ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରକ୍ରିୟା: Oven preeate 190 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ପାଣିରେ ଥିବା କୋମଳ ଖମୀରକୁ ବିଲୋପ କରନ୍ତୁ | ସାମବେ ଅଟୁରା, ଏହାକୁ ମଇଦା ସହିତ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ନରମ ବଟର ଏବଂ ହାତ ଯୋଡନ୍ତୁ | ମଇଦା ରେ ଏକ ଗଭୀରତା କର, ଚିନି, ଚିନି, ସାମାନ୍ୟ ଚକ୍କର ଅଣ୍ଡା ଦିଅ ଏବଂ ମଇଦା ଆଣ୍ଠୁଏ | ଏହାକୁ 2 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଏକ ଉଷ୍ମ ସ୍ଥାନରେ ଛାଡିଦିଅ |
ଅଧା ରିଙ୍ଗ ଦ୍ୱାରା ପିଆଜ କାଟ | ଏକ ଗଭୀର ଭାରୀ ପ୍ୟାନ 4-5 tbsp ରେ ଉତ୍ତାପ | ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଚମ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ ମାଧ୍ୟମରେ ଧୀର ଅଗ୍ନି ଭାଜିବା ପାଇଁ, ବାଲାମିକ୍ ଭିନେଗାର, 1 ଚାମଚ ଯୋଗକର | ଏକ ଚାମଚ ଚିନି, ମାଲ୍ଟ କିମ୍ବା ମହୁ ଏବଂ, ଉତ୍ତେଜିତ, 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ଛୋଟ ଉତ୍ତାପ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ 5-6 ଆଣ୍ଟକୋଭସ୍, ରସୁଣ, ଅର୍ଦ୍ଧେକ, ଧନୁ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣକୁ ସବୁକିଛି ଯୋଗ କରନ୍ତୁ |
ମଇଦା 2 ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ, ପ୍ରତ୍ୟେକକୁ ଏକ ଆୟତନୁଲାର ସ୍ତରରେ ଗଡ଼, ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ରଖ, ତେଲ ସହିତ ତେଲ ଲଗାଇ ଆଉ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅ | 20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତେଜିତ ଚୁଲିରେ କେକ୍ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ, ତାପରେ ତାପମାତ୍ରା 180 ° C କୁ ଅନ୍ୟ 20 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ |
ଟମାଟୋକୁ ଦେଖି ଚୋପା କା remove ଼ି ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ରସ ବାହାର କରି କାଟିଦିଅ | ସମାନ ବଣ୍ଟନ, କେକ୍ ପିମ ଦୂର, ଟମାଟୋର ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ, ବିଲ୍ ଉପରେ ରଖ |