ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା: 200 ଗା ଗହମ ମଇଦା, 50 ଗ୍ରାମ ରାଇ ମଇଦା, 1 ହଳୀୟ, 250 ML ତରଳ ମହୁ, 80 ମିଟର କ୍ଷୀର, 2-3 tbsp। ଚିନି ପାଉଡର ଚାମଚ, 2 ଚାମଚ | ଚାମଚ ଖଟା କ୍ରିମ୍, 1-2 tbsp | ଲେମ୍ବୁ ରସ, 1 ½ tbsp। ଚିନି ଚାମଚ ଚାମଚ ମସଲଭଭାଡୋଡୋ, 6 ଟି କାର୍ନାମର 6 ଟି କାର୍ନାମ, 1 ଘଣ୍ଟା, ଚାମଚ ଚିନାବାଦାମ, 1 ଘଣ୍ଟା | ଚାମଚ ସୋଡା |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: କିମ୍ବା 180 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚୋବାଇବା | ପ୍ରଥମ ବବୁଲଗୁଡିକ ଦେଖାଯିବା ପୂର୍ବରୁ ମହୁ ଏକ ଭାରୀ ପ୍ୟାନରେ ରଖାଯାଏ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ମନ୍ଥର ଗରମ କରେ, ତେବେ ନିଆଁ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ | କ୍ଲିନମ୍ ପୋଡ୍ ଖୋଲା ଏବଂ ଶସ୍ୟ ଦୂର କରେ | ଖରାପ, କାର୍ଡାମୁମ୍ ଏବଂ ଲବଙ୍ଗ ଏକ କଫି ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ କିମ୍ବା ବ୍ଲେଣ୍ଡରରେ ଚୂର୍ଣ୍ଣ |
କଟା ମସଲା ସହିତ ସଂଯୋଗ କରିବାକୁ ରାଇ ମଇଦା, ଗରମ ମହୁ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣରେ pour ାଳନ୍ତୁ, ତାପରେ ଚିନାବାଦାମ ଏବଂ ସୋଡା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | 100 ଗା ଗହମ ମଇଦା pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଖଟା କ୍ରିମ୍ ଏବଂ କ୍ଷୀର ସହିତ ଜକିଂ, ଏକ ମାଂସପକାଦ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଚିନି ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ତରବରକୁ ବିଟ୍ କରନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ଫଳାଫଳ ମାସକୁ ମହୁ ମଇଦାରେ ମିଶାନ୍ତୁ, ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଅବଶିଷ୍ଟ ଗହମ ମଇଦା ମଇଦାରେ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ବେକିଂ କାଗଜ ଅନୁଭବ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଛୋଟ ଆକୃତି ଏହାକୁ ମଇଦାକୁ ବଣ୍ଟନ କରି 25-35 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ ଚୁଲିକୁ ପଠାଇବା | ଅଙ୍ଗରବ୍ରେଡ୍ ମଇଦାର ସମାପ୍ତ ରାଉଣରୁ କଟା ହୋଇଥିବା ଚିତ୍ରଗୁଡ଼ିକ କଟା | ଅଙ୍ଗକୁ ଫେରନ୍ତୁ ଚାଳନାରେ ଆଉ 5 ମିନିଟ୍ ଫେରସ୍ତ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ they ାରା ସେମାନେ ଶୁଖିଯନ୍ତ୍ର ଏବଂ ଧୂଳିସାଉଛନ୍ତି | ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ଚିନି ପାଉଡର ମିଶ୍ରଣ, ଏବଂ ତୁମର ସମାପ୍ତି ଅଦା ବଡିଟ୍ ସହିତ ଚାମଚ ପାଉଡର ମିଶ୍ରଣ କରି ଗ୍ଲେଜ୍ ରାନ୍ଧିବା |