ଘୁଷୁରି ପଟି (କ୍ଲାସିକ୍ ରେସିପି)
ରୋଷେଇ ଘର: ଜର୍ମାନ |
ବର୍ଗ: ଗରମ
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା |
ଡିସ୍ ସଫା ହୋଇଛି: 4 ଜଣ (a)
ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିବ: ଘୁଷୁରି ପଟି 1 କୋଚେକ୍ 2-3 ଟୋଲିଂ ତେଲ 2 tbsp | ତରଳ କଳା ଲଙ୍କା, ସ୍ୱାଦରେ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି:
ଗୋଟିଏ |ପଟି ଅଂଶରେ କଟା ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା ଗୋଟିଏ ଖଣ୍ଡ ଛାଡିଦିଆଯାଏ | ଧୋଇବା ଏବଂ ଶୁଖିଲା କାଗଜ ଟାୱେଲ |
2
ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲରେ ରସୁଣ ଚିପିବା ରସୁଣରେ, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏହି ମିଶ୍ରଣ ପଟିଟି ରିବଦ୍ଧ | ଅତି କମରେ ତିନି ଘଣ୍ଟା ମାରିନେଟ୍ କରିବା ଏବଂ ରାତି ପାଇଁ ଭଲ ଭାବରେ ମରାମତି କରିବାକୁ ଫ୍ରିଜକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ |
3
ଚୁଲିକୁ 180 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ଟ୍ରାଫିକେଣ୍ଟ ରସ ଛିଡା ହେବା ଆରମ୍ଭ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପଟି ବ୍ରେକ୍ କରିବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳ, ପ୍ରାୟ ଚାଳିଶ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗଠିତ ନୁହେଁ | ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ଅଲଗା ମାଂସ ରସକୁ ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ପାଣି ଦେବା ପାଇଁ ପଟି |
ବିୟର ରେ ପଟି |
ରୋଷେଇ ଘର: ଜର୍ମାନ |
ବର୍ଗ: ଗରମ
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା |
ଡିସ୍ ସଫା ହୋଇଛି: 4 ଜଣ (a)
ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା ହେବ: Ribs 1 cctme beer ½ lmedt କଳା | ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲେସୋକ 2 ସିଧା ତେଲ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି:
ଗୋଟିଏ |
ପଟି ଅଂଶ କାଟନ୍ତୁ |
2
ମହୁ ସହିତ ବିୟର ମିଶ୍ରଣ | ରିବ୍ ସାଲିଂ ଏବଂ ହଳଦୀ, ମନେରଖ ଏବଂ ମରିନାଡ pour ାଳନ୍ତୁ | ଦୁଇ କିମ୍ବା ତିନି ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ |
3
ବେକିଂ ପାଇଁ ଏକ ଗଭୀର ପୋଷାକରେ, ସେମିରିଙ୍ଗ ସହିତ ପିଆଜକୁ କାଟି ରାକ୍ଷୀ ଜାହାଜ ସହିତ ଶୀର୍ଷରେ କାଟିଦିଅ |
ଚାରି
ରାବଣ ପ୍ରବଳ ତେଲରେ ଏକ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ତେଲରେ ପ୍ରବାହିତ ଗରମ ଉପରେ ଭାଜନ୍ତୁ | ଆକୃତିରେ ରଖ | ମରin ନଂ ାଳନ୍ତୁ |
ପାଞ୍ଚ
ଚୁଲିକୁ 180 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ଚାଳିଶ ମିନିଟର ପଟିଟି ଦିଅ, ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ସେମାନଙ୍କୁ ସସ୍ ସହିତ ଜଳ ଦେବା |
ଫଏଲରେ ପଟି |
ରୋଷେଇ ଘର: ଜର୍ମାନ |
ବର୍ଗ: ଗରମ
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା |
ଡିସ୍ ସଫା ହୋଇଛି: 4 ଜଣ (a)
ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା: ribs 1 ଉଚ୍ଚକୀଟ 2 ଟି t.l.med 3 TBSOL ଏବଂ ହଳଦୀ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି:
ଗୋଟିଏ |ଭାଗ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି ରିବ୍ |
2
ଏକ ଜଳ ସ୍ନାନରେ ମହୁ ତରଳିଯାଏ |
3
ସୋରିଷ, ମହୁ, ଲୁଣ ଏବଂ ଭୂମି ଲଙ୍କା ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏହି ସସ୍ ସହିତ ସମସ୍ତ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ଏହି ସସ୍ ସହିତ ଛଡ଼ାଇବା ଏବଂ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ଉଠାଇବାକୁ ଛାଡିବା |
ଚାରି
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶ ଖାଲରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇପଡେ | ଚୁଲିକୁ 160 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ |
ପାଞ୍ଚ
ପଟି ସହିତ ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାୟ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ଫଏଲର ଉପର ସ୍ତର ଅପସାରିତ ହୁଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଗୋଲୋବସ୍ ମାଂସ ରସ ସହିତ pour ାଳି ଥାଏ | ଚୋବାଇବାରେ ଥିବା ତାପମାତ୍ରା 200 ଡିଗ୍ରୀ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳକୁ ବ୍ରେକ୍ |
"ସ୍ଲିଭ୍" ରେ ପଟି |
ରୋଷେଇ ଘର: ଜର୍ମାନ |
ବର୍ଗ: ଗରମ
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା |
ଡିସ୍ ସଫା ହୋଇଛି: 4 ଜଣ (a)
ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ: Ribs 1 କ୍ରାଟିକ୍ ତେଲ 2-3 Tsp.chok 2-3 ଟେରାଇଲେସ୍ ସସ୍ 5 tbsp। L.DizhonskAa mediard 1 tbsp
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି:
ଗୋଟିଏ |
ସେମାନଙ୍କୁ ଅଂଶ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି ପଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ କର |
2
ଏକ ମାରିନେଡ୍, ସୋୟା ସସ୍, ସୋରିଷ ଏବଂ ପନିପରିବା ତେଲ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏକ ମିଶ୍ରଣରେ ରସୁଣ ଚିପି ଦିଅନ୍ତୁ, ଭୂମି ଲଙ୍କା ଯୋଡନ୍ତୁ | ସୋରିଷ ଦ୍ରବ୍ୟ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସସ୍ କୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
3
ପଟି ଏକ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ରଖି ମାରିନେଡ୍ pour ାଳନ୍ତୁ | ଫିଲ୍ମକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ହଟାନ୍ତୁ |
ଚାରି
ଚୁଲିକୁ 200 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ପଟି ଏକ ସ୍ଲିଭରେ ରଖିଛି ଏବଂ ପ୍ରାୟ 35 ମିନିଟ୍ ବ୍ରେକ୍ କରେ | ତା'ପରେ ହାତକୁ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳକୁ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭ୍ଷକୁ ବାନ୍ଧିବା ପାଇଁ |