ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 200 ଗାନ୍ ବିନ୍ସ "କଳା ଆଖି", 1 ଟମାଟୋ, 1 ବଲ୍ବ, ରେ 50 ଗ୍ରାମ କଠିନ ପନିର, 1 ଅଣ୍ଡା, 2 ଚାମଚ | ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଚମ, 1 ଚାମଚ | କ୍ରିମର ତେଲ, 1 ଚାମଚର ଏକ ଚାମଚ | ଘର ତିଆରି ସୁପରଷ୍ଟାସର, 1 ବାଇ ଲିଫର ଏକ ଚାଳିତ, ଅନେକ କଳା ଲଙ୍କା ମଟର, ଅନେକ ପ୍ରକାରର ହଳଦୀ, ସମୁଦ୍ର ଲୁଣର ମିଶ୍ରଣ, ସମୁଦ୍ର ଲୁଣର ମିଶ୍ରଣ, ସମୁଦ୍ର ଲୁଣର ମିଶ୍ରଣ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ବାଇଗଣ ରାତାରାତି ଭିଜନ୍ତି | ଗାଳିଗୁଲଜ ପରିଷ୍କାର କର। ବଲ୍ବ ଏବଂ ଟମାଟୋକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ, ବଲ୍ବ ଏବଂ ଟମାଟୋକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ, ଶ୍ୱାନଦାରୀ ଏବଂ କଳା ଲଙ୍କା ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ବଲ୍ବ ଏବଂ ଟମାଟୋ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ବାଲିଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କର | ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ରେଟରରେ ପନିର ପନିର | ବିନ୍ ରୁ ତରଳ ଶୁଖାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ବ୍ରଶ୍ ସହିତ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ, ତେଣୁ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ରହିଥାଏ | ପନିର, ଅଣ୍ଡାକୁ ଆଲିଙ୍ଗନ ଏବଂ ହଳଦୀ ମିଶ୍ରଣ କରି, ଇଗ୍ରାଡ୍ କ୍ରାକର, ସମସ୍ତ ଚିପି ଦିଅନ୍ତୁ, ସବୁକିଛି ମିଶାନ୍ତୁ | କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷେତ୍ରର ପୃଷ୍ଠଟି ଅବଶିଷ୍ଟ ରୋଟ୍କ୍ରମ୍ ଦ୍ୱାରା ଛିଞ୍ଚାଯାଏ | ପଛର ବିନ୍ସରୁ ସୃଷ୍ଟି କର ଏବଂ ରୁଟି କଟାଯାଇଥିବା ବାଇଟିସ୍କରେ | ପ୍ୟାନରେ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲକୁ ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ, ତେବେ ଅତିରିକ୍ତ ଚର୍ବି ହଟାଇବା ପାଇଁ ଏକ କାଗଜ ଟାୱେଲରେ ରଖନ୍ତୁ |
ଜୁଲିଆ ଭିସ୍କଟାସ୍କା |