ଗୋମାଂସ ମାଂସବାବଲଗୁଡିକ ବିଟଲ୍ "ବଡ ପରିବର୍ତ୍ତନ" ସହିତ |
4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: 500 g ଗୋମାଂସ, 400 ଗ୍ରାମ ବିଟ୍, 1 ଗ୍ଲାସ୍ ଫୁଟାଯୁଥିବା ଚାଉଳ, 2 ଚାମଚ | ପନିପରିବା ତେଲ, 1 ବଲ୍ବ, 1 ଗାଜର, 50 ଗ୍ରାମ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ, ଲୁଣ, କଳା ଲଙ୍କା |
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା
ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ½ ପିଆଜରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍, ଏବଂ ତାପରେ ବିଟ୍ | ଗୋମାଂସ ମୃତ୍ତିକା ମାଂସ, ଲୁଣ-ହଳଦୀରେ ହସ୍ତକ୍ଷେପ କରିବାକୁ ଚତୁରତା ବାନ୍ଧିବା (ସସ୍ ପାଇଁ ଟିକିଏ ଛାଡିଦିଅ), ଫୁଟିଲା ଚାଉଳ ଏବଂ କଟା ପିଆଜ ଯୋଗକର | ମିନେସରୁ ମାଂସବଲ୍ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ସୃଷ୍ଟି କର | ତା'ପରେ ଫଳସ୍ୱରୂପ ବଲ୍ ବହୁ ପରିମାଣର ତେଲରେ ଭାଜୁଛି | ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପାଣିରେ, ଏକ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟକୁ ପ୍ରଜନନ କର, ବିଟ୍ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଯୋଡନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ଏକ ତରମାଟୋ-ବିଟ୍ ସସ୍ pour ାଳିବା ଏବଂ କଟା ପିଆଜ ଏବଂ ଗାଜର ଯୋଡନ୍ତୁ | ପ୍ରସ୍ତୁତତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ lid ାଙ୍କୁଣୀ ତଳେ ମାଂସବଲ୍ ସମୟାନୁବର୍ତ୍ତୀ, ଏବଂ ତା'ପରେ ଟେବୁଲ ପାଖରେ ସେବା କର |
କ୍ୟୁଫାଟା-ବୋଜବ୍ୟାସ୍ "କାକଜିଆନ୍ କ୍ୟାପଟିଭ୍" | ।
କ୍ୟୁଫାଟା-ବୋଜିବସ୍ "କାକଜିଆନ୍ କ୍ୟାପଟିଭ୍" (ମେଲିଗେଣ୍ଟସ୍ ସହିତ ବର୍ବର୍ସ ସପ୍)
6 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ଦ୍ୱାରା: 400 ଗ୍ରାମ ମେଷଶାବଣ ପଟିରେ, 400 ଗାମର RAM, 1.5 ଲିଟର ପାଣି, 1 କପ୍, 1 କପ୍ ଚ ided ଼ିଲା ଚାଉସ୍ ଚାଉଳ, 2 ନିୟୋଜିତ | ମଟର ବାଦାମ, 3 ଘଣ୍ଟା ଫୁଟାନ୍ତୁ | ଶୁଷ୍କ ମେଣ୍ଟ, 2 ବେସିଲ୍ ୱିମ୍, 1 ଟାର୍ଡନ୍ ଟାଇମ, 7 ପାର୍ସନ୍ ଷ୍ଟିମ୍, 6 ପ୍ଲମ୍, 2 ବଲ୍ଲ, 50 ଗ୍ରାମ |
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସମୟ: ବ୍ରୋଟ୍ ଏବଂ ଛେନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ 1 ଘଣ୍ଟା + ସମୟ |
ଏହି ସୁପ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ, ଷ୍ଟୁସିଂ ବାରଗୁଡିକ ସି iled ଼ି ଚାଉଳ ଏବଂ ମସଲା, ଶୁଖିଲା ମେଣ୍ଟ, ସାଫ୍ରନ୍, ଲୁଣ, ହଳଦୀ ପରି ଏକ ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ | ସ୍ନେଡି ମାଂସରୁ ବଡ଼ ମାଂସ ବଲ୍ ଗଠନ କରିବାକୁ, ଏଲିଚି କିମ୍ବା ଘିଅର କେନ୍ଦ୍ରରେ ରଖିବା | ପଟିରେ ତିଆରି ହୋଇଥିବା ବ୍ୟାରେଜ୍ ବ୍ରତରେ ମାଂସ ବଲଗୁଡିକ ସମାପ୍ତ କରିସାରିଛି | ବାଦାମର ଏକ ସି iled ା (କିମ୍ବା କେନଡ୍) ମଟର ମଧ୍ୟ ଅଛି | ତିନିରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ମେଡୱେଲର ପ୍ରସ୍ତୁତତା ପେନ୍ ପିଆଜକୁ, କୁର୍ଡିଞ୍ଚନାୟା ବିକ୍ରିରେ ପ୍ରି-ଭଜା | ସୁଗନ୍ଧିତ ହର୍ବସ୍ ସହିତ ବୋଜିବାଶ୍: ତର୍କନ୍, ମେଣ୍ଟ ଏବଂ ବେସିଲ୍ | ପୃଥକ ଭାବରେ ମେଷଶାବକ ପଟି ବଜାନ୍ତୁ, ଯାହା ଉପରେ ବ୍ରଥ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିଲା |
ମସଲାଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ସାଲାଡ୍ "ସେବା ଉପନ୍ୟାସ" | ।
ମସଲାଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ସାଲାଡ "ସେବା ରୋମାନ୍"
4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: ½ KoChahing Sutem, 2 Cecerty SteTe, 1 Cucumber, 1 Red Bugeria ଲିପପର୍, 1 ରେଡ୍ ଧନୁ, 2 ପ୍ରବନ୍ଧ | ପନିପରିବା ତେଲ, 1 ଚାମଚ | ଆପଲ୍ ଭିନେଗାର | ରେଫଲିଂ ପାଇଁ: 3 ଚାମଚ | ପନିପରିବା ତେଲ, 2 ଘଣ୍ଟା | କ୍ରିମ୍ ହର୍ସାଦଶ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସମୟ: 30 ମିନିଟ୍ |
ଏହାକୁ ହସ୍ତକ୍ଷେପ କରିବାକୁ, ଲୁଣ, ଭିନେଗାର ଏବଂ ପନିପରିବା ତେଲ ସହିତ ଛିଞ୍ଚିଥିବା ଭିନେଗାର ଏବଂ ଭିନେଗାର ଏବଂ ପନିପରିବା ସହିତ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | ଏକ ପୃଥକ ପାତ୍ରରେ, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ବୁଲଗେରିଆ ଲଙ୍କା, ସେଲରି ଷ୍ଟେମ୍, କାକୁଡି ଏବଂ ନାଲି ପିଆଜ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏକ ପାତ୍ରରେ ନର୍କ, ପନିପରିବା ତେଲ, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ | ପନିପରିବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କର, ତାପରେ କୋବି ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | ସୁନ୍ଦର ମିଶ୍ରଣ ସମସ୍ତ, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ |
"ବାରଣିଆ ଏବଂ ରୋଷେଇ", ଟିଭି, ରବିବାର, 10:00 |