ଆପଣଙ୍କୁ ଦରକାର ହେବ (4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ):
ମଇଦା ପାଇଁ:
- 5 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ପାଣି;
- ଶୁଖିଲା ଖମୀରକୁ "
- 250 g ମଇଦା;
- 1 ପିଞ୍ଚ ଲୁଣ;
- 70 ଗ୍ରାମ ଚିନି ପାଉଡର;
- 3 ଅଣ୍ଡା;
- 125 ଗ୍ରାମ ଲହୁଣୀ;
- Zestera 1 କମଳା;
- 50 ଗ୍ରାମ ଚିନି ବାଲିରେ;
- ଲବ୍ରିକେସନ୍ ପାଇଁ 1 ହଳଦିଆ |
କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ:
- 500 ML କ୍ଷୀର;
- ଭାନିଲା ର 1 ପୋଡ୍;
-3 ଅଣ୍ଡା;
- 110 ଗ୍ରାମ ଚିନି ପାଉଡର;
- 25 ଗ୍ରାମ ମକା ଷ୍ଟାର୍କ ଷ୍ଟାର୍କ;
- 7 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଏକ ଗା dark ଼ ରମ୍;
- 200 ମିଲି ଥଣ୍ଡା ଖଟା ଖଟା କ୍ରିମ୍ (30% ଚର୍ବି);
- କମଳା (ଫ୍ଲି ସର୍କ୍ରାଙ୍ଗ ପାଣି) କିମ୍ବା 2 ଘଣ୍ଟା | ସତେଜ ସାମଗ୍ରିକ କମଳା ଜେଷ୍ଟର ଚାମଚ |
ଉଷୁମ ପାଣିରେ ତରଳାଯାଇଥିବା ଖଜୁରୀ | ଏକ ପାତ୍ରରେ ମଇଦା ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ଚିନି ପାଉଡରରେ ମଇଦା ଏବଂ ଚିନି ପାଉଡରରେ ରଖନ୍ତୁ, ମଇଦା ଆଣ୍ଠୁଏଡ୍ କରନ୍ତୁ, ତାପରେ ଗୋଟିଏ ପରେ ଗୋଟିଏ, ଯତ୍ନର ସହିତ ବାଧା ଦିଅନ୍ତୁ | ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ଜେଷ୍ଟ ସହିତ ନରମ ହୋଇଥିବା ତେଲ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ମିଶ୍ରଣ କର, ଏବଂ ତା'ପରେ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ମଇଦାକୁ ଉଠିବା ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅ, ଏହାକୁ ଏକ ମଇଦାରେ ବ spring ଼ିବ ଏବଂ ଏକ ପରିଷ୍କାର କପଡା ରଖିବ |
ମଇଦାକୁ ରସ୍କାଟ୍ଟ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ it ାରା ଏହା ସମତଳ ହୋଇଯାଏ, ଏବଂ ପ୍ରାୟ 7 ସେମି ବ୍ୟାସକୁ ବ୍ୟାସ ଦେଇଥାଏ | କାର୍କଲେସନ୍ କାଗଜ (ବେକିଂ କାଗଜ) ସହିତ ମଗ୍ ରେ ଥିବା ମଗ୍ ରେ ରଖନ୍ତୁ, ଏବଂ ଦୂରତା ଦିଅନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଏକାଧିକ ଦୁଇଗୁଣ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଅଦାଲତର ଚୁଲିକୁ 200 ° C କୁ ପ୍ରିଜିମ୍ କରନ୍ତୁ |
½ ଚାମଚ ଚିନି ସହିତ ହଳଦିଆ ଚିନି ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ, ଲବ୍ରିକେଟ୍ ବନ୍ ଏବଂ 25 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବନ୍ |
ଏକ କ୍ରିମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: ଜଣେ ସସ୍ପ୍ୟାଙ୍କାରେ କ୍ଷୀରକୁ ଭାନିଲାଙ୍କ ସହିତ ଏକ ପୋଡ ସହିତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ପାତ୍ରରେ, ଅଣ୍ଡାକୁ 60 ଗ୍ରାମରେ ପାଉଡର ଚିନି ଏବଂ କର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟାର୍କ ସହିତ ନିଅନ୍ତୁ | ଚାବି ଥିବାବେଳେ, ଗରମ କ୍ଷୀର pour ାଳନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ସ up ନିକକୁ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ରୁମ ଯୋଡନ୍ତୁ | କ୍ରିମ୍ ମୋଟା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ଉତ୍ତାପରେ ଚାବୁକ | ଏକ ପାତ୍ରକୁ ଏକ ଭୂତଳ ସହିତ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ରରେ କ୍ରିମକୁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ | ଥଣ୍ଡା
ଏକ ମିକ୍ସର୍ ଦ୍ୱାରା ଏକ ଥଣ୍ଡା ଖଟା ଖଟା କ୍ରିମ୍ ନିଅ, ଯଦି ଆପଣ ପାଇଲେ, ଅବଶିଷ୍ଟ ଚିନି (50 ଗ୍ରାମ) ଯୋଡନ୍ତୁ, ଯଦି ନୁହେଁ, କମଳା ଜେଷ୍ଟ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଯତ୍ନର ସହିତ ଉଭୟ କ୍ରିମ୍ କୁ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ |
ଯେତେବେଳେ କେକ୍ ଥଣ୍ଡା ହୁଏ, ତୁମକୁ ଏକ କନଫେରେନାରୀ ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା ଚାମଚ କିମ୍ବା ଚମ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କ୍ରିମ୍ ପୂରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଦ୍ୱିତୀୟ ସର୍କଲ୍ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଚିନି ପାଉଡର ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |