ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ - ପୁରୁଣା ବର୍ଷରେ ପ୍ରାୟ ଭୁଲିଗଲେ - ପୁନର୍ବାର ଏବଂ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଆମ ଜୀବନରେ ସବୁକିଛି ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବ | ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଛୁଟିଦିନ, ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସଙ୍କର ନିଜସ୍ୱ ପରମ୍ପରା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଚରିତ୍ର ଅଛି |
ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ପାଇଁ ଉତ୍ସାହୀ ଟେବୁଲ୍ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏକ ଧଳା ଟାନବୁଲଥ ସହିତ ଆଚ୍ଛାଦିତ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଲୋକଙ୍କ ସହିତ ମହମବତୀ ହୋଇଯାଇଛି - ଶରୀରର କବାଟ ଏବଂ ଘରର କବାଟ ଅତିଥିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଖୋଲା ଅଛି | ଏଥିସହ, ମହମିର ଦ୍ୱୀପପୁଞ୍ଜ ଘର ଏବଂ ପରିବାର ସଦସ୍ୟଙ୍କୁ ଖରାପ ଆତ୍ମାଙ୍କଠାରୁ ରକ୍ଷା କରେ ଏବଂ ଉଷ୍ମତା ଏବଂ ଆଲୋକ ସହିତ ଭର୍ତ୍ତି କରେ |
ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସବିଶେଷ ଛୁଟିଦିନ ପାଇଁ ଏହାର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମୂଲ୍ୟ ଅଛି | ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ଟେବୁଲ ଉପରେ, ମାଛ ଏବଂ ମାଂସରୁ ସାତ କିମ୍ବା ବାର ଖାଦ୍ୟ, ମିଠା ଏବଂ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ଭୋଜନ ପରମ୍ପରା ଅଛି, କିନ୍ତୁ ମୁଁ ଆମର ସମ୍ପର୍କୀୟଙ୍କୁ ଆମର ସମ୍ପର୍କୀୟମାନଙ୍କୁ କିଛି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସହିତ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛି |
ଆମୱେ ଆପଣଙ୍କୁ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ଡିସନର ରେସିପି ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଟେବୁଲକୁ ସଜାଇବ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସୁଖ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ ଲୋକଙ୍କୁ ଶୁଭକାମନା ଆଣିବ |
ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ରାବଣ | ଆମ ଦେଶରେ, ରାବଣଟି ଶେଷରେ ଅଜ୍ଞାତ ଭାବରେ ଅଜ୍ଞାତରେ ଅଜ୍ଞାତରେ ଏହା ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ଗୁଣ ଭାବରେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ଏହି ପରମ୍ପରା, ଶତାବ୍ଦୀର 16 ରେ ଶତାବ୍ଦୀର ଶତାବ୍ଦୀରେ ଦେଖାଗଲା | ତା'ପରେ 1700 ରେ, ଡଚ୍ ବସ୍ତିବାସିନ୍ଦାମାନେ ଏହି ପରମ୍ପରାକୁ ଅନ୍ୟ ଦେଶଗୁଡିକରେ ଆଣିଥିଲେ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ରାବଣ ଏହି ଧାର୍ମିକ ଛୁଟିଦିନର ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଗୁଣ |
ପୁଡିଙ୍ଗ୍ (ପାନାକୋଟା) ହେଉଛି ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ପ୍ରଥମେ 17 ତମ ଶତାବ୍ଦୀରେ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଥିଲା | ପୂର୍ବରୁ, ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ସମଗ୍ର ପରିବାରକୁ ବୃହତ ତମ୍ବା ବାଇଲରଙ୍କ ସହିତ ଆଗୁଆ ପ୍ରସ୍ତୁତି କରୁଥିଲେ | ସମସ୍ତ ପରିବାର ସଦସ୍ୟ ଏକ ଇଚ୍ଛା କରିଥିଲେ ଏବଂ ରୋଷେଇ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପୁଡିଙ୍ଗ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ତିଆରି କରାଯାଇଥିଲା: ଏକ ମୁଦ୍ରା, ଥମ୍ବଲ୍, ରିଙ୍ଗ ଏବଂ ଏକ ବଟନ୍ | ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ପୁଡିଙ୍ଗ ଖାଆନ୍ତି, ମୁଁ ଏହି ଆଇଟମଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ପାଇଲି | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଆଇଟମ୍ ଏହାର ଅର୍ଥ ଥିଲା: ଏକ ମୁଦ୍ରା - ଆଗାମୀ ବର୍ଷରେ, ଏକ ରିଙ୍ଗ - ବିବାହ, ଏକ ବଡି, ଏବଂ ଥିମ୍ବଲ୍ - ଏକ girl ିଅ ପାଇଁ ଅବିବାହିତ |
ରାନ୍ଧିବା:
- ଫ୍ରିଙ୍ଗ ପ୍ୟାନକୁ ଏକ ନାପକିନ୍ ସହିତ ଲହୁଣୀ ସହିତ ଘା 'ଗରମ କରନ୍ତୁ, ଓଷ୍ଟର ଏବଂ ପିଆଜକୁ ଫ୍ରାଇ ଛୋଟ କ୍ୟୁବ ସହିତ ଖଣ୍ଡିଆ | ଲୁଣ, ହଳଦୀ ଏବଂ ତରକାରୀ ମିଶାନ୍ତୁ, ସମସ୍ତ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ମିଶାନ୍ତୁ, ଭୃସଭଲି ପତ୍ର ରଖନ୍ତୁ |
- ଶୀଟ୍ ର ଫର୍ମ ଶୁଦ୍ଧ କରନ୍ତୁ | ଧାରରେ ଏକ ଷ୍ଟଫିସିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ରୋଲରେ ଗୁଡ଼ାଇ ରଖନ୍ତୁ, ଯାହା ଦ୍ food ାରା, ଖାଦ୍ୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରେ ଜଟିଳ ଗୁଡ଼ାଇ | 15-20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ଦମ୍ପତି ପାଇଁ ରୋଲ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |
- କୋବି ଏବଂ ବ୍ରୋକୋଲି ବଡ଼ ଅଣ୍ଡୋରୋଲେନ୍ସେସ୍ ପାଇଁ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ହୁଏ, ଜାତି ଏବଂ ଗାଜର ସହିତ ଜୁଚି ଏବଂ ଗାଜର - କଟା | ରୋଲ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ପରେ, ପନିପରିବା 4-5 ମିନିଟରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଏକ ଡବଲ୍ ବଏଲରରେ ରଖନ୍ତୁ |
- ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରୁ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର କା remove, ଅନେକ ଭାଷଣରେ କାଟି ପନିପରିବା ସହିତ ପରିବେଷଣ କର |
* ଯଦି କ rob ଣସି ରାବଣ ନାହିଁ, ଏହା ଚିକେନ୍ କୁ ଭଲ କରିପାରେ |
ରାନ୍ଧିବା:
- ଜେଲାଟିନ୍ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପୂରଣ କର ଏବଂ ଫୁଲିଯିବା ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅ |
- କ୍ୟୁସିଆପାନରେ କ୍ରିମ୍ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଫାନିଲା ୱାଣ୍ଡ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ, 2 ଟି ଭାଗରେ ଖୋଲିଲେ | ଦୁର୍ବଳ ଫୁଟିବା ସହିତ, 10 ମିନିଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |
- ଫିଲ୍ଟର କାଗଜ ମାଧ୍ୟମରେ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ କରନ୍ତୁ, ଭାନିଲା ର ମଞ୍ଜିଗୁଡ଼ିକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଗ୍ରେଡ୍ କ୍ରିମ୍ ସହିତ ଯୋଡନ୍ତୁ |
- କ୍ରିମ୍ ରେ, ଏକ ଅସ୍ପଷ୍ଟ ଜେଲାଟିନ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ, କ୍ରିମ୍ ସହିତ ଏକ ଚକଟି ସହିତ ଗୁଣ୍ଡକୁ ବ୍ରେଡ୍ କରି ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରଖ |
- ସସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କର: କୂଳକୁ ଗରମ କର, ମଧୁକୁ ଗରମ କର ଏବଂ ଜେଷ୍ଟ କମଳା ଏବଂ ବ୍ଲୁର୍ଇର ଯୋଡ | କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ, ସମସ୍ତ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ, lid ାଙ୍କୁଣୀକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରନ୍ତୁ | ଚୁଲି ରୁ ହଟାନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ବ୍ରାଉନ୍ 5-8 ମିନିଟ୍ ବ୍ରେଅ ଦିଅନ୍ତୁ | ସମାପ୍ତ ପାନାକୋଟା କ୍ରିମ୍ ବାହାର କିମ୍ବା ସିଧାସଳଖ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସେବା କରାଯାଇପାରେ, ସସ୍ ଜଳିବା |