"ଧଳା ମୃତ୍ୟୁ" - ଅତ୍ୟଧିକ ସୁଗର ସୁଗର ସୁପେକ୍ଟସ୍ | ବାସ୍ତବରେ, ଅତ୍ୟଧିକ ଚିନି ବ୍ୟବହାର ମେଜରିର କାରଣ ହୋଇଯାଏ, ଦ୍ୱିତୀୟ ପ୍ରକାରର ମଧୁମେହ, ବଳପାଲ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପରିଣାମ ପରସ୍ପର ସହିତ ଏକାଠି ହେଉଥିବା ମଧୁମେହର କାରଣ ହୁଏ | ଯଦିଓ ଚିତ୍ର ପାଇଁ ଚିନିର ମୁଖ୍ୟ କ୍ଷତି ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟତ ଏହାର ଉଚ୍ଚ କ୍ୟାଲୋରୀ ବିଷୟବସ୍ତୁରେ, ଏବଂ ଶରୀର ପାଇଁ ଅଦରକାରୀ ନୁହେଁ, ତଥାପି ଧଳା ଚିନି ଅଧିକ ଉପଯୋଗୀ ବିକଳ୍ପ ଉଦ୍ଭାବନ ହୋଇପାରିବ | ଏହି ସାମଗ୍ରୀ ଏପରି ଉତ୍ପାଦ ବିଷୟରେ କହିବ |
ଷ୍ଟିଭିଆ
ଷ୍ଟିଭିଆ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା, ଯାହା ସାଉଥ୍ ଆମେରିକୀୟ ଶାଳଠାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଯାହା ଦକ୍ଷିଣ ଆମେରିକୀୟ ଶାଳଠାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଯାହା ଷ୍ଟିଭିଆ Rebia Rebaudana ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା | ଏହି ପନିପରିବା-ଆଧାରିତ ମିଠା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏରୁ ଗୋଟିଏରୁ ଅଧିକ ମିଠା ଅପସାରଣ କରାଯାଇପାରେ - ଷ୍ଟିଭିଡିଓରିଓସାଇଡ୍ ଏବଂ RebiaDioiviee A. ପ୍ରତ୍ୟେକେ ଚିନି ଅପେକ୍ଷା କକ୍ଷପଥ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ ଏବଂ ଟିକିଏ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ | ଷ୍ଟିଭିଆ ରିଭାବିଲା କରୁଥିବା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ପୋଷକ ଏବଂ ପୃଷ୍ଙ୍କାତ୍ମକ ଯ ound ଗିକରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, ତେଣୁ ମିଠା ଥିବା ମିଠା ଥିବା ମଧୁରତାଙ୍କର କିଛି ସୁସ୍ଥ ଗୁଣ ରହିଛି | ଏହା ପ୍ରମାଣ ହେଲା ଯେ ଷ୍ଟିଭିଅରି ସାଇଡ୍, ବରିଭିଆରେ ଏକ ମିଠା ସଂଯୋଗ, ରକ୍ତଚାପ ସ୍ତର ଏବଂ ଇନସୁଲିନ୍ ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରେ |
Xylitis
Xylitis - ମଧୁରତା ସହିତ ମଦ୍ୟପାନ, ଚିନିର ମଧୁରତା ସହିତ ସମାନ | ଏହା ମକା କିମ୍ବା ବିରଞ୍ଚରୁ ବାହାର କରାଯାଇଛି ଏବଂ ଅନେକ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଭିତରେ ଅଛି | Xyllis ପ୍ରତି ଗ୍ରାମରେ 2.4 କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଛି, ଯାହା ଚିନି ଅପେକ୍ଷା 40% କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଟେ | କ'ଣ ଯୁଗଳଙ୍କୁ ଶ୍ରୀମାଇଲିସିସ୍ ଏକ ପ୍ରତିଜ୍ଞାକାରୀ ବିକଳ୍ପ କରେ, ତେଣୁ ଏହା ଫଳର ଅନୁପସ୍ଥିତି, ଯାହାକି ଚିନି ଅଧିକାଂଶ କ୍ଷତିକାରକ ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଅଟେ | ଚିନି ପରି, xylitis ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ ରକ୍ତ ସୁଗାର କିମ୍ବା ଇନସୁଲିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ | ମଧ୍ୟମ ବ୍ୟବହାର ସହିତ xylitis ସାଧାରଣତ people ଲୋକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଭଲ ଭାବରେ ସହ୍ୟ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା କୁକୁରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ବିଷାକ୍ତ ହୋଇପାରେ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଗୋଟିଏ କୁକୁର ଅଛି, ତେବେ ପଶୁର ବାହାରେ XYLLIS ରଖନ୍ତୁ |
ଏରଥ୍ରାଇଣ୍ଡ
XYLItlool ପରି, Eryethitule ହେଉଛି ଏକ ମଦ୍ୟପାନ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଏପରିକି କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ମଧ୍ୟ ଅଛି | 0.24 କ୍ୟାଲୋରୀ ର ଏକ ଉତ୍ପାଦର 1 ଗ୍ରାମରେ, ଅର୍ଥାତ୍ ଇରିଥ୍ରଟ୍ରାଲୋଫୁଲ୍ ସାଧାରଣ ଚିନି ର 6% କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଛି | Erythriel ରକ୍ତ ସୁଗାର, ଇନସୁଲିନ୍, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କିମ୍ବା ଟ୍ରାଇଗ୍ଲାସିର୍ ପ୍ରକାଶ କରେ ନାହିଁ | ମାନବୀୟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏରଟ୍କୁ ସାଧାରଣତ a ଏକ ନିରାପଦ ଚିନି ବଦଳ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏରିଟେନାଇଟ୍ ର ବ୍ୟବସାୟିକ ଉତ୍ପାଦନ, ଯାହା ମୂଲ୍ୟ ପାଇଁ ଏହା କମ୍ ସୁଲଭ ଫଳ ଦେଇଥାଏ |
ଖଣି ସଂଖ୍ୟାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
ମାଙ୍କଡ
ଫଳ ସ୍ with ତନ୍ତ୍ରକୁ ମାଙ୍କଠାରୁ ଖନ କରାଯାଇଛି - ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଏସିଆରେ ବ grown ିଥିବା ଏକ ଛୋଟ ଗୋଲାକାର ଫଳ | ଚିନି ପ୍ରତି ଏହି ପ୍ରାକୃତିକ ବିକଳ୍ପ ଶୂନ୍ୟ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ 100-250 ଗୁଣ ଚିନି ଅପେକ୍ଷା ମଧୁର ଅଛି | ମାଙ୍କଡ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି, ଯେପରିକି rutckoe ଏବଂ glwuKose ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ସେ ମୋଗ୍ରେସ୍ ନାମକ ଆଣ୍ଟିଓକ୍ସିପରରୁ ତାଙ୍କର ମଧୁରତା ପାଇଥାଏ | ମୁକ୍ତି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ, ସେଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱାର୍ଥ ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋଜରୁ ଫ୍ରୁକଟୋଜ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଅପସାରଣ କରି, ଫ୍ରୁକଟୋଜ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ରୁ ବାହାର ହୋଇଥାଏ | ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡିକ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ ମାଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ମ dive ୁଥିବା ପାନୀୟ, ଡେଲୋରୀ ସ୍ତର ଏବଂ ଇନସ୍ରୋଜ୍ କୃତ୍ରଙ୍କ ତୁଳନାରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ଗ୍ଲୁକ୍ ସ୍ତର ଏବଂ ଇନସୁଲିନ୍ ସ୍ତର ଉପରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ତଥାପି, ଏକ ଫଳ ମାଙ୍କିର ନିର୍ବୋଧ ଅନ୍ୟ ଅନେକ ମିଠା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇଥାନ୍ତି, ତେଣୁ ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ଲେବଲ୍ ପ read ିବା ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତୁ |
ସିମ୍ଚ୍ ନାକୋନା |
ଦକ୍ଷିଣ ଆମେରିକାରେ ବ ows ିଥିବା ୟାକନ୍ ସିରପକୁ ନକ୍ସନ୍ ସିରପ୍ ମେନ୍ସନ୍ ହୋଇଛି, ଯାହା ଦକ୍ଷିଣ ଆମେରିକାରେ ବ grows ିଥାଏ ଏବଂ ଚେତାବନୀ ହନିଫୋଲୋସିଲିଅସ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା | ଏହା ମିଠା, ଗା dark ରଙ୍ଗ ସହିତ ସ୍ୱାଦ କରେ ଏବଂ ଏକ ମୋଟା ସ୍ଥିରତା, ଏକ ଗୁଣ୍ଡ ପରି | ୟାନ୍ ସିରପ୍ 40-50% ଫ୍ରିଙ୍କୋସୋିଗୋସାକରାଇଡ୍ ଧାରଣ କରିଛନ୍ତି, ଯାହା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ରକାରର ଚିନି ମୋଲେକ, ଯାହା ମାନବ ଶରୀର ହଜମ କରିପାରିବ ନାହିଁ | ଯେହେତୁ ଏହି ଚିନି ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ହଜମ କରାଯାଇ ନାହିଁ, ଯାହା ନପ୍ଟିର ସିରପଟି ସାଧାରଣ ଚିନି କିମ୍ବା ପ୍ରତି 1.3 କ୍ୟାଲୋରୀ | ଫିଗୋନୋସାକରର ଉଚ୍ଚ ବିଷୟବସ୍ତୁ ନାକୋନର ସିରପରେ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ଦେଇଥାଏ | ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଏହା ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ, ଶରୀରର ଓଜନ ଏବଂ କଲୋନ କର୍କଟ ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ | ଅଧିକନ୍ତୁ, ଗୋଟିଏ ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ ଫ୍ରିଟିଓଗୋସାକାରୀଙ୍କ ସନ୍ତୁଷ୍ଟତାର ଅନୁଭବକୁ ଦୃ strengthen କରିପାରେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର କମ୍ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ | ସେମାନେ ତୁମର ଅନ୍ତନଳୀରେ ଉପଯୋଗୀ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ମଧ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତି ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅବିଶ୍ୱାସନୀୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ସୁସ୍ଥ ଇଣ୍ଟିଷ୍ଟିନାଲ ଜୀବାଣୁର ଉପସ୍ଥିତି ମଧୁମେହ ଏବଂ ମେଦବହୁଳତା ହ୍ରାସ ସହିତ ଜଡିତ ଥିଲା, ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କତା ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ରହିବା ମଧ୍ୟ | Yacon ସିରପ୍ ସାଧାରଣତଃ ବିବେଚନା ସୁରକ୍ଷିତ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ମାତ୍ରାରେ ରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଅତ୍ୟଧିକ ଗ୍ୟାସ ପ୍ରକାଶନ, ପତଳା ଝାଡା କିମ୍ବା ସାଧାରଣ digestive ବିକୃତି ବଢ଼ିଥାଏ କରିପାରିବେ।
ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା |
ଚିନି ବଦଳରେ ସର୍ବସାଧାରଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଅନେକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ପୁରୁଷମାନେ ପ୍ରାୟତ s ସଚେତନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ଏଥିରେ ନଡ଼ିଆ ଚିନି, ମହୁ, ମ୍ୟାପଲ୍ ସିରପ୍ ଏବଂ pattern ାଞ୍ଚା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଚିନି ପାଇଁ ଏହି ପ୍ରାକୃତିକ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣ ଚିନି ଅପେକ୍ଷା ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ଧାରଣ କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ତଥାପି ସେମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରେ | ଦୟାକରି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଉପରୋକ୍ତ ପ୍ରାକୃତିକ ମଧୁରତା ଏବଂ ସାଧାରଣ ଚିନି ଅପେକ୍ଷା ସେମାନଙ୍କୁ କେବଳ ଟିକେ କ୍ଷତିକାରକ "କରିଥାଏ |