ଏହା ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ଲାଲ୍ ଚାଉଳର ଏକ ଦୃ strong ଚରଣର ଏକ ଦୃ strong ବିରାମ-ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି। ଲାଲ୍ ଚାଉଳ ଶସ୍ୟ ହେଉଛି ନରମ, ଯାହା ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଲାଲ୍ ଚାଉଳକୁ ସହଜରେ ଶୋଷିତ କରେ |
ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା:
- ଲାଲ୍ ଚାଉଳ;
- ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଅନୁଯାୟୀ 1 ରୁ 2.5 ର ଅନୁପାତରେ ଜଳ;
- ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ;
- ଧଳା ମୂଷା ସହିତ ଅଲିଭ୍ ତେଲ (କିମ୍ବା କେବଳ ଭଲ ଅଲିଭ୍ ତେଲ);
- ଗାଜର - 1 PC;
- ପିଆଜ - 1 PC;
- ପନିପରିବା ତେଲ - 2 tbsp। ଚାମଚ;
- ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ, କେନଡ୍ କିମ୍ବା ତାଜା ଟମାଟୋ - 2 TBSP | ଚାମଚ;
- ମଦ ଭିନେଗାର - ½ tbsp। ଚାମଚ;
- ଚିନି - ½ tbsp। ଚାମଚ;
- ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର, ଓରେଗାନୋ (ସତେଜ କିମ୍ବା ଶୁଖିଲା) |
କାଦୁଅ ଜଳ ଅଦୃଶ୍ୟ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆମେ ଦ running ଡୁଥିବା ପାଣିରେ ଚାଉଳକୁ ଧୋଇଦିଅ, ତାପରେ ଏହାକୁ lid ାଙ୍କୁଣୀ ସହିତ ଏକ ମୋଟା ପାଚେରୀ କଡ଼େଇରେ our ାଳନ୍ତୁ | ଆମେ ଧୋଇଲେ ଚାଉଳକୁ ପାଣିରେ ପକାଉ: ଏହା ଅବଶ୍ୟ ଶସ୍ୟକୁ ଦୁଇ ଆଙ୍ଗୁଠିରେ ଆଚ୍ଛାଦନ କରିବ | ଆମେ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ ମିଶାଇ ମୋତେ ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳ ଅଗ୍ନିରେ 40 ମିନିଟ୍ ଫୁଟାନ୍ତୁ | 1 tbsp ଯୋଡନ୍ତୁ | ଧଳା ମୂଷା ଉପରେ ଏକ ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, କିମ୍ବା କେବଳ ଭଲ ଅଲିଭ୍ ତେଲ | ସମାପ୍ତ ଲାଲ୍ ଚାଉଳ ପୁରା ଫୁଲା ପୂର୍ବରୁ ଆଉ 10-15 ମିନିଟ୍ ତଳେ ରଖାଯାଏ |
ଚାଉଳ ଫୁଲା, ପନିପରିବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ପିଆଜଗୁଡିକ ପନିପରିବା ତେଲକୁ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଯୋଗ କରେ, ଗାଜର ଯୋଡନ୍ତୁ, ଏକ ବଡ଼ ଦଳରେ ଘଷନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଉ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭାଜନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ଟମାଟୋ-ପେଷ୍ଟ ଆଡଫ୍ଅ, ଭିନେଗାର, ଚିନି, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ସବୁଜ ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି ଆଉ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ |
ଆମେ ପ୍ଲେଟରେ ଚାଉଳ, ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ସାମାନ୍ୟ ସିଡ଼ନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପରୁ ପନିପରିବା ରଖନ୍ତି |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |