ଫାଲଫେଲ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 250 ଗ୍ରାମ ଚିକେ, 1 ବଲ୍ବ, 1-2 ରସୁଚବ, ka Tsp। କିମିନ୍ ଏବଂ ଧନିଆ, Tsp ଦାନ୍ତ ଦାନ୍ତ, ¼ h। L। କଦଳୀ, ଲୁଣ, ଭୂମି ଲଙ୍କା, 1.5 tbsp। ମଇଦା, ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ରାତାରାତି ଉତ୍ତାପ our ାଳନ୍ତୁ | ଜଳ ମିଶ୍ରଣ | ଗ୍ରୀନ୍, ରସୁଣ ଏବଂ ପିଆଜକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ | କୁକୁଡ଼ା ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ରୀଟେଲ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ମିଶ୍ରଣକୁ ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଛାଡିଦିଅ, ତାପରେ ଭଲରେ | ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ, ମସଲା, ବେକିଂ ପାଉଡର, ମଇଦା ଏବଂ 3 ଚାମଚ | ଜଳ ସମଲିଙ୍ଗୀତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୀମେଡ୍ ଉତ୍ତେଜନା | ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କର ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଅପସାରଣ କର | ମୋଟା ତଳ ସହିତ ଏକ ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ପନିପରିବା ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ଓଦା ହାତ ଆକୃତି କଟଲେଟ୍ କିମ୍ବା ବଲ୍, ବାଦାମ ସହିତ ଆକାର | ଭାରୀ ଅଂଶ 4 ମିନିଟ୍ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳକୁ |
ଏକ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ସହିତ ସାଲାଡ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 1 ଗ୍ଲାସ୍ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର, 1 ଜୁଚିନି, 1 ବଲ୍ବ, 2 ଟମାଟୋ, 1 ବୁଲଗେରିଆ ଲୋପ ପାପର, 1 ସେମି ଜେୟାର ଲାଲ ରଙ୍ଗର ବାଘ, 1 H l। ଲେମ୍ବୁ ରସ, 2 tbsp। ପନିପରିବା ତେଲ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ଫୁଟୁଥିବା ଲୁଣିଆ ପାଣିରେ, ବନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରକୁ (ଏକର 1 ଭାଗରେ ଥିବା 1 ଭାଗର 1 ଅଂଶ) ରଖନ୍ତୁ | ଏକ lid ାଙ୍କୁଣୀରେ ଘୋଡାଇବା ପରେ ଏକ ପ୍ୟାନ ଫୁଟାଇବା ପରେ, ପ୍ରାୟ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ନିଆଁକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ | ଏକ କୋଲଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ ଫିଙ୍ଗିଦିଅ | କଟା ରସୁଣ ଏବଂ କଟା ଜର୍କିନିଙ୍କ ସହିତ ପନିପରିବା ତେଲ ସହିତ ଏକ ଉତ୍ତପ୍ତ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନରେ | ସବୁଜକୁ ବିକୃତ କରିବା ପାଇଁ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ଟମାଟୋସ୍ ଏବଂ ପିଆଜକୁ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଭାବରେ ଚପ୍ କରନ୍ତୁ | ଏକ ଅସ୍ଥାୟୀ ଗ୍ରେଟରରେ ଅଦା | ଏକ ସାଲାଡ୍ ପାତ୍ର ବଦଳରେ ଫୋଲ୍ଡବାଦୀ, ସବୁଜ, ଜୁକିନି, ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର, ଜିଙ୍ଗର୍ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ |
ହମାମୀ
ହମାମୀ
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 300 ଗ୍ରାମ ନୁଟା, ⅔ h। L. ସୋଡା, 1 ଲେମ୍ବୋ, 3-4 ରସୁଣ କଳା, ହାତଗଣତି ଏରସ କାଠ, ବରଫ ଜଳ, ଘଣ୍ଟା କୁମିନ୍, 1 TSP | ଧନିଆ, କଳା ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଲଙ୍କା, ଲୁଣ, ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 1 TSP | ପପ୍ରିକ୍, କିଛି କିନ୍ନର ଡାଳ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ସେମାନେ ଜଳ pour ାଳିବା ପାଇଁ ଲାଗନ୍ତି ଯାହା ଦ୍ it ାରା ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ କଭର୍ କରିଥାଏ | ରାତି ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅ | ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ପାଣି ଭରିବା ପାଇଁ | ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣ, ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ କର | ସଫା ଜଳ pour ାଳନ୍ତୁ, ସୋଡା ଯୋଡନ୍ତୁ | ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣ, ଫୋମ୍ ଅପସାରଣ କର | କୁକୁର ଏକ ମିନିମମ୍ ପାଇଁ ଅଗ୍ନି, ଏକ ଅଧା ରକ୍ କରନ୍ତୁ | ଫ୍ରିଜରେ ଅପସାରଣ କରିବାକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଥଣ୍ଡା ପାଣି | ତୁମେ ଏକ କୋଲାଣ୍ଡରରେ ପକାଇ ବରଫ ପାଣି ସହିତ pour ାଳିବ | ଏହା ପରେ, ଗଣ୍ଠିରୁ ହସ୍କକୁ ହଟାଇବା ସହଜ | ଜେଷ୍ଟୁକୁ ହଟାଇବା ଏବଂ ରସ ଚିପିବା ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁରୁ | ଏକ ଶୁଖିଲା ପ୍ୟାନରେ ବାଦାମ | ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ ବାଦାମକୁ ଏକ ବଜାରରେ, ବିନ୍ଦୁ, ନିନ୍ଦନୀୟ, କାନ୍, ଲୁଣ, କଳା ଲଙ୍କା, 2 ଚାମଚ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଓଲିଭ୍ ତେଲ। ତୁମର ପ୍ରାୟ 120 ML ବରଫ ଜଳ ଦରକାର | ଏହାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ pour ାଳନ୍ତୁ, ସ୍ଥିରତାକୁ ଦେଖନ୍ତୁ | ସମାନତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମାସକୁ ପରାସ୍ତ କରିବା ଜାରି ରଖ | ହାମସସ୍ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ | ହ୍ୟୁମସ୍ ପରିବେଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ପାପ୍ରିଆକା, କେଦାର ବାଦ୍ଦ ଏବଂ ସିଲାନ୍ଟ୍ରୋ ସହିତ ଛିଞ୍ଚିଥାଏ |