Russia ଷରେ, ଏହି ବେରୀ xvi ଶତାବ୍ଦୀରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେବାକୁ ଲାଗିଲେ | ଗ୍ରାମଗୁଡ଼ିକରେ ସାଧାରଣତ a ଏକ ଅନ୍ଧକାର, ଭେଣ୍ଟିଲେଟେଡ୍ ପ୍ଲେସ୍ କିମ୍ବା ପାଣିରେ ଏକ ବ୍ୟାରେଲରେ ରଖାଯାଇଥିଲା | ବର୍ତ୍ତମାନ ସେମାନେ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଯେହେତୁ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ଭିଟାମିନ୍ ହରାନ୍ତି ନାହିଁ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ ନାହିଁ | ବିରି ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଯତ୍ନର ସହିତ ଯିବାକୁ ପଡିବ, ପତ୍ର ଏବଂ ଡାଳଗୁଡିକ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ଚାଲୁଥିବା ଜଳ ତଳେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଯଦି ଜଣେ ବିରି ପରି ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସ ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ବଡ଼ ସାସିବାନଙ୍କୁ ପାଣିରେ ଡାଏଲ୍ କରିବା ଏବଂ ଏଥିରେ କ୍ରାନବେରୀରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ | ସେହି ବିରି ଯାହା ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ଭାସମାନ ହୁଏ ନାହିଁ | ତା'ପରେ କ୍ରାନବେରୀ ଶୁଖିବା ଉଚିତ୍, ଏକ ତଉଲିଆରେ ପୋଷ୍ଟ କରାଯାଇଥିଲା | ଶୁଖିଲା ବିରି ଏକ ଶାଡରେ ଏକ ବୋର୍ଡ କିମ୍ବା ଏକ ଫ୍ଲାଟ ପ୍ଲେଟ୍ ଲଗାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ଦ୍ they ାରା ସେମାନେ ଏକାସାଙ୍ଗରେ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଛନ୍ତି | ଯଦି କ୍ରାନବେରୀ ତୁରନ୍ତ ବ୍ୟାଗରେ ଫୋଲଡ୍ ହୋଇଯାଏ, ତେବେ ବିରି ବିକୃତ ହୋଇପାରେ, ରସ କିମ୍ବା ଗୋଟିଏ କୋଟିରେ ବାଡି ରଖନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ବିରି ବାସ କରନ୍ତି, ସେଗୁଡ଼ିକରୁ ବାୟୁ ଅପସାରଣ କରି ପ୍ୟାକେଜ୍ କୁ ଫୋଲ୍ଡ୍ ହୋଇପାରିବ | ଏକ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ କଙ୍କ୍ବରେରୀ ରଖନ୍ତୁ |
ଏକ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ଫ୍ରିଜ୍ କ୍ରାଞ୍ଚେବର ଗଚ୍ଛିତ |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
କ୍ରାନବେରୀ ସସ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 1 ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ରାନବେରି (ସତେଜ କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍), ½ ଚଷୁମ, ରସୁଣ, ନ୍ୟୁଜ୍, ନ୍ୟୁସମୋଜ୍ ର 3 ଲବଙ୍ଗ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: କ୍ରାନବେରୀକୁ ଯାଅ, ଯଦି ଏହା ସତେଜ ହୋଇ ଭଲ ଧୋଇଯାଏ | ଏକ ଘନ ତଳ ସହିତ ଏକ ସସ୍ପଏଣ୍ଟରେ ରଖନ୍ତୁ | ଚିନି ସହିତ ବର ଏବଂ ଅଙ୍ଗୁର ରସ ଦେବ | ଜନତାଙ୍କୁ ଏକ ଛୋଟ ନିଆଁରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ, କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଉତ୍ତେଜିତ | ମାସକୁ ଦଶ ମିନିଟ୍ ଦୂରରେ ଯିବାକୁ ଦିଅ | ଯଦି ଏହା ମୋଟା ହେବ, ଆପଣ ଜଳ କିମ୍ବା ରସ ଯୋଗ କରିପାରିବେ | ସ uc ନିକକୁ ନିଆଁରୁ ବାହାର କରି ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଥଣ୍ଡା ସ୍ଥାନକୁ ଛାଡିଦିଅ | ତା'ପରେ ରସୁଣ କ୍ୟାଣ୍ଟକେକ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ପାସ୍ କରିବାକୁ ରସୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ | ସସ୍ ମିକ୍ସର୍ଙ୍କୁ ପରାସ୍ତ କରନ୍ତୁ | ଏକ ବାଦାମର ଅନୁରୋଧରେ ଯୋଡନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
ଗ୍ଲକ୍ ସହିତ କ୍ରାନବେରୀ ମାଉସ୍ |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
ଗ୍ଲକ୍ ସହିତ କ୍ରାନବେରୀ ମାଉସ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 1 କପ୍ କ୍ରାନବେରି (ସତେଜ କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍), 1 କପ୍ ଚିନି, 3 ଚାମଚ | ମାନକି
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ଏକ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ କଙ୍କ୍ବେରୀ ଏକ ପ୍ୟୁରେ ପରିଣତ ହୁଏ | ଏହା ଏକ ଫଙ୍କ କିମ୍ବା ପୁସର୍ ପାଇଁ ତିଆରି କରାଯାଇପାରେ | ବିରିସ୍ ⅓ ଗ୍ଲାସ୍ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ | ସୂକ୍ଷ୍ମ ସିଭ ମାଧ୍ୟମରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଏବଂ ସିଧା କରନ୍ତୁ | ବିରି (କେକ୍) ର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଏକ ବୃହତ ସ୍ୟୁସ୍ପାନରେ ଅବସ୍ଥିତ, 2 ଟି ଜଳ ଚଷମା pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ 3-5 ମିନିଟ୍ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ତରଳ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ଏବଂ ମୋମୋଲିଯାଇ ପୋଖରୀକୁ ମୋଡ଼ିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧ | ତା'ପରେ ଶଙ୍କର ¾ ଚଷମା କିମ୍ବା ଏକ ଗ୍ଲାସ ଚିନି ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | ଚିନି ତରଳିବା ପୂର୍ବରୁ ରୋଷେଇ, କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କର | ସ uc ନିକକୁ ନିଆଁରୁ ବାହାର କର | ଯେତେବେଳେ ପୋରି ଜେରାଇଜ୍ କୁଛ, ଏହି ଫଳାଫଳ କ୍ରାନବେରୀ ରସରେ pour ାଳିଥାଏ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଜନତା ଗେଞ୍ଜରୀ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡର୍ ଦ୍ୱାରା କଙ୍କାଣକାରୀ ପୋଖରୀକୁ ପିଟନ୍ତୁ | କ୍ରିମ୍ସରେ ମାଉସ୍ ମାଉସ୍, କ୍ରେଞ୍ଜେରୀ ବିରି ଏବଂ ମେଣ୍ଟ ପତ୍ରକୁ ସଜାନ୍ତୁ |