକ | ଏହି ଅସାଧାରଣ ସସ୍ କିପରି ପରିଣତ ହୁଏ? ମୂଳ ରୂପରେ ଏହି ଅଦ୍ଭୁତ ବଲଗୁଡିକ କ'ଣ ଥିଲା? ପଶ୍ଚିମ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ମାନବ ଶକ୍ତି ପାଇଁ ଏକ ପରିଚୟ | ଅଧିକ! ସୁନ୍ଦର! ଯୁଦ୍ଧର ଏହି ଉପକରଣ - ଛୁରୀ, ଫଙ୍କସ୍! ବ୍ରିଲିଆନ ଧାତୁ ଲାଲ୍ ମାଂସ କାଟିବା | ଜାପାନିଜ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକୃତିର ଏକ ସଂଲଗ୍ନତା (ମୂଳ ମୂଳ, ସିଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ସିଟ୍, ଯାହା ମତ୍ସ୍ୟତ୍ୱକୁ ଦୂରେଇ ରଖିବା ପାଇଁ ମାପ କରାଯାଏ) ଏବଂ ଏହା ଘୃଣାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଅନୁଭବ |
ଜାପାନିଜ ୟୁରୋପମାନଙ୍କର କିଛି ରୋଷେଇ ଆକାର ବୁ to ିବା କଷ୍ଟକର | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ, ଉତ୍ତାପରେ, ସେଗୁଡିକ ଭଜାଡ୍ ଇିଲ୍ ଦ୍ୱାରା ଗ୍ରହଣୀୟ | କେବଳ ବ୍ୟକ୍ତି ନିବୃତ୍ତ ହୋଇଥିବା "UNAGI" ପରି ମନେହୁଏ (ତେଣୁ ଜାପାନୀ ଶବ୍ଦ "ଭଜା ଇଲ") - ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଉତ୍ତାପ ପାଇଁ ଏକ ଥାଳି ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ, ବାସ୍ତବରେ ଏହା ନୁହେଁ | ଚିନି, ଚିନି, ସୋୟାବିନ୍ ସସ୍ ଏବଂ ଚାଉଳ ଦୋଷରେ ଭଜା, ବାସ୍ତବରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଣ୍ଡରଷ୍ଟୋଡ୍ |
ଏହା ମଧ୍ୟ ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ଜାପାନୀମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଆଖିରେ ଖାଉଛନ୍ତି। ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟକୁ ଦେଖେ, ତୁମେ ତୁରନ୍ତ କେଉଁ ସମୟ ଅଗଣାରେ ଅଛି ବୋଲି କହିପାରିବ | ଯଦି ବାଉଁଶ ଭଦ୍ର ସ୍ପ୍ରୁଟ୍ସ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ - ଏହା ହେଉଛି ବସନ୍ତ season ତୁର ଚିହ୍ନ | ପତନରେ ଲୋଟସ୍ ର ମୂଳ ଖାଇବା |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
ମଖ ସୁଶି
ଅବିଭକ୍ତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ସହିତ ସୁଶିଙ୍କର କିସମକୁ ଗଣନା କରିବା ଅବାସ୍ତବ କାର୍ଯ୍ୟ ପରି ମନେହୁଏ | ନିଗିରି ସୁଶି, ମଖ ସୁଶି, ଇନାଇ-ସୁଶି | ଯଦିଓ - ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ତଥ୍ୟ - ସୁଶି ଏକ ଶହ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ, XIX ଶତାବ୍ଦୀର ଶେଷରେ |
ଲୋକପ୍ରିୟ ବିଶ୍ belief ାସର ବିପରୀତ, ଜାପାନୀମାନେ ଜଳଖିଆ, ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ଏବଂ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ସୁଶି ଖାଉ ନାହାଁନ୍ତି | ଏହା ବରଂ ଏକ ଉତ୍ସାହଜନକ ଥାଳି | ବାଟରେ ପୁରୁଷମାନେ ସାହସର ସହିତ ସେମାନଙ୍କ ହାତରେ ସୁଶି ଖାଆନ୍ତୁ | କିନ୍ତୁ ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏପରି ପାସ୍ ନାହିଁ - ସେମାନଙ୍କୁ ସ୍ୱୀକୃତି ଦେଇଛି କି?
ଜାପାନୋରେ, ସୁଶି କେବଳ ପୁରୁଷମାନଙ୍କୁ ତିଆରି କରନ୍ତି | ଏକ ସିଦ୍ଧାନ୍ତ ଅଛି ଯେ ଆଦରତ୍ୱ ମହିଳାମାନଙ୍କ ତାପମାତ୍ରା - ପୁରୁଷଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଅଧା ଶ୍ରେଣୀର ଅଧା ଶ୍ରେଷ୍ଠ | ଏବଂ ଏହିଠାରୁ ଚାଉଳ ଖରାପ, କିମ୍ବା କଞ୍ଚା ମାଛ ଏହାର ଗୁଣ ହରାଇଥାଏ | କିନ୍ତୁ ତଥ୍ୟ ଏକ ସତ୍ୟ ରହିଛି: ଜଣେ ଜାପାନୀ ମହିଳା ସୁଶି ବ୍ୟତୀତ ସମସ୍ତ ପାତ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଛନ୍ତି।
ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ, ବାସ୍ତବରେ, ସୁଶି କିପରି ରାନ୍ଧିବେ | ଆମେ ମାକି ସୁଶି, କିମ୍ବା ରୋଲ୍ସ ଜାପାନିଜ ରୋଷେଇର ପ୍ରତ୍ୟେକ ମସ୍କୋ ଗୋରୁମଟ୍ ଡିସ୍ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଏବଂ ରୋଲ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଆମେ ଅଫର୍ କରିଛୁ |
ପ୍ରଥମେ ତୁମେ ଭଣ୍ଡାରର ଯତ୍ନ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ | ଛୁରୀ ବହୁତ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ହେବା ଉଚିତ୍ | ଆପଣ କରିପାରିବେ, ଯଦି ଆପଣ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଛୁରୀ କିଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି - ବଣ୍ଟକୋ, କାର୍ବନ ଷ୍ଟିଲ୍, ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ - କାଠରୁ ବ୍ଲେଡ୍ - କାଠରୁ ବ୍ଲେଡ୍ ଅଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମ୍ପତ୍ତି ଅଛି ଯାହାକି ହାତରେ ଗୁଳି ଚଳାଇବା ସମୟରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମ୍ପତ୍ତି ଅଛି ଯାହାକି ହାତରେ ଗୁଳି ଚଳାଇବାବେଳେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମ୍ପତ୍ତି ଅଛି ଯାହାକି ହାତରେ ଗୁଳି ଚଳାଇବାବେଳେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମ୍ପତ୍ତି ଅଛି ଯାହାକି ହାତରେ ଗୁଳି ଚଳାଇବାବେଳେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମ୍ପତ୍ତି ଅଛି ଯାହାକି ହାତରେ ଗୁଳି ଚଳାଇବାବେଳେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମ୍ପତ୍ତି ରହିଛି ଯାହାର ହାତରେ ଗୁଳି ଚଳାଇ ନାହିଁ | ଆପଣଙ୍କୁ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବାଉଁଶ ମ୍ୟାଟ୍ - ମାକି-ସୁଇ, ଏବଂ ନୱେରେ ଚାଉଳ କରିବା ପାଇଁ ଚାଉଳ (ଯାହାକୁ ଶୁଖିଲା ସମୁଦ୍ର ଆଲଗା କୁହାଯାଏ) |
ସୁଶି ପାଇଁ ଚାଉଳ ଏକ ବିଶେଷ ଦୋକାନରେ କିଣିବା ଭଲ - ଏହା ଏକ ଷ୍ଟିକ୍ ହେବା ଉଚିତ, ଅଲଗା ଶସ୍ୟରେ ପଡିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | କ case ଣସି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଚାଉଳର ଚିକିତ୍ସା କିମ୍ବା ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗର |
ଚାଉଳ ଚାଉଳ ଏକ କ୍ୟାକୁ ଫୁସପାନରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ମାକି-ସୁରେ କ୍ରି ଖଣ୍ଡ ରଖ | ରନ୍ଧା ଚାଉଳ ନେରୀ ବଣ୍ଟନ |
ଚିତ୍ରରେ, ଭର୍ତ୍ତି ଲଗାଇ ରଖିବା - ଏହା ଏକ ଓମେନ୍, ସଲମାନ ଏବଂ ଡାଏକ୍ଲୋନ୍ ହୋଇପାରେ |
ଏକ ବିସ୍ତୃତ ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍ ଆକୃତିର ରୋଲକୁ ବୁଲାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଆଗକୁ ଦବାଇବା | ଗାମୁଛା ଚିପିଦିଅ ଯାହା ଭିତର ଅଂଶ ଅଧିକ ଘନ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଅଲଗା ହୋଇଯାଏ ନାହିଁ | ଏହା ପରେ, ଗାମୁକୁ ହଟାନ୍ତୁ |
MAKI-SUSHI ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅଛି - ଆପଣ କେବଳ ରୋଲ୍ ଖଣ୍ଡ ସହିତ ରୋଲ୍ କାଟିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
ଟେମ୍ପୁରା |
ଆଚ୍ଛା, ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମେ ଜାପାନିଜ ରୋଲ୍ ସାଇନ୍ସ - ଟେମୋରା ର ମୋତିଙ୍କ ଗୋଟିଏ ପକ୍ଷା କରୁ | ଉଦୟ ହୋଇଥିବା ସୂର୍ଯ୍ୟର ବାସିନ୍ଦା ତାଙ୍କୁ "ସ୍ୱର୍ଗୀୟ ଓସୋନ" ବୋଲି ଡାକନ୍ତି | ମଜାଳିଆ, କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବରେ ଏହା ଏକ ଥାଳି - ପର୍ତ୍ତୁଗାଲରୁ ଆସ | ଷୋଡଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ, ପର୍ତ୍ତୁଗୀଜ୍ ମିଶନାରୀ ଜାପାନରେ ପହଞ୍ଚିଛନ୍ତି, ଯିଏ ପନିପରିବା, ମାଛ ଏବଂ ମାଂସର ଅସାଧାରଣ ରନ୍ଧନ ପାଇଁ ସାମଗ୍ରୀ ଆଣିଥିଲେ | ସତ, ପ୍ରଥମେ ଜାପାନମାନେ କେବଳ ସମୁଦ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପନିପରିବା ଠାରୁ ଟେଲିଧା କଲେ: ଏହା ଗୋଟିଏ ମାଂସ ଗନ୍ଧରୁ ମଧ୍ୟ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଇଛି |
ଆପଣ ସମସ୍ତ - ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ଇଗ୍ଲପ୍, ଆଳୁ, ଗାଜର | ମୁଖ୍ୟ କଥା ହେଉଛି ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଲେଖାଯାଇଛି | କ fre ଣସି ଫ୍ରିଜ୍ ନାହିଁ - ଅନ୍ୟଥା, ଆପଣ ଆଶା କରୁଥିବା ସମସ୍ତ ଜିନିଷରେ ପରିଣତ ହୋଇପାରେ |
କଳ୍ପନା ପରିଷ୍କାର, ପନିପରିବା ତୁମକୁ କହିପାରେ ଯେ କଳ୍ପନା ତୁମକୁ କହିପାରେ ଯେ, ଯଦିଓ ନଡ଼ା, ଯଦିଓ କୀଟ, ଏପରିକି ଜଟିଳ ପୁଷ୍ଟିକର | ମଇଦା ଚାଉଳରୁ ଆଣ୍ଠୁଏ ଏବଂ ଗହମ ମଇଦା, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ବରଫ ପାଣି (ଆପଣ ବରଫ ମିଶାଇ ପାରିବେ) | ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଣ୍ଠୁଏ ପାଇଁ ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ - ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ - ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ଲମ୍ପ୍ ଏବଂ ବାୟୁ ବବୁଲଗୁଡିକ ଏଥିରେ ରହିବା ଉଚିତ୍ |
ସମସ୍ତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉପାଦାନଗୁଡିକ କବରରେ ଓହ୍ଲାଇଥଲେ ଯାହା ଦ୍ the ାରା ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ପତଳା ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ସହିତ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ | ଏବଂ ତାପରେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଫୁଟୁଥିବା ତେଲକୁ ବୁଡ଼ାନ୍ତୁ - କ any ଣସି ପନିପରିବା ଏବଂ ସାଇସାମର ମିଶ୍ରଣ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଟେଲୁରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ମୁହୂର୍ତ୍ତକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଅନୁମାନ କରିବା | ଏହା ପ୍ରାୟ ଏକ ମିନିଟ୍ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି | ଏବଂ ଫଳାଫଳ - ତୁମର ଆଙ୍ଗୁଠିଗୁଡ଼ିକ ଲିକ୍ କରେ |