ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ସହିତ ସବୁଜ ମଟର ସୁପ୍ |
4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: ଫ୍ରିଜ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ମଟର, ଏକ ସେଲ୍ ବିନା 200 ଗ୍ରାମ ଫ୍ରିଜ୍ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ରେସ୍ ଏରସ ବାଦାମ, 1 ଚିଲି ଲପ୍ଟର, ରେସଲ୍, ଲବିକ୍, ଲବଙ୍ଗ, ଲବୁର 2 ଟି ଲବଙ୍ଗ, ଲଞ୍ଚର |
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସମୟ: 20 ମିନିଟ୍ |
ଫ୍ରିଜ୍ ପୋଲ୍କା ଡଟ୍ ପ୍ୟାନରେ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି our ାଳନ୍ତୁ | ଜଳ ଫୁଟିବା ମାତ୍ରେ ଅନେକ ମେଣ୍ଟ ପତ୍ର ଯୋଡନ୍ତୁ | କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ମଟର ଫୁଟାନ୍ତୁ, ତାପରେ ରସୁଣ, ଲଙ୍କା ଯୋଡନ୍ତୁ | ସମସ୍ତ ପ୍ୟୁରାର ଅବସ୍ଥା ପାଇଁ କଟା | ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ରସୁଣ ସହିତ ଚୋପା ଏବଂ ତରକ୍ ହୋଇଥିବା ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଭାଜନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏରସ ବାଦାମ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ଏକ ମଟର ପ୍ୟାରେ ଦାଖଲ କରିବାବେଳେ, ବାଦାମ ସହିତ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ରଖନ୍ତୁ |
ମେଷରୁ ଚାନୀ ହାଣ୍ଡି ଉପରେ | ।
ହାଣ୍ଡି ଉପରେ ମେଷଶାବକଙ୍କଠାରୁ ଚାନୀ |4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: 500 ଜି ମ୍ୟାଫେଟା ମାଟଟନ୍, 400 ଗୋଟ ପାଲଗୋଳ, 800 ଗ୍ରାମ ଲାଲ ବୁଲଗେରିଆ ଲଙ୍କା, 200 ଗ୍ରାମ ଟାମାଟୋ ରସ, 1 କିନ୍ସ ବଣ୍ଡଲର 200 G ଗୁଣ୍ଡ, 1 ଟି କିନ୍ସ ବଣ୍ଡଲ୍ସ | ।
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା 20 ମିନିଟ୍ |
ଲମ୍ବ କ୍ୟୁବରେ କ୍ୟୁବରେ କ୍ୟୁବରେ କ୍ୟୁବରେ କ୍ୟୁବ୍ ଏବଂ ଭାଜନ୍ତୁ | ଏପରି କ୍ୟୁବ୍ ଅଣ୍ଡାଦାନ, ପିଆଜ, ଘଣ୍ଟି ଲଙ୍କା, ଟମାଟୋ ଏବଂ ଆଳୁ କାଟିଲା | ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ପନିପରିବା, ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଲଙ୍କା ଯୋଡନ୍ତୁ | ଏକ ଭଜା ମେଷଶାବକ ହାଣ୍ଡିରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହେଲା, ଉପରେ ଏକ ପନିପରିବା ମିଶ୍ରଣକୁ ବଦଳାଇଲା | ସମସ୍ତ ଟମାଟୋ ରସ ଏବଂ କଭର ଫଏଲ୍ pour ାଳନ୍ତୁ | ଚୁଲିରେ ଭଜା ପଠାନ୍ତୁ, 50 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ, 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ | ତା'ପରେ ଉତ୍ତାପକୁ 120 ଡିଗ୍ରୀ ଛାଡିଦିଅ ଏବଂ ଚାନାକୀଙ୍କୁ ଆଉ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଛେଚି ରଖ | କଟା ସିଲାନସ୍ରୋ ଏବଂ ରସୁଣର ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ସମାପ୍ତ ଡିସ୍ ଛିଞ୍ଚିଥାଏ |
ଗ୍ରୀଷ୍ମ କେକ୍ ସହିତ କ୍ରମ୍ | ।
କ୍ରମ୍ ସହିତ ଗ୍ରୀଷ୍ମ କେକ୍ |ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 300 ଗ୍ରାମ ଚେରି, 400 g ଷ୍ଟ୍ରାକବେରି, 250 ଗ୍ରାମ ବ୍ଲୁବେରି, 100 ଗିନି ଚିନି, 2 ଟି ଚିନି, 2 TBSP | ଷ୍ଟାର୍କ, 170 g Funduka, 120 G ଲେଟର୍ |
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସମୟ: 50 ମିନିଟ୍ |
ହାଡରୁ ଚେରି ସଫା କର ଏବଂ କଟା ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଏବଂ ବ୍ଲୁବେରୀ ସହିତ ଏକ ପାତ୍ରରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଷ୍ଟାର୍କ, ଚିନି ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ଯୋଡନ୍ତୁ | ବିରି ମାସକୁ ଆକୃତିକୁ ପଠାଯାଇଛି, ପନିପରିବା ତେଲ ସହିତ ଲୁବି | ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡନରେ, ଏକ ହଜେଲନଟ୍ ସହିତ ମଇଦା ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କର ଏବଂ ତାପରେ ବଟା ସହିତ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କର | ଫଳସ୍ୱରୂପ ବିରି ଆକାରରେ | 200 ଡିଗ୍ରୀର ତାପମାତ୍ରାରେ 25 ମିନିଟର ପିଠା ବାନ୍ଧନ୍ତୁ, ତାପରେ ତାପମାତ୍ରାକୁ 190 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛାଡିଦିଅ ଏବଂ ଅନ୍ୟ 15 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କେକ୍ ଛାଡିଦିଅ |
କ୍ରାନବେରୀ କମଳା ପାନୀୟ | ।
କ୍ରାନବେରୀ କମଳା ପାନୀୟ |½ ଲିଟରଗୁଡିକ ଉପରେ: 250 ML କ୍ରାନବେରୀ ମୋର୍ସ, 250 ମିଲି ସତେଜ କମଳା ରସର 250 ML, 2 ଟି କ୍ୱାନ୍ସନ୍ ଷ୍ଟିକ୍, 2 ଟି ମେଣ୍ଟ ସ୍ପ୍ରିଜ୍, ସାଜସଜ୍ଜା ପାଇଁ ଚେରି |
ପ୍ରସ୍ତୁତି ର ପଦ୍ଧତି: ଚଷମା ଉପରେ କ୍ରାନବେରୀ ମୋର୍ସେ ସ୍ପିନ୍, ସତେଜ ଚିପିଥିବା କମଳା ରସ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏକ ପାତ୍ରରେ ସିନାମନର ଏକ ଚପଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ମେଣ୍ଟର ଏକ ସ୍ପ୍ରିଜ୍ ରେ ରଖାଯାଇଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗ୍ଲାସରେ | ଚେରିଗୁଡ଼ିକୁ ସଜାନ୍ତୁ |
ବାର୍ସିୱିଆ, ରୋଷେଇ, ଟିଭିଫ୍, ରବିବାର, 10:05 |