ଉପାଦାନ
- କାଟ (ଗୋମାଂସ) - 500 ଗ୍ରାମ |- ତୀକ୍ଷ୍ଣ (ମଞ୍ଜି ବିନା) - 13-15 ଖଣ୍ଡ |
- ପନିପରିବା (ଯେକ Y ଣସିଟି ବାଛିବା) - 1-2 ଟମାଟୋ କିମ୍ବା ନାଲି ଲଙ୍କା |
- ବଲ୍ବ ପିଆଜ - 1-2 PC ଗୁଡିକ
- ଲୁଣ, ରସୁଣ, ଛତୁ - ସ୍ୱାଦ
ରାନ୍ଧିବା କିପରି?
ଯଦି ତୁମେ କେବେ ବି ଫୁଫ୍ (ବହୁତ ସବୁଠାରୁ କ cret ଣସି ସହୀୟମୟ ଉତ୍ପାଦ) ସହିତ କାରବାର କରୁନାହଁ, ଏହି ରେସିପିଟି ଅତି କୋଡ଼ିଆ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ବହୁତ କୋମଳ ମାଂସ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ |
ପ୍ରଥମେ, ସମାନ ଆକାରର ମାଂସ କ୍ୟୁବ ତିଆରି କର | ପରବର୍ତ୍ତୀ - ପିଆଜକୁ କାଟ, ଭଲ - କେବଳ କ୍ୟୁବ୍, କେବଳ ଛୋଟ |
ଏକ ପ୍ୟାନରେ ଭିଆ ପିଆଜ | ଆମେ ଏକ ପଥର ତଳ ସହିତ କ୍ରମା ନୋଭା ସିରିଜ୍ ରେ ଫିସମ୍ୟାନ୍ ଫିସମ୍ୟାନ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁ | ପଥରକୁ ଧନ୍ୟବାଦ, ଏପରି ଏକ ଭଜନୀ ପ୍ୟାନରେ ଗରମ, ଏପରି ଏକ ଭାଜି ପ୍ୟାନରେ ଗରମ ବଣ୍ଟିତ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଇଛି, ତେଣୁ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଅଧିକ ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖେ |
ଏକ ଗଭୀର ସ୍ୟୁସ୍ପାନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, ଯେଉଁଠାରେ ଗୋମାଂସ ରଖିବେ | ଆମେ ବୋରା ବୋରା ସିରିଜର ଫାୟାରସମ୍ୟାନ୍ ପ୍ୟାନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲୁ | ସେ ଏକ ପଥର ତଳ ସହିତ ଅଛି, ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଉତ୍ତକ ଭୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ ଯେ ଖାଦ୍ୟ ପୋଷଣ କରିବ | କିଛି ପାଣି (ଏବଂ ଉତ୍ତମ - ମାଂସ ବ୍ରତ) ଯୋଗ କରିବା ପରେ, ଗୋମାଂସ କମ୍ପିତ | 5-10 ମିନିଟ୍ ପରେ, ଏକ ଭଜା ଧନୁ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ |
ଆମେ ପ୍ରାୟ ସର୍ବନିମ୍ନ ଏବଂ ଶବ ଗୋମାଂସକୁ ଏକ ଧନୁ ସହିତ ଏକ ପ୍ରଣାମ ସହିତ ଏକ ପ୍ରଣାମ କରିବାକୁ ହଟାଇ |
ଏହି ସମୟରେ, ତୁମେ ପ୍ରିଣ୍ଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କର | ଆମେ ଏହାକୁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ଉଡିଯିବା (ଯଦି ଇଚ୍ଛା ହୁଏ, ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବେରୀକୁ ଅନେକ ଅଂଶକୁ କାଟି ପାରିବେ) |
ଆମେ ଗୋମାଂସ ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରିଙ୍କୁ ଅନ୍ୟ 20-30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ପୁଣ୍ଟର୍ ଯୋଡିବା |
ନିଆଁ ବନ୍ଦ କର। ଆମେ lid ାଙ୍କୁଣୀ ବନ୍ଦ କରି କିଛି ସମୟ ଅପସାରଣ କରିବାକୁ ଥାଳି ଛାଡିଦିଅନ୍ତି |
ଥାଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ | ଏହାକୁ ଏକ ସ୍ independent ାଧୀନ ଥାଳି ଏବଂ ସାଇଡ୍ ଡିସ୍ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇପାରିବ - ଆଳୁ, ବକୱାଟ୍, ପାସ୍ତା |