ବାସ୍ତବରେ, କ୍ଷୀର ଆଧାରରେ ଶୀତଳ ମିଠା ବିଷୟରେ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ପ୍ରାଚୀନ ଭାବରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ, କାରଣ ପ୍ରାଚୀନ କିଙ୍ଗ୍ରିଆ ଗ୍ରୀସ୍, ଆଇସକ୍ରିମକୁ ଅଧିକ ସୋର୍ବେଟ ଏବଂ ବରଫ ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲା | ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଯଦି ଆପଣ Historical ତିହାସିକ ବାଧା ପ Read ନ୍ତୁ, ଏହା ଦେଖାଯାଏ ଯେ "ଆଇସକ୍ରିମ" ଶବ୍ଦଗୁଡ଼ିକୁ ଯେକ any ଣସି ଥଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ବିଶେଷଣ ଭାବରେ ପୃଥକ କରିଥାଏ | ଏପରିକି ମଦ ସାଧାରଣତ , ପ୍ରାଚୀନ ରୋମୀୟମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରେମ ବିଷୟରେ ଜାଣିଥିଲେ ପ୍ରାଚୀନ ରୋମୀୟମାନେ ଆବଣ୍ଟିତ ହୋଇଥିଲେ | ତୁଷାର ଏବଂ ଫଳ ରସ ନିଭାଟା ପଟିଓନ୍ସଙ୍କଠାରୁ ସେମାନେ ମହୁ ମିଠା ସହିତ ମହୁ ମିଠା ବୋଲି ଡାକିଲେ - "ତୁଷାର ମିଶ୍ରଣ" |
ପ୍ୟାଲେସ୍ କୁପ୍ |
ଏହା ନିୟୋଜିତ ଯେ ଏକ ଆଧୁନିକ ବୁ understanding ାମଣାରେ ଆଇସକ୍ରିମ ପାଇଁ ରେସିପି ଏକ ରୋଷେୟା, ଏବଂ ସ୍ଥପତି ବର୍ନାର୍ଡୋ ବୁଣ୍ଟଲେଣ୍ଟି ଉଦ୍ଭାବନ କରାଯାଇ ନାହିଁ, ଯିଏ ଫ୍ଲୋରେନ୍ସରେ ରହୁଥିଲେ | ସେ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ଅତ୍ୟନ୍ତ ସକ୍ରିୟ ଥିଲେ: ଭିଲେଜ୍, ଗୁଣ୍ଡ, ଗୁଣ୍ଡ, କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ଆଧାରରେ ମିଠା ଏବଂ ଇଞ୍ଜିୟର୍ ବିଦ୍ୟାଳୟଗୁଡିକୁ ଉଦ୍ଭାବନ କରିଥିଲେ, ବର୍ତ୍ତମାନ ସେଠାରେ ଜଣାଶୁଣା | ସମସ୍ତେ "ତେଲ" ନାମକ ସମସ୍ତେ | ସର୍ବୋଚ୍ଚ ସର୍କଲରେ, 1533 ରେ ଏକ ଅସାମ ଭୟଙ୍କର ଅନୁମାନ କରାଯାଇଥିଲା, ଯେତେବେଳେ France witlan France Frans frans ଫ୍ରାନ୍ସର ରାଜା ସେଞ୍ଚ୍ରାଇଚଙ୍କ Ii ଫ୍ଲୋରେନ୍ସରୁ ମାନ୍ଦିନଣ୍ଡରେ ପହଞ୍ଚିଛନ୍ତି | କୋର୍ଟ ଇତିହାସ ଅନୁଯାୟୀ ନୂତନଥରତା ଭଲ ନୁହେଁ ଏବଂ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଉଚ୍ଚାରଣ ସହିତ କଥା ହେଲା, କିନ୍ତୁ ରାଜକୀୟ ବିବାହ ପାର୍ଟିର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଇଟାଲୀୟ ରାନ୍ଧ ଯାହାକି ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଥିଲା | ଉତ୍ସବରେ ଉପସ୍ଥିତ ଥିବା ସମ୍ଭ୍ରାନ୍ତ ଏବଂ କ୍ଲିୟ୍ରିଙ୍କ ପ୍ରତିନିଧିତ୍, ଏହା XVI ଶତାବ୍ଦୀର ଶେଷରୁ ଆସିଥିବା ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ, ଏହାର ଦୃ strong ଜଗତର ଏକ ଦୃ strong ଜଗତର ବର୍ଣ୍ଣନା ବର୍ଣ୍ଣନାରେ ଏହାର ଉଲ୍ଲେଖ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ | 1671 ରେ, ଏକ ଖନନ ମିଠା ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଇଂରାଜୀ ରାଜା କାର୍ଲ II କୁ ଦାଖଲ କରିବ | 1688 ତମରେ ସେମାନେ ଷ୍ଟକହୋମରେ ଥିବା ଗାଲା ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନରେ ଅତିଥିମାନଙ୍କୁ ଶ୍ୱାସରେ ପକାଇବେ | ଭଲ, ଆଇସକ୍ରିମକୁ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ରାଜକୀୟ ତଥା ଇଟାଲୀୟ କନଫେରେନର୍ସକୁ ପ୍ୟାରିସକୁ ନିମନ୍ତ୍ରଣ କରିବାର ପ୍ରଥା ମଧ୍ୟ | ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଜଣେ ପାଲେରମୋ ଫ୍ରାନସେକୋ ପ୍ରୋକି କୋନଟୋନିଆନ୍ ର ମୂଳପତି ହୋଇଥିଲେ, ଯେଉଁମାନେ ଲୁଇସ୍ ଏକ୍ସଙ୍କର "କିଙ୍ଗ-ସୂର୍ଯ୍ୟ" କୋର୍ଟରେ ସେବା କରିଥିଲେ। ଫ୍ରାନ୍ସସସ୍କୋ ଫ୍ରାନ୍ସ କିମ୍ବଦନ୍ତୀରେ ଚରିତ୍ର ହେଲା | 1686 ରେ ସେ ପ୍ରଥମ କାଫୁପ୍ "ପ୍ରୋକପ୍" ଖୋଲିଥିଲେ, ଯେଉଁଠାରେ କଫି କିମ୍ବା ହଟ୍ ଚକୋଲେଟ୍, ଭ୍ରମଣକାରୀମାନେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବିଦେଶୀ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ ଦେଇଥିଲେ |
ଆଧୁନିକ ବୁ understanding ାମଣାରେ ଆଇସକ୍ରିମ୍ ରେସିପି ଏକ ରୋଷେୟା, ଏବଂ ସ୍ଥପତି ବର୍ନାର୍ଡୋ ବୁନ୍ଟାଲୋଭେଷ୍ଟ ହୋଇନଥିଲେ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ସତୁରି ବର୍ଷ ପରେ, ୟୁରୋପରେ ଏହି ଜ୍ଞାନ ବଦଳାଇବା ଆରମ୍ଭ ହେଲା, ଏବଂ କାଫେ ସମସ୍ତ ପ୍ରମୁଖ ସହରଗୁଡିକର ସାଂଘାଇ ଜୀବନର କେନ୍ଦ୍ର ହେଲା | ସେଠାରେ ଦିଲଶକାରୀ ସଂଗ୍ରହ କରିଥିଲେ, ରାଜନେତା, ଲେଖକ ଏବଂ ତୁମେ କହିବା ଆବଶ୍ୟକ କରୁ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକ ଆଇସକ୍ରିମର ବଡ଼ ପ୍ରଶଂସକ ଥିଲେ | କୌଣସି ଆଶ୍ଚର୍ୟ୍ଯ Didier ଏବଂ d'Alber ମଧ୍ଯ "1751. ରେ ଜ୍ଞାନକୋଷ, କିମ୍ବା ସାଇନ୍ସ, କଳା ର explanatory ଅଭିଧାନରେ ଏବଂ କ୍ରାଫ୍ଟଗୁଡିକ" ପ୍ରଥମ ରେ ମିଷ୍ଟତା ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏକ ବିସ୍ତୃତ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ବାଟରେ, ପ୍ରକାଶିତ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ରେଜର କ୍ରିମ୍ ରେଜିମ୍ ରେସିପି ଯାହା ଆମ ନିକଟରେ ପହଞ୍ଚିଛି! ଏଠାରେ ଫରାସୀମାନେ ବ୍ରିଟିଶମାନଙ୍କ ଅନନ୍ତ ରାସିକାଙ୍କ ଆଗରେ ଥିଲେ | 1718 ମସିହାରେ ମିସିସ୍ ମେରାଇ ଇଲଜ୍ ରେସିପି ରେସିପିଗୁଡିକ ଲଣ୍ଡନରେ ମୁକ୍ତ ହୋଇଥିଲା, ଘରେ କିପରି ଆଇସକ୍ରିମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ସେ ସମ୍ବନ୍ଧରେ ଏକ ବିସ୍ତୃତ କାହାଣୀ ଧାରଣ କରିଥିଲେ |
ଦୁନିଆକୁ ଗଲା |
XVIII ଶତାବ୍ଦୀରେ, ଆଇସକ୍ରିମ୍ ପାଇଁ ଫ୍ୟାଶନ୍ Russia ଷକୁ ପାଇଲା | 1791 ରେ ପ୍ରକାଶିତ "ନୂତନ ଏବଂ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ରୋଷିବେବୁ" ଦ୍ୱାରା ଏହା ବିଚାର କରାଯାଇପାରିବ | ରନ୍ଧନ ପ୍ରଣାଳୀ, ଏହା ରେ ପ୍ରକାଶିତ, ମୁଖ୍ୟ ingredients ଭାବରେ ଦୁ ସର ଏବଂ ଅଣ୍ଡାର ପୁଷ୍ଟିସାର ବ୍ୟବହାର, ଏବଂ ସ୍ବାଦ Chocolate, େଲମ୍ବୁ, berries ଏବଂ କମଳା slices ଦେବାକୁ prescribed। ବାସ୍ତବରେ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ତାଲିକାରେ ଉପସ୍ଥିତି ସୂଚିତ କରେ ଯେ Russian ଷୀୟ ରୋଷେଇ ହେଉଛି ଫରାସୀ ଠାରୁ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ରାନ୍ଧିବାର କଳା ଶିଖିଲେ | ଏହା xviii ଶତାବ୍ଦୀରେ ଥିଲା ଯାହା ଏକ ସୁଖଦ କ୍ରିମି ସ୍ଥିରତା ପ୍ରଦାନ କରିବାର ଉତ୍ପାଦ ଦେବା ପାଇଁ ମିସଗ୍ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଅଣ୍ଡାକୁ ପ୍ରସ୍ତାବ ଦେଇଥିଲା | ଇଟାଲୀୟମାନେ ଏକ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ କୁ ନୂତନ ଆଲୋକକୁ ଆଣିଥିଲେ | 1777 ମସିହାରେ, ଫିଲିପ୍ପୋ ଲେନଜି ଆମେରିକାରେ ପହଞ୍ଚିଥିଲେ, ଯିଏ ଯୁକ୍ତ ରାଷ୍ଟ୍ରରେ ପ୍ରଥମ କାଫେ ଖୋଲିଯାଇଥିବା କୂଳରେସମୂହ, କ୍ଷୀର, କ୍ଷୀର ଏବଂ ଫଳରୁ ଶୀତ ପକ୍ଷୀକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ରକରଣ କରିବା | ଆଚ୍ଛା, ଆଲନେଣ୍ଡିନ୍ ପେନ୍ସିନ୍ ଇଲିନ୍ସୀ ଲେବୋଗି, ଇଟାଲୀ ମାର୍କୋନି, ୱେଫର୍ ଭୟର ମଧୁରତାକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ପାଇଁ ଆସିଛନ୍ତି | 1896 ମସିହାରେ ସେ ସେମାନଙ୍କୁ ନ୍ୟୁୟର୍କର ରାସ୍ତାରେ ବାନ୍ଧିବାକୁ ଲାଗିଲେ ଏବଂ ଛଅ ବର୍ଷ ପରେ ଏପରିକି ତାଙ୍କର ଗୃହ୍ତୋନୋମୋସିକ୍ ଉଦ୍ଭାବନ ଉପରେ ବାନ୍ଧିଲେ।
ଜେଲାଟୋ ସର୍ବଦା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କପ୍ କିମ୍ବା ୱେଫର୍ ଶିଙ୍ଗରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ ଯେଉଁଠାରେ ଜେଲରିଆନ୍ ଶ୍ରମିକମାନେ ସହଜରେ ତିନୋଟି ବଲ ରଖିପାରିବେ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ସ୍ୱାଦର ମାନଚିତ୍ର
ଇଟାଲୀ। ଜେଲାଟୋ |
ଆଇସକ୍ରିମର ଜେଟିଥିବା ଅନ୍ୟ ଦେଶଗୁଡିକର ଇଟାଲୀୟ ଜେଲାଟୋ ବହୁତ କମ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ | ତଥାପି, ଆଜି ମଙ୍ଗଳ କିମ୍ବା ବାଦାମ କ୍ଷୀର ଉପରେ ଆଧାରିତ ନୂତନ ପ୍ରଶିକ୍ଷଣ ସଂସ୍କରଣ ଅଛି | ଜେଲାଟୋ ସର୍ବଦା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କପ୍ କିମ୍ବା ୱେଫର୍ ଶିଙ୍ଗରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ ଯେଉଁଠାରେ ଜେଲରିଆନ୍ ଶ୍ରମିକମାନେ ସହଜରେ ତିନୋଟି ବଲ ରଖିପାରିବେ | କ୍ଲାସିକ୍ ଦୃଶ୍ୟ: କ୍ରୁମାନେ - କ୍ରିମ୍ ଉପରେ ଆଧାରିତ, ଚକୋଲେଟ୍ ସିଓକୋକୋଲାଟୋ ଉପରେ ଆଧାର କରି, ଚକୋଲେଟ୍ ସିଓକୋକୋଲାଟୋ, ଷ୍ଟକିପ୍ ହୋଇଥିବା କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ଚିପ୍ସ ସହିତ ଷ୍ଟିକଲେଟ୍ ସିଓକୋକୋଲାଟୋ |
ତୁର୍କୀ ଡାଣ୍ଡରୁମା
ତୁର୍କୀ ଭାଷାରେ କ୍ରେତାଙ୍କ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିବାକୁ, କ୍ରେତାଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିବାକୁ, ଏବଂ ତା'ପରେ, ସର୍କସ୍ ପରି, ସେମାନଙ୍କୁ ସୁସମାଚାରର ଦୃଷ୍ଟିରେ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | କ୍ଷୀର ଏବଂ ଚିନି ପ୍ରସ୍ତୁତି ବ୍ୟତୀତ ଡୋନାଡୁରାମା ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କଠାରୁ ଫୋକସ୍ ପାଆନ୍ତୁ, ମସ୍ତଷ୍ଟିକ ଏବଂ ମୋଟା ବିକ୍ରି | ବାଟ ଦ୍ୱାରା, ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଏହି କାରଣରୁ, ତୁର୍କୀ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ବହୁତ ଧୀରେ ଧୀରେ ତରଳିଯାଏ |
ଏକ ସ୍ତମ୍ଭ ଆକାରରେ ଏକ ବାଡ଼ିରେ ଫଳ ବରଫ - ସବୁଠାରୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଆର୍ଜେଣ୍ଟିନା |
ଫଟୋ: PixBAY.com।
ଫ୍ରାନ୍ସ ପାର୍ସ ଏବଂ କ୍ରିମ୍-ଜ୍ୟୋନ |
ଯଦିଓ ସାଧାରଣ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଇଟାଲୀୟର କ୍ଲାସିକ୍ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଆଇସକ୍ରିମକୁ ଇଟାଲୀୟ ବ୍ୟବହାର କରି ଇଟାଲୀୟ ବ୍ୟବହାର କରି ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ବିଭ୍ରାନ୍ତ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ନାହିଁ | ଫ୍ରାନ୍ସର କ୍ଲାସିକ୍ ଧାରା ହେଉଛି ଏକ ଭାନିଲା ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଏକ ପାର୍ଫାଇଟ୍ - ଚିନି ଏବଂ ଭାନିଲା ସହିତ ଚିତ୍କାର କରି ଫ୍ରିଜ୍ ଚକ୍କଲେଟ୍ କିମ୍ବା କ୍ରିମ୍ ସହିତ ମିଳିଥିବା ମାତ୍ରା ଚଟାଣ କିମ୍ବା କ୍ରିମ୍ | ପ୍ରୋଭେଣ୍ଡର ଫୁଲରୁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ |
ଲାଟିନ୍ ଆମେରିକା। ପୋଲୋ, କିମ୍ବା ପାଲଲେଟ୍ |
ଏକ ସ୍ତମ୍ଭ ଆକାରରେ ଏକ ବାଡ଼ିରେ ଫଳ ବରଫ - ଭର୍ଚୁଆଲ୍ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଆର୍ଜେଣ୍ଟିନା, ଭେନେଜୁଏଲା ଏବଂ ଉରୁଗୁଏ | ଦୁର୍ଭାଗ୍ୟବଶତ।, ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ, ପ୍ରାକୃତିକ ରସ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ୱଚିତ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ନିର୍ମାତାମାନେ କେବଳ ଡାଏ ଏବଂ ୱାଟରକୁ ପାଣିରେ ଯୋଡନ୍ତି | କିନ୍ତୁ ଏହା ଅପେକ୍ଷା ଏପରି ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଶସ୍ତା ଅଟେ ଏବଂ ଏହାର ଲୋକପ୍ରିୟତା ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇଛି |
ଆମେରିକୀୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରେ ରବିବାର ସମସ୍ତ ଦେଖିଲେ |
ଫଟୋ: PixBAY.com।
ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର ରବିବାର
ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରର ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟତମଙ୍କ ନାମ, ଆଇସ୍କ୍ରିମର ଲୁଣୁଆ କ୍ଲାନ୍ତ ବିନା ଅନୁବାଦ ହୋଇଛି - ରବିବାର | ଆମେରିକୀୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରେ ରବିବାର ସବୁକିଛି ଦେଖିଲେ | ଆଇସକ୍ରିମ ବଲ ସହିତ ଲମ୍ବା ସ୍ୱଚ୍ଛ କାଚକୁ ଲୁଚାନ୍ତୁ, ଯାହାର କାରାମେଲ, ଚକୋଲେଟ୍ କିମ୍ବା ପ୍ରାଣରୁ ଫଳ ସିରପ୍ ଅଛି? ବାସ୍ତବରେ ଉପର କ୍ରିମ୍ ବଲ ସହିତ ବରଫ କ୍ରିମ୍ ବଲ ସହିତ ପାନାନା ସହିତ ଶୁଖିଲା ଶୁଖିଗଲା - କେବଳ ଅନ୍ୟ ଏକ ପ୍ରକାର ରବିବାର | ଏହାକୁ ବାନା ବିଭାଜନ କୁହାଯାଏ |