କଖାରୁ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଟ୍ରାନ୍ସଲେସନ୍ ଉପାଦାନ ଧାରଣ କରେ, ତେଣୁ ଏହା ପିଲାମାନଙ୍କ ମେନୁର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଭିଗ୍ୱିନ୍ ଭିଟାମିନ୍ ସି ରେ ବହୁତ ଧନୀ, ତେଣୁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ରୋଗୀଙ୍କୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି | ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ପନିପରିବା ଏକ ବିରଳ ଭିଟାମିନ୍ ଟି ଧାରଣ କରିଛି, ଯାହା ଦ୍ the ାରା ଶରୀର ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅନୁକରଣ କରିବା ସହଜ ଅଟେ | ଫମ୍ପ୍କିନ୍ ଡିସ୍ ର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ଆନିମିଆକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ, ରକ୍ତ ବନ୍ଦ ଏବଂ ହାଡ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ | କଖାରୁ ରେ ଭିଟାମିନ୍ସ a, b, d, e, f, b, d, e, f, b, d, e, bp ଅଛି | ଅଧିକ ଓଜନ ସହିତ ଯୁଦ୍ଧ କରୁଥିବା ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାକୁ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି, ଯେହେତୁ 100 ଗ୍ରାମ ଉତ୍ପାଦରେ କେବଳ 22 କିଲାଲ୍ ଅଛି |
କଖାରୁ ଅଦା ସୁପ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 700 ଗ୍ରାମ ଫୁଲିଜର୍, 700 ମ Smf ୍ଜି, 7୦ ମିଲ - 1 ଲାଲ୍ ମୁଣ୍ଡ, 1 ରସୁଣ ତେଲ, ଲୁଣ ଲବଟା, ସ୍ବେ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: କଖାରୁ ସମାନ ଆକାରର ଛୋଟ କ୍ୟୁବରେ କଟା | ପିଆଜ ଏବଂ ଅଦା ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା, ରସୁଣ ମାଧ୍ୟମରେ ରସୁଣକୁ ଛାଡିଦିଅ | କଖାରୁ, ପିମ୍ପୁଡ଼ିଜ ଏବଂ ଅଦା ଏବଂ ବେକିଂ ପାଇଁ ଏକ କଡ଼େଇ କିମ୍ବା ପ୍ୟାନରେ ଫୋଲଡ୍ | ଆପଣ ଏକ ମାଟି ହାଣ୍ଡି ନେଇପାରିବେ | ପନିପରିବା ତେଲ ସହିତ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଅତିକମରେ 30 ମିନିଟରେ ଏକ ଚୁଲିରେ ଗରମ ହେବାକୁ ପଠାନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ କଖାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ସେଠାରେ ଏକ ଚୁଲିରୁ ବହୁତ ଚୁଲିରେ, ଫ୍ରାଙ୍କିଂ ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାଇବା ଆରମ୍ଭ କର ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ମାରିବା ଆରମ୍ଭ କର | ପରିବେଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ସୁପ୍ ଖଟା କ୍ରିମ୍ ରେ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ସବୁଜ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ |
100 ML SOUP - 60 kcal |
କଖାରୁ ସହିତ ମିଲେଟ୍ ପୋରିଜ୍ |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
କଖାରୁ ସହିତ ମିଲେଟ୍ ପୋରିଜ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: ପ୍ରତିଶୋନ୍ 100 ଗ୍ରାମ, 200 g କ୍ପଙ୍କ ମାଂସ, 1 କପ୍ ଦୁଗ୍ଧ, ଲୁଣ, ଚିନି |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: କଖାରୁଟି ଭଲ ଭାବରେ କାଟି ପାଣିରେ କାଟିବା, pour ାଳିବା ଏବଂ କୋମଳତା ପ୍ରାୟ 20 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧିବା | ମୋଟ୍ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇଦିଅ | ପାଣି ଭରିବା ପାଇଁ | ଜଳ 1: 2 ଅନୁପାତରେ ନିଆଯିବା ଜରୁରୀ (ମିଲେଟ୍ ଜଳ) | Lid ାଙ୍କୁଣୀରେ ଏବଂ ଛୋଟ ଅଗ୍ନିରେ ଏକ ଘନ ତଳୁ ରାନ୍ଧିବା ଭଲ | ଯେତେବେଳେ କଖାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରେ ଏବଂ ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡର କିମ୍ବା ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ଟ୍ୟାକ୍ ସହିତ ଏକ ପ୍ୟୁରି ତିଆରି କରେ | ପୋରି ରିଜ୍ ଏବଂ କଖାରୁ ମିଶି ଚିନି ମିଶାଅ, pour ାଳ, ଭଲ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଚୁଲି ପିନ୍ଧନ୍ତୁ | ଆଉ 10-15 ମିନିଟ୍ ଛାଡିବାକୁ ଏକ ପୋଖରୀ ଦିଅ | ଭାରିଜେଜ୍ ଏହାକୁ କ୍ଷୀରରେ ଭରିବା ପାଇଁ ନୁହେଁ, ସ୍ୱାଦ ଅଧିକ ଭଦ୍ର ହେବ, କିନ୍ତୁ କ୍ରିମ୍ | ଆପଣ ଶୁଖିଲା ଫଳ, ମହୁକୁ ମଧ୍ୟ ଯୋଡି ପାରିବେ |
100 ଗ୍ରାମ କାଶୀ - 102 kcal
କୁଟିଜ ପନିର ସହିତ କଖାରୁ କାଜୁ |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
କୁଟିଜ ପନିର ସହିତ କଖାରୁ କାଜୁ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 600 g କଖାରୁ ମ୍ୟାକି, 600 ଜି |
କୁଟିଜ୍ ପନିର (9%), 200 ଗିନି, 4 ଟି ଅଣ୍ଡା, ଲୁଣ, ଲହୁଣୀ, ଗ୍ଲାସ୍ ଖଟା କ୍ରିମ୍ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: କଖାରୁ କ୍ୟୁବରେ କ୍ୟୁବ୍ରେ କଟା, ଚିନି ସହିତ ଶୋଇପଡେ ଏବଂ ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ | ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଷ୍ଟି (ସମୟ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ଆକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ - 10 ରୁ 25 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ) | ଏକ କଖାରୁ ପ୍ୟୁରି ତିଆରି କର | କୁଟିଜ ପନିର ଲୁଣିଆ ଏବଂ ଖଟା କ୍ରିମ୍ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | କଖାରୁ ପ୍ୟୁରି ଏବଂ କୁଟିଜ ପନିରକୁ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ଅଣ୍ଡା ଦିଅ, ଭଲ ଭଲ ଭାବରେ ଉତ୍ତେଜିତ କର | ବେକିଂ ଆକୃତିର ବେକିଂ | କୁଟିଜ ପମ୍ପ-ପମ୍ପ୍ ମିଶ୍ରଣକୁ 180 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 300 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ହେବାକୁ ଥିବା କୁଟିଜ ପନିର୍ ପମ୍ପକୁ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଚୁଲିକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |
100 ଗ୍ରାମରେ କାଜୁରେ - 150 kcal |