I ଆଡୋର ରୋଷେଇ, ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମ, ପ୍ରଚୁର ପନିଚନୀୟ ଏବଂ ସବୁଜ ରଙ୍ଗରେ, ତୁମେ ପ୍ରକୃତରେ ତୁମର କଳ୍ପନା ଦେଖାଇ ପାରିବ | ମୁଁ ତୁମକୁ କହିବି ଯେ ମୁଁ ଉତ୍ତାପରେ କେଉଁ ପାତ୍ରକୁ ପସନ୍ଦ କରେ |
କେଫିରରେ ଓକ୍ରୋସ୍କା |
ବର୍ତ୍ତମାନ ବିଷୟ ଉପରେ ଅନେକ ବିବାଦ ଅଛି, କେଉଁ ଅବ୍ରୋସସ୍କା କିମ୍ବା କେଫିରରେ ଅଧିକ ସଠିକ୍ ଅଛି | ଇଣ୍ଟରନେଟରେ, ଏହି ଉତ୍ସବରେ ମଧ୍ୟ "ଚୋରିନେ ଯୁଦ୍ଧ" | Wicroshka ହେଉଛି Russian ଷୀୟ ରୋଷେଇର ସବୁଠାରୁ ଉପଯୋଗୀ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଅସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ | ଏହା କୁହାଯାଏ ଯେ ଏକ ଶୀତଳ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସୁପ୍ ର ପ୍ରଥମ ଉଲ୍ଲେଖ ଅଷ୍ଟାଦଶ ଶତାବ୍ଦୀର ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତାରିଖ ଦିଆଯାଇଛି | ଏହି ରେସିପିରେ, ଏହା ହେଉଛି KVASS ଅଟେ | ଏହି ଥାଳିର ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଏକ ଛୋଟ ପରେ ଦେଖାଗଲା - 19th ନବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ କିନ୍ତୁ ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ସମର୍ଥକ ପାଇଲେ | ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, କାକାସସ୍ ର ପ୍ରଭାବ କାଉକାସରର ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରଭାବିତ କଲା, ଯେଉଁଠାରେ କେଫିରର ପ୍ରବୃଟି ସର୍ବଦା ବିଶେଷ ଲୋକପ୍ରିୟ ଥିଲା | ଓସମାନ୍ ଚୟନ କରୁଥିବା ମାନବିକତା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏକ ପ୍ରକାର ସ୍ୱାଦର ବିଷୟ | ମୋ ପରିବାରରେ ,କ୍ରୋସ୍କା ପାରମ୍ପାରିକ ଭାବରେ କେଫିରରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ | Okrosksa ର ଏକ ସହଜ ସଂସ୍କରଣ ଅଛି - ମାଂସ ବିନା |
AIRANE ରେ ଓକ୍ରୋସ୍କା | ଲେଖକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଫଟୋ |
କେଫିରରେ ଥିବା ଓକ୍ରୋସକା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ, ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ: 500 ମିଲି କେଫିର, ସି iled ା ଗୋମାଂସ (150-200 GRE), ଅନେକ ଗ୍ରୀନାରୀ (କିନ୍, ଡିଲ୍, ସବୁଜ ପିଆଜ), 1 କାକୁଡି, 3-4 ରେଶମ |
ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ରାସରରେ କାକୁଡି ଏବଂ radisshes, ମାଂସ କ୍ୟୁବରେ କଟା ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, ସବୁଜ ଗ୍ରୀନିଙ୍ଗ ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ କେଫିରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା poured ାଳି ଦିଆଯାଇଛି, ଯାହା ପରେ Okrotska ଲୁକ ଏବଂ ହଳଦୀ ହେବା ଉଚିତ୍ |
ଯୁବ ନେଟଲ୍ ର ସାଲାଡ |
ମୋର ପିଲାଦିନର କାମଚାଟ୍କା ଉପରେ ପାସ୍ ହେଲା, ଯେଉଁଠାରେ ଜଣେ ଯୁବକ ନେଟଲ୍ ସାଲାଡକୁ ଏହା ଏକ ଉପଯୋଗୀ ଭିତ୍ତି ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯେହେତୁ ଏଥିରେ ଲାଇଭ୍ ଭିଟାମିନ୍ ଅଛି | ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଏଥିରେ ସହମତ, ଯାହା ଏହି ସରଳ ଭାବରେ ଏହି ସରଳ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି, କିନ୍ତୁ ବହୁତ ସୁସ୍ବାଦୁ ବସନ୍ତ-ବର୍ଷର ସାଲାଡ୍ |
କେବଳ ଯୁବକ ନେଟଲ୍ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
ସାଲାଡ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ ନାଟଲ୍, ଦୁଇ ଅଣ୍ଡାର ଏକ ବିମ୍, ଏକ ଯୁବକ ଅବତାର, ଖଟା କ୍ରିମ୍ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ, ଚାଲୁଥିବା ଜଳ ତଳେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | 3 ମିନିଟ୍ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ଛକ ନେଇଗଲା, ଯାହା ପରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଧୋଇଦିଅ | ତା'ପରେ କାଟ, ସି iled ା ଅଣ୍ଡା, ଏକ ଚେମାଶ୍, ଏକ ଦମ୍ପତି ସୁଗର କ୍ରିମ୍, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ |
ୟଙ୍ଗ ଜୁକିନି ଠାରୁ ଫ୍ରିଜ୍ |
ଛୋଟ zabachkov ରୁ ଫ୍ରିଜ୍ - ମୋ ପରିବାରରେ ଆଉ ଏକ ପ୍ରିୟ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ରେସିପି | ଏହି ରେସିପି ବିଶେଷ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ ନୁହେଁ: ୟଙ୍ଗ ଜୁକିନି ପାନକେକ୍ ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ପ୍ରକୃତରେ ସୁଗନ୍ଧିତ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଫୁସଫୁସ | ଦିନରେ ଏହା ହେଉଛି ଉପଯୁକ୍ତ ଜଳଖିଆ ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ସ | ଏଥିସହ, ଶରତ ଜୁକିନି ପରି ବଡ଼ ମଞ୍ଜି ଅନୁପୋଟ, କେବଳ ସମୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ନୁହେଁ, ବରଂ ଯୁବ ଜୁଚି ମଧ୍ୟ ଚୋପାନରୁ ସଫା ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ |
ଜୁଚି ପନ୍ ପାଇଁ ମଇଦାରେ, ଆପଣ ସବୁଜ, ପିଆଜ କିମ୍ବା ରସୁଣ ଯୋଗ କରିପାରିବେ |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
ପାନକ୍କ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଦରକାର ହେବ: 1-2 ଯୁବକ ଜୁଚି, 3 ଟି ଟେବୁଲ ଚର୍ଚ୍ଚ, ସବୁଜ (ଡିଲ୍, କିନ୍) |
ଏକ ଛୋଟ ଗ୍ରାଇଟରରେ ଜୁଚି ପ୍ରି-ଗ୍ରେଟ୍ | ସବୁଜକୁ ଶୁଖିଲା, ଶୁଷ୍କ, ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅ | ଅଣ୍ଡା ଏକ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ଧୂଳିସାତ୍, ଏକ ୱେଜ୍ କିମ୍ବା ଏକ ଫଙ୍କ୍, ଆମେ କଳା ଲଙ୍କା, ସବୁଜ ଏବଂ ମଇଦା ଯୋଗ କରୁ | ଟିକିଏ ଯୁବ ରନ୍ଧା ପୁନର୍ବାର ହେବ ନାହିଁ | ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ମିଶ୍ରଣ, କିନ୍ତୁ ଲୁଣ ଗରମ ସାମ୍ନାରେ ମଇଦା ସର୍ବୋତ୍ତମ, ନଚେତ୍ ଏହା ତରଳ ହେବ | ଏକ ଉତ୍ତପ୍ତ ହୋଇଥିବା ଭଜା ପ୍ୟାନ ଉପରେ, ବଟା ସହିତ ଲୁଚି ରହିଥିବା ମଇଦା, ମତଦାନ ବିରତିରେ ଫ୍ରି ଅଗ୍ନ୍କାକ୍ | ରାନ୍ଧିବା ପରେ, ପାନକେକ୍ ପ୍ରଥମେ ଏକ କାଗଜ ଟାୱେଲରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ଦ୍ it ାରା ଏହା ତେଲର ଅତିରିକ୍ତ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହୁଏ | ତା'ପରେ ସେମାନଙ୍କୁ ଟେବୁଲ ଉପରେ ସେବା କରାଯାଇପାରେ, ଅବଶ୍ୟ, ଖଟା କ୍ରିମ୍ ସହିତ |