ଛବି ସହଜ କରିବା ପାଇଁ, ଅଧିକ ବ tion କଳ୍ପିକ ଭାବରେ ଦକ୍ଷିଣକୁ ଯାଆନ୍ତୁ - ଷ୍ଟୋରରେ ମସଲା ର ଏକ ବିରାଟ ଚୟନ | ଏବଂ ଯଦି ଲ aur ରେଲ୍ ସିଟ୍ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ରସୁଣ ସହିତ ସବୁକିଛି ସ୍ପଷ୍ଟ, ତେବେ "ଓରିଗୋ", "ଆନିସ୍" ଏବଂ "ଟମିନ୍" ଏକ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ହାତ ଅନିଚ୍ଛାକୃତ ଭାବେ ସର୍ବଭାରତୀୟ ଛତୁରେ ପହଞ୍ଚନ୍ତି, କାରଣ ଏହା ଯେକ any ଣସି ପାତ୍ରରେ ଯୋଡା ଯାଇପାରେ - ଭୁଲ କର ନାହିଁ | ଆମର କ୍ରିବ୍ ସହିତ, ଆପଣ ପରୀକ୍ଷଣ କରିପାରିବେ ଏବଂ ନିଜକୁ ଏପରି ଛତୁ କରିପାରିବେ |
ଆଜ୍
ରନ୍ଧନ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ, ଏହି ଉଦ୍ଭିଦର ପତ୍ର ଏବଂ ତେଲର ମଞ୍ଜି ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ପନିପରିବା ସାଲାଡରେ (ଅଳ୍ପ ଚାବୁ, ସାଜୁରିଟ୍ ଏବଂ ବିଟ୍ସ ଏବଂ ବିଟ୍ ଏବଂ ବିଟ୍ ଏବଂ ଜିଞ୍ଜର ଏବଂ ମୃଦୁ ପାନୀୟ ସହିତ ଯୋଡି ହୋଇଛି | ପତ୍ରଗୁଡିକ ପ୍ରଥମ ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟ ପାତ୍ରରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ, ଏବଂ ଚା ପିଇବା | ମସିସ୍ ମାଂସ ସହିତ ମାଂସ ସହିତ ମିଳିତ ହୁଏ (ବିଶେଷତ be ଗୋମାଂସ), ମାଛ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, ତଥା ଓଟମିଲ୍ ଏବଂ ଚାଉଳ ସହିତ |
ଆଦାୟ ଉଦ୍ଭିଦରେ ଅନେକ ଉପଯୋଗୀ ପଦାର୍ଥ ଧାରଣ କରିଥାଏ: ଭିଟାମିନ୍ C, K, ଗୁପ୍ତ ଏହା ସହିତ, ଏହାର ଏକ ବିରୋଧୀ ଇମ୍ପନମୋରିଜ୍ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ନର୍ଭସ ସିଷ୍ଟମରେ ଥିବା ଉତ୍ସାହକୁ ବ increases ାଇଥାଏ, ନାରୀମାନଙ୍କଠାରେ ଲିବିଡୋ ବ increases ାଇଥାଏ ଏବଂ ମନୁଷ୍ୟମାନଙ୍କ ଘୃଣାକୁ ପୁନ ost କରେ |
ବେସନ
ବେସିଏଲ୍ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଫ୍ରୋଡିସିଆକ୍ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଏହା ପାରସ୍ପରିକତାକୁ ମଜାଦିତ କରେ, ଚାପ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ବ increases ାଇଥାଏ, ଏକ ପୁନ unuctuucurening ପ୍ରଭାବ ଅଛି | ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ନିରାକରଣର ରୋଗର ଚିକିତ୍ସାର ଚିକିତ୍ସାରେ ଏହା ପ୍ରାୟତ। ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଜଷ୍ଟ୍ରୋନେଟେଷ୍ଟିକାଲ୍ ଟ୍ରାକ୍ଟ, ଇତ୍ୟାଦି |
ସବୁଜ ପତ୍ର ମୁଖ୍ୟତ sala ସାଲାଡରେ ଯୋଡି ହୋଇଛି | ସତେଜ ମୂଳ ଫ୍ରିଜ୍ କିମ୍ବା ଶୁଖିଲା ହୋଇପାରେ ଯାହା ଶୀତଦିନରେ ଆପଣ ଏହି ଉପଯୋଗିତା ଉଦ୍ଭିଦର ଏକ ଷ୍ଟକ୍ ଥିଲେ | ଶୁଖିଲା ଫର୍ମରେ, ମନ୍ତରକ୍ଷାରେ ପାନୀୟ, ସ ,ଡ୍, ସଲଡ୍, ସଲଡ୍, ସ udsସ୍, ସଲଡ୍, ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ ରେ - ଗରମ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ |
କାର୍ନେସନ୍ |
ମସଲାଯୁକ୍ତ ସୁଗନ୍ଧକୁ ମିଶ୍ରିତ ମଦ ସହିତ ଜଡିତ | କିନ୍ତୁ ଏହା ଦ୍ୱିତୀୟ ଡିସ ଏବଂ କନଫେଞ୍ଜରିରେ ଅନନ୍ୟ ନୋଟ ଯୋଗ ଦେବ | ଏକ ମସଲା ବାଛିବାବେଳେ, ଏହା କେବଳ ହାତୁଡ଼ି ନୁହେଁ, ବରଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଘଟେ | ଶେଷଟି ରୋଷେଇ କରିବା, ଜିଙ୍ଗରବ୍ରେଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମିଠା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ |
ମାଂସ, ଅଣ୍ଡାଦାନ, ଟମାଟୋ, ବିନ୍ସ ଏବଂ ଲଙ୍କା ସହିତ ହନେସନ୍ ଯୋଡା ଯାଇଛି | ଏହା ମଧ୍ୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଷ୍ଟିଭ୍ ଷ୍ଟି, ଲୋକୋଓ ଏବଂ ମିଠା ପ୍ରସଙ୍ଗ ସସ୍ (ଆଡଜିକା, କେଚପ୍) ମଧ୍ୟ ରହିବ |
ଚିନାବାଦାମ |
ଏହା ବିଶ୍ beliest ାସ କରାଯାଏ ଯେ ଚିନାବାଦନର ସୁନିମାନ ଲୋକଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରନ୍ତି, ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତି, ମେମୋରୀ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ |
ଅନେକରେ ଚିନାବାଦାମର ଗନ୍ଧ ଏକ ମିଠା ବନ୍-ସନାବୋନ୍ ସହିତ ଜଡିତ | ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ନୁହେଁ, କାରଣ ପ୍ରାୟତ the ଏହି ଛତୁରେ ବେକିଂ (ଜିଙ୍ଗରବ୍ରେ, କୁକିଜ, ମଫିନିନ୍ସ) ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କନଫେରେସନ୍ ସହିତ ଯୋଡି ହୋଇଛି | କିନ୍ତୁ ଏହା ଫଳ ସାଲାଡର ରେସିପ୍ସରେ ମିଳିଥାଏ, ଚତୁର ପାନୀୟ (ଚା, ମୋଟେଡ୍ ମଦ), ସୁପି, ସସ୍ ଏବଂ ମାରିନାଇଡ୍ | ଆମେରିକାରେ, ଚାମଚ ପୋଖରୀରେ ଯୋଗ କରାଯାଇଛି (ପ୍ରାୟତ o ଓଟମିଲରେ ଅଧିକ) | ଏବଂ ଅବଶ୍ୟ, ଚିନାବାଦାମ ବିନା ଏହା ମହୁ ସହିତ ପାକ ହୋଇଥିବା ଆପଲ୍ କଳ୍ପନା କରିବା ଅସମ୍ଭବ ଅଟେ |
ଚିନାବାଦାମର ସୁଗନ୍ଧ
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ନାଲି ଲଙ୍କା |
ଏହାର କଳା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ସ୍ୱାଦ ଅଛି | ଏହା ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ଏହି ମସାଇଗୁଡିକ ହଜମଗୁଡିକ ଉନ୍ନତ ହୁଏ, ପୁନରୁଦ୍ଧାର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ, ଶରୀର ଅଭିବିପରାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରେ, ଶରୀରରୁ ଅତିରିକ୍ତ ତରଳ ବାହାର କରିଥାଏ | ବେଳେବେଳେ ଲାଲ ରଙ୍ଗର ପିପିପରୁ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଏ: ବ୍ରତରେ ବୁଡ଼ନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଥାଳିରେ କଟା କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ | ହାତୁଡ଼ିରେ ଏହା ମୂଷା ଏବଂ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଦ୍ୱାରା ପାତ୍ରରେ ଯୋଡା ଯାଇଛି | ବାଟରେ ପାପ୍ରିଆ ମଧ୍ୟ ଭୂମି ଲଙ୍କା, କେବଳ ମଧୁର ଏବଂ ସର୍ବଦା ଜଳିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |
ଯେଉଁମାନେ ଜଗିଂକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
କଦଳୀ
ବହୁତ ସମୟ ପାଇଁ ରାନ୍ଧିବାରେ ସୁନ୍ଦର ପୂର୍ବ ଛତୁ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ | ଏକ ପିଲାଫ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ ଏହା ସାଧାରଣତ used ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ - ଏହାର ସନ୍ତୁଳିତ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଯୋଗୁଁ, ଏହା ଡିସ୍ହରଣ ଗୋଲାକାର ଛାଇକୁ ଭୋକ ଦେଇଥାଏ | ବର୍ତ୍ତମାନ କିଛି ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟତିକ୍ରମ ସହିତ ବର୍ତ୍ତମାନ କଦଳୀ ପ୍ରାୟ ସବୁ ସ୍ଥାନରେ ରଖାଯାଏ | କିନ୍ତୁ ମଟର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଏହା ଉପଯୁକ୍ତ, ହଟ୍ ସୁପ୍ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ୟୁରି |
କଦଳୀ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ସ୍ଥିର କରେ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ଓରିଗୋ
ପନିପରିବା, ଫଳ, ବେରୀ ଏବଂ ଶସ୍ୟ ପାତ୍ର ପାଇଁ ଓରେଗାନୋ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ପିସ୍, ଗୁଡିକ ପିସ୍, ପିକଲେସ୍ ଏବଂ ମାରିନେଡ୍ସ ଭରିବା ପାଇଁ ମସଲା ମଧ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ | ସେ ମୂଳର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରୁଛନ୍ତି | ପୂର୍ବରୁ, ଏହି ସଦସ୍ୟରିଖିବାକୁ କେବଳ "ଓଶିନାଇଟ୍ସ" କୁହାଯାଉଥିଲା | ଏହା ନିନ୍ଦା ସହିତ ଉନ୍ନତି ଆଣେ, ଶରୀରରୁ ଅତ୍ୟଧିକ ତରଳ ଅପସାରଣ କରି ଅବଦାନ କରେ, ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଶୀତରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ସୁଗନ୍ଧ ମଦ୍ରଗୋ ବହୁତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଅଧିକ ରଖିବା ଯୋଗ୍ୟ ନୁହେଁ | ଚାଉଳ, ମାଂସ, ଚିକେନ୍ ଏବଂ ମଦ ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ମିଳିତ | ଏବଂ ଏହି ଛତୁ ପେପରୋନି ପିଜାରେ ଏକ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଉପାଦାନ |
ପାପ୍ରିସିଆ
ପପ୍ନ୍ରିକାଙ୍କର ଏକ ଧନୀ ଲାଲ ରଙ୍ଗ ଅଛି ଏବଂ ତେଣୁ କ any ଣସି ପାତ୍ରକୁ ଗ୍ରାସ କରେ | ମ ically ଳିକ ଭାବରେ, ଏହା ଏହାକୁ ଦୁର୍ବଳ କିଟାଳରୁ ତିଆରି କରିଥାଏ, କିନ୍ତୁ କିଣିବାବେଳେ ଏହାର ରଚନା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେଇଥାଏ | ଏହି ଛତୁର 7 ଟି ପ୍ରଜାତି ଅଛି, ଯାହା ମଧ୍ୟରେ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଅଟେ | ପପ୍ନ୍ରିକା ପେଷ୍ଟ ଏବଂ ପିଜା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଏହା ପନିପରିବା ପ୍ଲାଫରେ, ରିଓଟୋ, ସୁପିଟି ଏବଂ ଷ୍ଟିଙ୍କ ପାଇଁ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ। ଏହା ମାଂସକୁ ଅଧିକ ଧନୀ ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ, ଏକ କଙ୍କୃତର ମାରିନଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ଉନ୍ନତି କରେ |
7 ପ୍ରକାରର ପାନପରୀ ମଧ୍ୟରେ ତୀକ୍ଷ୍ଣ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ଥିମ୍ (ଚାବ୍ରେଟ୍)
ଷ୍ଟୋର ସେଲଫ୍ ଉପରେ ଆପଣ ବୋଧହୁଏ ଏକ ଚାମ୍ବର ସହିତ ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂ ଦେଖନ୍ତି | ପ୍ରକୃତରେ, ଏହି ମସାଇଟି ଗରମ ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାୟତ used ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | କିନ୍ତୁ କୁକିଜ୍, ଚେନ୍ନାଇଜ୍ ପନିର ଏବଂ ମାରିନସିଂ ପନିର ଏବଂ ସାଲାଡରେ ଥିବା ପନିର ଏବଂ ସାଲାଡରେ ଥରିଯିବାବେଳେ କୁକିଜ୍ ୟୁଏମେର ବ୍ୟବହାର କରେ | ଅତିଥିମାନେ ଏକ ଚିକେନ୍ କିମ୍ବା ମାଂସ ଷ୍ଟିକ୍ ଏକ ଚାମ୍ବର ସହିତ ରନ୍ଧା କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ପ୍ରଶଂସା କରିବେ | ଏହା ମାଛ (ବିଶେଷକରି ସଲମାନ) ଏବଂ ପନିପରିବା ସାଲାଡ୍ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ |
କାରୱେ |
ଜିରାକ ଶରୀର ଶରୀରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ: ସ୍ପାସ୍ ଅପସାରଣ କରେ, ଚାପକୁ ଦୂର କରେ, କ୍ଷତବିକ୍ଷଣର ଉନ୍ନତି ଆଣିବ | ଏହାକୁ ଗରମ ପାନୀୟ, ଆଳ୍ଯ, ଷ୍ଟି, କାଜୁ, ନଗଦ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପନିପରିବା ପାତ୍ରରେ ରଖାଯାଏ | ଏହା ଏକ ମେଷଶାବକ ଏବଂ ଗୋମାଂସ ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ମିଳିତ ହୋଇଛି | ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, timde କେତେକ କନଫେଟେନେରୀ (ରୁଟି, ଜିଞ୍ଜରବ୍ରେବ୍ରେ ଏବଂ ଟର୍ଟିଲା) ଭାବରେ ଟିମମ ବାଲି ମିଟିଂ କରେ |
ଗୋଲମରିଚ
ବୋଧହୁଏ ସମସ୍ତଙ୍କର ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଛତୁ | ଏହା କ cuin ଣସି ସମକକ୍ଷ ନୁହେଁ ଯେ କ any ଣସି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଟେବୁଲ ଉପରେ ଅଛି | କଳା ରଙ୍ଗର ହତାଶକୁ ମାମଲା ସିଷ୍ଟମରେ ମଜାଦାର କରେ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲୋଲ୍ର ହ୍ରାସର ବିଧୟ ଏବଂ ଇଣ୍ଟେଷ୍ଟିନାଲ ଅପରେସନ୍ ରେ ଉନ୍ନegs କେବଳ ଗୋଟିଏ ଚୁପ୍ ଡିସ୍ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିଥାଏ | କଳା ଲଙ୍କା ପାରମ୍ପାରିକ ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ, କିନ୍ତୁ ବେଳେବେଳେ ମିଠା ପାଇଁ ଯୋଡା ଯାଇଛି (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଜିଞ୍ଜରବ୍ରେଡ୍ ରେ) | ଏଥିସହ, ବ୍ଲାକ୍ ପେପରର ଏକ ହାଲୁକା ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି, ତେଣୁ ଏହାକୁ ବାଛାରେ ରଖାଯାଏ |
ବେକିଂରେ କଳା ଲଙ୍କା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com