ଭାନିଲା ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ମହଙ୍ଗା ମସଲା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ନା, ନା, ଆମେ ସେହି ଧଳା କାଗଜ ବ୍ୟାଗରେ ସେହି ଧଳା ପାଉଡର ବିଷୟରେ କହୁଛୁ ଯାହା କ any ଣସି ଦୋକାନ ବଜାରର ମସଲା ବିଭାଗରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ | ଏହା ହେଉଛି ଭାନିଲିନ୍ - ମୂଲ୍ୟବାନ ଗ୍ରାନସ ର ଏକ ଶସ୍ତା ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ଅନୁରୂପ | ଭାନିଲା ନିଜେ ଲମ୍ବା କୁଞ୍ଚିତ ଗା dark ବାଦାମୀ ପୋଡ ଯାହାର ମଞ୍ଜି ପ୍ରକୃତରେ ଚମତ୍କାର ଗୁଣ ଅଛି | ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ବିନା, ଆପଣ କହିପାରିବେ: ଏହି ଅବିସ୍ମରଣୀୟ କଳା ଶସ୍ୟରେ ସେମାନେ ଚାବି ଲୁଚାନ୍ତି, ଯାହାକି ଯେକ any ଣସି ଦ୍ୱାର ଖୋଲିଥାଏ | ତଥାପି ବିଶ୍ୱାସ କରେ ନାହିଁ? ତା'ପରେ ମନେରଖିବାବେଳେ ତୁମର କେଉଁ ସଙ୍ଗଠନ ଅଛି ତାହା ମନେରଖିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କର | ମିଠା ବନ୍, ଯାହା ଦ୍ the ାରା ପିଲାଦିନୀରେ, ଫ୍ରେଞ୍ଚ ବେକେରୀର ଶୋ ଚେକ୍ ରେ ଜଟିଳ ପେଷ୍ଟ, ଇଷ୍ଟର କେରେ, ଘରର ଉତ୍ତାପ, ସୁରକ୍ଷା, ଯାହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲୋଭନୀୟ ଏବଂ ମିଠା - ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ପର୍ଶକୁ | ବିପରୀତ ଚଟାଣରେ, ଭାନିଲାଙ୍କ ସୁଗନ୍ଧ, ଯାହା ଜଣେ ମହିଳାଙ୍କଠାରୁ ଆସିଥାଏ, ସମାନ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ |
ଏକ ସରଳ ବ୍ୟାଖ୍ୟା ଅଛି: ଭାନିଲା ମଞ୍ଜିଗୁଡିକ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ସମୁଦ୍ର କୂଳର ଉତ୍ପାଦନକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରେ - ସୋରଟୋନିନ୍ ର ଅତ୍ୟଧିକ ହର୍ମୋନ୍ | ଏହା ମନୋବଳର ବୃଦ୍ଧି ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି କରେ, ଭାବପ୍ରବଣ ସ୍ଥିରତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ, ଚାପଗ୍ରସ୍ତ ପରିସ୍ଥିତି ସହିତ ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଏପରିକି ସରଳ ଅନୁଭବର ଅନୁଭବ କରିଥାଏ | ବାସ୍ତବରେ, ଏହି କାରଣରୁ, ଭାନିଲା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଏହାର ସୁଗନ୍ଧ ଭୋକ କଟା ହ୍ରାସ କରେ |
ଯେହେତୁ ଆପଣ ଦେଖିପାରିବେ, କିଛି କଠିନ ପଲ୍ ହୋଇଯାଏ | ଏବଂ ସେମାନେ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ଉଦ୍ୟୋଗୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଏକ ମିଠା ଭାନିଲା ସୁଗନ୍ଧର ପରିସରରେ ସ୍ପ୍ରେ ହୋଇଥିବା ବଡ଼ ସପିଂ ସେଣ୍ଟର ଏବଂ ଦୋକାନଗୁଡିକ ବିଶେଷ ଭାବରେ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ବେସକ୍ରିପସ୍, ବଡ଼ ସପିଂ ସେଣ୍ଟର ଏବଂ ଦୋକାନଗୁଡିକ ବିଶେଷ ଭାବରେ ସୃଷ୍ଟି | ଏହାର ପ୍ରଭାବ ତଳେ, ଆମେ ଯେଉଁଠାରେ ତୁମେ ସ୍ୱଇଚ୍ଛାରେ କ୍ରୟ କରିବାକୁ ଯାଉଛୁ |
ବାସ୍ତବରେ, ଭାନିଲାରର ଚମତ୍କାର ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ଇମମେନିୟଲର ମୋଟ ହୋଇ ଜାଣିବା | ସେଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରଥମଟି ଭାରତୀୟଙ୍କୁ ଶିଖିଲେ (ଆଜଟେକ୍ସର ସମ୍ରାଟଙ୍କ ନିୟମ ସମୟରେ, ମୋଣ୍ଟେମମ୍ ପୋଡ୍ ଏକ ମୁଦ୍ରା ୟୁନିଟ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା) | ତଥାପି, ୟୁରୋପରେ ଥିବା ଏହି ମସଲା ପୂର୍ବରୁ ପୂର୍ବରୁ ନିକଟରେ ଥିଲା, କେବଳ Xv ଶତାବ୍ଦୀରେ | ଏବଂ ଖ୍ରୀଷ୍ଟୋଫର୍ କଲମ୍ବସକୁ ସମସ୍ତ ଧନ୍ୟବାଦ, ଯିଏ ନିକାରାଗୁଆରେ ଭାନିଲାଙ୍କୁ ନେଇଗଲେ | ସ୍ଥାନୀୟ ଶାସକ ପରିଦର୍ଶନ କରିବା, ଭ୍ରମଣକାରୀଙ୍କ ଏକ ଚକୋଲେଟ୍ ପାନୀୟ ସହିତ ଏକ ଚକୋଲେଟ୍ ପାନ କରିବାକୁ ଏକ ସୁଯୋଗ ଥିଲା | ମସଲା ତାଙ୍କ ପରି ଥିଲା ଯେ କଲମ୍ବସ୍ ଘରକୁ ଫେରିଗଲେ ଯେ କଫି ବିନ୍ସ ଏବଂ ଡିକେନ୍ସ ପୋଡ୍ ସହିତ ଜାହାଜର ମିଶ୍ରଣ କରି ଜୋତା ଘରକୁ ଫେରିଗଲେ। ୟୁରୋପୀୟମାନେ ବୋକିଲା ମରୁଭୂମି ଯୋଡିବା ସହିତ ଆସିଥିଲେ, ଫ୍ରାନ୍ସର ରାଣୀ ଏଲିଜାବେଥଙ୍କ ମାଷ୍ଟରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଏହି ଧାରଣା ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଥିଲା ଯେ ଏହି ଧାରଣା ଏହି ମସଲା ସହିତ ପାଗଳ ଭାବରେ ଫ୍ୟାଶନାଇଜ୍ ଭାବରେ ତମାଖୁ ଥିଲା | କିନ୍ତୁ ଭାନିଲା ଜିମରମ୍ୟାନ୍ ବିଚିତ୍ରର ଶ୍ରମର ଶ୍ରମିକତା ପରେ ଜିମରମାନର ବିଚିତ୍ରଙ୍କ ଶ୍ରମ ପରେ | ଏହା କହିଛି ଯେ ଭାନ୍ଦଖର ଶସ୍ୟ ଅପବିତ୍ରତା ରୋମାଞ୍ଚକର ଗୁଣ ଧାରଣ କରିଛି | ଆଧୁନିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ, ବ scସିଜ୍ଞଙ୍କ ସ୍ୱାମୀ ଠିକ୍ ଥିଲେ, ଭାନିଲା ପ୍ରକୃତରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆପ୍ରୋଡିସିଆକ୍ - ବର୍ତ୍ତମାନର "ଅସ୍ତ୍ର ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଲକ୍ଷ୍ୟ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନେ ପାପ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ନାହିଁ |