ଜୁଚି ସୁପ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 2-3 ଜୁକର, 150 ML କ୍ଷୀର, ଅଣ୍ଡା, 300 ମିଲି ପନିପରିବା କିମ୍ବା ମାଂସ ବ୍ରତ, 1 ଚାମଚ | ମଇଦା, ଲୁଣ, 70 ଗ୍ରାମ ଲେଟ, ସବୁଜ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ପରିଷ୍କାର ଧରିବା, କ୍ୟୁବରେ କାଟିଦିଅ | ଏକ ଘନ ସକାଳ ସହିତ ଏକ କାବୁସପାନରେ, ବଟରକୁ ଗରମ କର, ଜୁକିନି ରଖ | ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗକୁ ଭାଜନ୍ତୁ | ଏକ ଶୁଷ୍କ ଫ୍ରାଏିଂ ପ୍ୟାନରେ, ଯାହା ବାଉଟ୍ ଦୁର୍ଗନ୍ଧରେ ମଇଦା ପନିପରିବା ବ୍ରୋଟ୍ pour ାଳନ୍ତୁ | କ no ଣସି ଗୁଣ୍ଡରେ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ହସ୍ତକ୍ଷେପ କରନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ବ୍ରତର ଫୁଲା କ୍ଷୀର ମିଶାନ୍ତୁ | ଜାକଚିନାଙ୍କ ପାଇଁ ସୁପ୍ ର ମୂଳକୁ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଫୁଟିବାକୁ ଏକ ଛୋଟ ମିନିଟ୍ ଦିଅନ୍ତୁ | ନିଆଁକୁ ବନ୍ଦ କର ଏବଂ 80 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ ସୁପ୍ ଦିଅ | ପ୍ରୋଟିନରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଲଗା କରନ୍ତୁ | ହଳଦସ୍ତ ସୁପ୍ ରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଚୋପାକୁ ଏକ ଛୋଟ ନିଆଁ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଆସନ୍ତାକାଲି lid ାଙ୍କୁଣୀରେ lid ାଙ୍କୁଣୀ ତଳେ ରଖନ୍ତୁ |
ଗାଜର ଡିପ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 3 ଯୁବ ଗାଜର, 2 ଟି ଲବଙ୍ଗ, କିନ୍ସ, 1 ବଲ୍ବ, ½ ଲେମ୍ବୁ, 1 TSP | ଧନିଆ, ½ h। L। କଦଳୀ, ½ h। nutmeg, 2 ଘଣ୍ଟା | ପନିପରିବା ତେଲ, ଲୁଣ, 1 ଚାମଚ | ଜଳ
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ପନିପରିବା ଏବଂ ସବୁଜ କ୍ରସ୍ | ପାନ୍ ହେୱାଲରେ 1 tbsp | ରସୁଣ ସହିତ ତେଲ ଏବଂ ଭାରୀ ପିଆଜ ସହିତ ସ୍ୱଚ୍ଛତା, ତା'ପରେ କଟା ସିଲନ୍ତ୍ରୋ pour ାଳନ୍ତୁ | ସୁବର୍ଣ୍ଣ ପିଆଜ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ | ଗାଜର ଲଗାନ୍ତୁ | ଗାଜର ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିଛି ପାଣି ଏବଂ ଷ୍ଟି ଯୋଡନ୍ତୁ | ପିଚ୍ ମସଲା | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଥଣ୍ଡା ପୁଚ୍ ବ୍ଲେଣ୍ଡର୍ | ଲେମ୍ବୁରେ ରସ ½ ଲେମ୍ବୁ ଯୋଡନ୍ତୁ, ଅବଶିଷ୍ଟ ପନିପରିବା ତେଲ ଏବଂ ଜଳ | ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ | କ୍ରାକର କିମ୍ବା ରୁଟି ଷ୍ଟିକ୍ ସହିତ ବୁଡ଼ିରେ ସେବା କର |
ଏକ ଧୀର କୁକରରେ ଯୁବକ ଆଳୁ |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
ଏକ ଧୀର କୁକରରେ ଯୁବକ ଆଳୁ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ଯୁବକ ଆଳୁ, 70 ଗ୍ରାମ ଲେଟ, ଜଳ, ଲୁଣ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ଆଳୁ ସଫା, ଧୋଇବା ଏବଂ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର ସହିତ ଏକ ମଲ୍ଟିକୋର ପାତ୍ରରେ ଫୋଲଡ୍ | କିଛି ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ | ଯେଉଁଥିରେ ଜଳ ଫୁଟିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ଚୟନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ 20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ପାଣି ପପପର, ଏକ ଲହୁଣୀ ଖଣ୍ଡ ରଖାଯାଏ ଏବଂ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ "ବେକିଂ" କିମ୍ବା "ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍" ବାଛ | କିନ୍ତୁ ତେଲ ତରଳିବା ଏବଂ ତୁମେ ବହୁତ ମିଶ୍ରିତ ଆଳୁକୁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | 7 ମିନିଟ୍ ପରେ, ଆଳୁଗୁଡିକ ପୁଣି ମିଶ୍ରିତ ହୋଇପାରିବ |
ମୂଷାମାନଙ୍କ ସହିତ ସବୁଜ ମଟର |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 200 ଗ୍ରାମ ଅଳ୍ପ ଚେମେକିଗନ୍ସନସ୍, 200 g ଛୋଟ ମଟର, 70 ଗର୍ପର ଲବର୍, ½ ଲେମ୍ବୁ, ½ ବିମ୍ ଭର୍ସଲି, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: କ୍ରୁସିଫର୍ମ କଟି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଚମ୍ପିଗ୍ନନ୍ମାନେ ଗୋଡକୁ ହଟାନ୍ତି | ମଲ୍ଟିକୋରର ତଳ ତେଲରେ ତେଲ ସହିତ ତେଲ, ଖାଆନ୍ତୁ | ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ଜେଷ୍ଟକୁ ଧରି ରସ ½ ଲେମ୍ବୁ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କର | 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ "ଷ୍ଟିମର୍" ମୋଡ୍ ରେ ରଖନ୍ତୁ | ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ପାର୍ସଲି, ରସୁଣ ଏବଂ 50 ଗ୍ରାମ ବଟା | ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀଙ୍କୁ ସସ୍ କର | ଭୃସଙ୍ଗରୁ ମୂଷା ବିନ୍ଦୁମାନଙ୍କୁ ପୁରଣ କରନ୍ତୁ, ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ରରୁ ଗୁଣ୍ଡ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏବଂ "ଷ୍ଟିମର୍" ମୋଡ୍ ରେ ଆଉ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବାକୁ ପଡିବ |