ସାଲାଡ "ଡଜନ"
5-6 ଲିଟର କ୍ୟାନ୍: 10 ଅଜ୍ପ୍ରାପ୍ତ, 10 ଟମାଟୋ, 10 ରୁଲଗେରିଆ ଲଙ୍କା, 10 ବଲ୍ବିଆ, 10 ବଲ୍ବ, ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର ଭିନେଗାର, 2 + 1 ଚାମ୍ବର, 2 + 1 ଚାମଚ ଚିନି, 2 + 1 ଟବିଭର | l। ଲୁଣ
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ପନିପରିବା ସବୁକିଛି ଧୋଇବା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର, ପାତ୍ର ଏବଂ ଲିଡ୍ ଧୋଇଦିଅ | ଅଣ୍ଡାଦାନ ଏବଂ ଅଧା ରିଙ୍ଗ ସହିତ ଅଣ୍ଡା କାଟିଲା | ସେମାନଙ୍କର ଲୁଣକୁ ଶୋଇବ ଏବଂ ତିକ୍ତତା ଛାଡିବାକୁ 30 ମିନିଟ୍ ଛାଡିଦିଅ | ବୀଜରୁ ହଳଦୀ ସଫା କରି ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସରେ କାଟିଦେଲା | ଟମାଟୋ 6-8 ଅଂଶ, ପିଆଜକୁ କଟା - ଅଧା ରିଙ୍ଗ, ରସୁଣ - ଖଣ୍ଡ | EGGPLANT ଧୋଇବା | ପନିପରିବା ତେଲକୁ ଏକ ବଡ଼ ସାଉଦିକୁ ଏକ ବଡ଼ ସାଉଦିକୁ pour ାଳିବାକୁ, ତାପରେ ସମସ୍ତ ପନିପରିବା ରଖ, ଚିନି ମିଶାଅ, ଲୁଣ - 2 TBSP | l। ନିଆଁ ଲଗାନ୍ତୁ, ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣ, ନିଆଁକୁ ଦୂର କର ଏବଂ ଅନ୍ୟ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଷ୍ଟି ପନିପରିବା | ସ୍ନାତକୋତ୍ତର କିମ୍ବା ଭିନେଗାର ଯୋଡିବା ପୂର୍ବରୁ 5 ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ | ଆପଣ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ କିମ୍ବା ଚିନି ଯୋଗ କରିପାରିବେ | ବ୍ୟାଙ୍କ ଏବଂ ରୋଲ ଉପରେ ଏକ ଗରମ ସାଲାଡକୁ ବନ୍ଦ କର | ବ୍ୟାଙ୍କକୁ ତଳ ଉପରକୁ ବୁଲାନ୍ତୁ, ଗୁଡ଼ାଇ ଥଣ୍ଡା କରିବାକୁ ଛାଡନ୍ତୁ |
ଅଗ୍ଲାନ୍ସରେ ଲୁଣ ନଥିବା ଲୁଣ ନେବେ ଏବଂ ତିକ୍ତତାକୁ ଛାଡିବାକୁ 30 ମିନିଟ୍ ଚାଲିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
କେନଡ୍ ଅଣ୍ଡାଦାନ ଅନେକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଧାରଣ କରେ | ସେମାନେ ପେକ୍ଟିନ୍ ଧାରଣ କରନ୍ତି, ଯାହା ମାନବ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ | ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି ଯେ ସେଠାରେ କେନୋସ୍ଲୋପିସର୍ଟ ଏବଂ ଓଷ୍ଟୋପୋରୋର୍ଷ୍ଟାର ର୍ଷଣ ଭାବରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି | 100 ଗ୍ରାମର ଆନୁମାନିକ କ୍ୟାଲୋରିକ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ - 70 କିଲାଲ୍ |
ସୁସ୍ୱାଦୁ ଲଚୋ |
5 ଅର୍ଦ୍ଧ-ଲିଟରରେ: 2 କିଲୋଗ୍ରାମ ମିଠା ଲଙ୍କା, 2.5 କିଲୋଗ୍ରାମ, ଡାଲି, ½ କପ୍ ଚିନି, 2 ଚାମଚର ଚିନି, 2 ଚାମିପି | l। ଲୁଣ, ½ ଗ୍ଲାସ୍ ପନିପରିବା ତେଲ, ଭିନେଗାର (9%) |
ପ୍ରସ୍ତୁତି ର ପଦ୍ଧତି: ଟମାଟୋ ଚମଡା କିମ୍ବା ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ ସ୍କ୍ରୋଲିଂରେ ଚମଡା ପି ighn େ | କଦଳୀ ଫଳ କାଟି ମଞ୍ଜି ସଫା କରେ | ରେଖା କାଟନ୍ତୁ | ପିଆଜ ଏକ କ୍ୟୁବ୍ ଜବତ କଲେ | ଏକ ଘନ ତଳୁ ଏକ ସସ୍ସପାନରେ, ତେଲ ଏବଂ ପିଆଜ pour ାଳନ୍ତୁ | ସୁବର୍ଣ୍ଣ ପୂର୍ବରୁ ବିଫଳ ହୁଅ | ସ୍କୋଲ୍ରଲିଡ୍ ଟମାଟୋ our ାଳନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ଟମାଟୋ ଫୁଟେ ଫୁଟିବା, ଲୁଣ, ଚିନି ମିଶାନ୍ତୁ | ଫୁଟାନ୍ତୁ | 40 ମିନିଟ୍ ଷ୍ଟି | ନିର୍ଜନ କୂଳରେ ଗରମ ଲିକ୍ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାତ୍ରରେ, ଏକ ଚୋପୋଗର ଏକ ଚାମଚଠାରୁ ଟିକିଏ କମ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଗାଡ଼ି ଟର୍ନ୍ ଅନ୍ କରନ୍ତୁ, ଥଣ୍ଡା ଥଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ ଗୁଡ଼ାଇ ରଖନ୍ତୁ |
ଲେସିଓ ହଜମ ସିଷ୍ଟମର କାର୍ଯ୍ୟକୁ କମ୍ କରିଥାଏ, ଭୋକେଟାଇଟ୍ ଉନ୍ନତି କରେ | ଚର୍ମ ଏବଂ ନଖରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି ଯେ ଏକ ବକ୍ତବ୍ୟ ଅଛି | ସାଲାଡରେ ମଧ୍ୟ ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି | 100 g ରେ, ଏଥିରେ 90 କିଲାଲ୍ ସେଟ୍ ହୋଇଛି |
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି ଯେ ଉଦାସୀନ ହେଲେ ଲିକ୍ ଅଛି |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
କବାଚ୍କ ଇରା "ଜାମର" |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 3 କିଲୋଗି ଜୁକର, 1 କିଲୋଗ୍ରାମର ଗାଜର, 1 କିଲୋମିଟର ସୁଚାର୍, 1 କପ୍ ଟୋୟାର୍ ପେଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଗ୍ଲାସ୍ ଟମାଟୋ ଲେପନ କିମ୍ବା ଘଷେ ଟମାଟୋ ଲେପନ କିମ୍ବା ଘଷେ | l। ଲୁଣ
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: Zucchini ୱାଶ, ଚୋପାଠାରୁ ସଫା ଏବଂ ଅବାଧ୍ୟ ଭାବରେ ପ୍ରକାଶ କରିବାକୁ | ଗାଜର ଏବଂ ପିଆଜ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ପୋଷଣ | ଜୁଚି, ଗାଜର ଏବଂ ପିଆଜ ଏକ ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଛାଡିଛନ୍ତି | ଏକ ବଡ଼ ରାଜ୍ୟପନରେ, ତେଲ ତିଆରି, ତାପରେ ପନିପରିବା | ଲୋଲ, ଚିନି, ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ, ଭିନେଗାର ଯୋଗକର | ଘାଣ୍ଟି ନିଆଁ ଲଗାନ୍ତୁ | ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣ ଏବଂ 3 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଲିଭାଇବା, ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ଅନୁଭବ କରିବା ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅ | ଷ୍ଟେରିଲାଇଜଡ୍ ବ୍ୟାଙ୍କଗୁଡିକ ଉପରେ pour ାଳିବା ପାଇଁ ଗରମ କାଭ୍ୟୁ | ବିଭାଜିତ, ଓଲଟା, କାମୁଡ଼ିବା, କାମୁଡ଼ିବା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଦିଅ |
କୁକ୍ୟାକ୍ଚକାୟା ସେଭିଆରରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ରକ୍ତ ଗଠନ ଏବଂ ପୁନ ener ନିର୍ମାଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉପରେ | କାଭ୍ୟୁର ସାହାଯ୍ୟରେ, ଆପଣ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ରେ ଉନ୍ନତି କରିପାରିବେ, ବହୁତ ଉପଯୋଗୀ ପଦାର୍ଥ ଆଣନ୍ତୁ ଏବଂ ଜୀବନଶବତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବେ | 100 ଗ୍ରାମ ଜୁଚି କେଭିଆର 100 କିଲୋଗ୍ରାମ ଧାରଣ କରେ |