ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା:
ଆଲମଣ୍ଡ ବେସ୍ ପାଇଁ:
- ବାଦାମ - 150 ଗ୍ରାମ; ଚିନି - 200 ମଲ୍;
- ଅଣ୍ଡା (ପ୍ରୋଟିନ୍) - 5 PC;
ତେଲ କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ:
- ଅଣ୍ଡା (ହଳଦିଆ) - 5 PC .;
- କ୍ରିମ୍ (କିମ୍ବା କ୍ଷୀର) - 100 ml;
- ଚିନି - 100 ml;
- ବଟର - 175 ଗ୍ରାମ;
ସାଜସଜ୍ଜା ପାଇଁ | : ବାଦାମ (ଫ୍ଲେକସ୍ କିମ୍ବା କ୍ରମ୍) - 50 ଗ୍ରୀ |
ବାଦାମ ପାଇଁ ଧୂଳି ଦିଆଗଲା, ବହୁତ ଛୋଟ ବାବୁରେ ବ୍ଲିଚ୍ ହୋଇଥିବା ବାଦାମକାର |
ପ୍ରୋଟିନ୍ ଠାରୁ ହଳଦିଆ ଅଲଗା | ଏକ ସ୍ଥିର ଫୋମ୍ ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଟ୍ କରନ୍ତୁ, ଚିନି ମିଶାନ୍ତୁ, ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଚକଚକିଆ ଘନ ଫୋମ୍ ସହିତ ମାରିବା ଜାରି ରଖନ୍ତୁ | ବାଦାମ ଯୋଡନ୍ତୁ, ଧୀରେ ଧୀରେ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ପରାସ୍ତ କରିବା ଆଉ ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ |
ଅଧା ପରୀକ୍ଷା ବେକେରୀ କାଗଜରେ 24 ସେମି ବ୍ୟାସ ସହିତ ଏକ ବୃତ୍ତର ଆକାରରେ ରଖ | ଏହା ଏକ କନଫେରେନାରୀ ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା ସାଧାରଣ ଚାମଚ ବ୍ୟବହାର କରି କରାଯାଇପାରିବ |
ପ୍ରାୟ 25 ମିନିଟ୍ ର 160 ° C ତାପମାତ୍ରାରେ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ | ବେକିଂ ପରେ ତୁରନ୍ତ, ମୂଳକୁ ବୁଲାନ୍ତୁ ଏବଂ କାଗଜରୁ ଅଲଗା କରନ୍ତୁ | ଗ୍ରିଲି ଉପରେ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ ଏକ ସଂଲଗ୍ନକ ଦିଅ | ଅତି ଯତ୍ନର ସହିତ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ, ପିଠା ଭଗ୍ନ |
ତା'ପରେ ଆମେ କ୍ରିମ୍ ରାନ୍ଧିବା: 5 ଅଣ୍ଡା ହଲକ୍ସ ଏକ ଛୋଟ କଡ଼ରେ ଥିବା କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଚିନି ସହିତ ମିଶ୍ରଣକୁ ଚାବୁକ ମଦ୍ୟପାନ କରେ | କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣ, କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଉତ୍ତେଜିତ କର | ଫୁଟିବା ପାଇଁ ଚାବୁକ ଏବଂ ଫୁଟାଇବା, ଫୁଟିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଅ ନାହିଁ | ଆପଣ ଏକ ଜଳ ସ୍ନାନ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ, ଭାନିଲା ମହୁମାଛିର କିଛି ବୁନ୍ଦା ଯୋଡନ୍ତୁ |
ବର୍ତ୍ତମାନ କ୍ରିମ୍ ଥଣ୍ଡା ହେଉ, ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରେ ଘୋଡାଇବାକୁ ଦିଅ | ତା'ପରେ କ୍ରିମି ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତୁ | ଫଳାଫଳକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ବରଫ ଦିଅନ୍ତୁ |
ଅଶୋଧିତ ପାଇଁ ଅଧା ତେଲମ କାଠକୁ ଘୋଡାନ୍ତୁ, କ୍ରିମ୍ ପୁନର୍ବାର ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଚାମଚକୁ ବଣ୍ଟନ କରନ୍ତୁ, ଖଣ୍ଡନ କରନ୍ତୁ | ଉପରରୁ ଭୂମି ବାଦାମ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ (ବ୍ଲେଣ୍ଡରକୁ ବହୁତ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ନୁହେଁ) କିମ୍ବା ବାଦାମ ପେଟପତ୍ରରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ | ଅତିକମରେ 8 ଘଣ୍ଟା ଗର୍ଭଧାରଣ କରିବାରେ ରିଫ୍ରିଜରେଟରରେ କେକ୍ ଲଗାନ୍ତୁ |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |