ପନିପରିବା ଖାଦ୍ୟ ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ପରିବେଶ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କର ସୁସ୍ଥତା ହେତୁ ଲୋକପ୍ରିୟ କାରଣରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇସାରିଛି | ବଜାରରେ ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ପାଦନର ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ ଉପସ୍ଥାପନ କରେ, କ୍ଷୀର ଉପକରଣରେ ଭେଜାନ୍ ଲାଇଟ, ପନିପରିବା ବେସ୍ ତେଲ ସହିତ ଭେଜାନ୍ ଲାଇକ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ଏକ ପନିପରିବା ତେଲ ବଟା, ଭେଜାନ୍ ତେଲ ନାମକ, କଣ୍ଟା ତେଲ ପାଇଁ ଏକ ବିକଳ୍ପ ଅଟେ, ଯେପରିକି ପନିପରିବା ତେଲର କାରଣ ମିଶ୍ରିତ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ, ଯେପରିକି ଅଲିଭ୍, ଆଭୋକାଡୋ, ନଡ଼ିଆ କିମ୍ବା ତେଲ ମିଶ୍ରଣ |
ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତ ape ଅତିରିକ୍ତ ଉପାଦାନ ଧାରଣ କରିଥାଏ, ଯେପରିକି ଲୁଣ, ଏମୁଲେସିଫିୟର୍ସ, ଡାଏ, ରାକ୍ଷୀ ତେଲର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ପରି | ଯଦିଓ ଏହା ମାର୍ଗାରିନଙ୍କ ସହିତ ସମାନ ମନେହୁଏ, ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ଯେ ସାମରିକର ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରଣାଳୀ ଧାରଣ କରିପାରେ, ଯେତେବେଳେ ପନିପରିବା-ଆଧାରିତ ଓଟଗୁଡିକ ପଶୁ ଦ୍ରବ୍ୟ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ | ଯେହେତୁ ଏହା ସୁଲଭରୁ ଅଧିକ ପନିପରିବା ତେଲ ତେଲ ହୋଇଯାଏ, ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇପାରନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ କି? ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ପନିପରିବା-ଆଧାରିତ ତେଲର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରେ, ସେମାନଙ୍କର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସୁବିଧା ଏବଂ ଅସୁବିଧା, ଏବଂ ପ୍ରକୃତ ତେଲ ସହିତ ସେମାନଙ୍କର ତୁଳନା |
ଖାଦ୍ୟ ସଠିକ୍
ଯେହେତୁ ସେଗୁଡିକ ମୁଖ୍ୟତ the ପନିପରିବା ତେଲ, ପନିପରିବା-ଆଧାରିତ ତେଲ, ଅନେକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଚର୍ବି ଧାରଣ କରିଥାଏ | ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ପୁଷ୍ଟିଏଣ୍ଟ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ, ବିଶେଷତ fat ଚର୍ବି ଏସିଡ୍ସର ରଚନାଙ୍କ ଉପକରଣ, ପନିପରିବା ତେଲ ବ୍ୟବହୃତ ଓ ଯୋଗଦେତାଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |
ଆପଣ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲରେ ମସଲା ଯୋଗ କରିପାରିବେ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସୁବିଧା |
ଯେହେତୁ ପନିପରିବା-ଆଧାରିତ ତେଲଗୁଡ଼ିକ ପନିପରିବା oil ଣରେ ତିଆରି ହୁଏ ଏବଂ ପଶୁ ପ୍ରଣାଳୀରେ ତିଆରି ହୁଏ ନାହିଁ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ବ୍ୟବହାର ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ପରିବେଶ ପାଇଁ କିଛି ସୁବିଧା ଥାଇପାରେ |
ମୋନୋ-ସୃଷ୍ଟିକ୍ଷତ ଚର୍ବିର ଉଚ୍ଚ ବିଷୟବସ୍ତୁ |
ମୋନାଟଷ୍ଟାଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ହେଉଛି ଅବାଞ୍ଛିତ ଚର୍ବିର ପ୍ରକାର, ଯାହାର ରାସାୟନିକ ଗଠନରେ କେବଳ ଗୋଟିଏ ଡବଲ୍ ବଣ୍ଡ୍ ଅଛି | ସେଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ conest ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ଏବଂ ବାଦାମରେ ରଖାଯାଏ | Moneonatraed ଚର୍ବିର ଏକ ଉଚ୍ଚ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଶର୍କରା ମନିଟରିଂ ଏବଂ ଶରୀରର ଓଜନର ଲାଭ ସହିତ ଜଡିତ | ବାସ୍ତବରେ, ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଧକ୍କା ରଙ୍ଗର ଶୃଙ୍ଖଳିତ ଇଙ୍କିମାନଙ୍କ ପ୍ରତିସ୍ଥାପିତ ମୋଟା ହୋଇଥିବା ଚର୍ବି ସହିତ ହ୍ରାସ ଏବଂ ହୃଦୟରେ ଆକୃତିର ଇମ୍ପ୍ରୋରେ ହ୍ରାସ ସହିତ ଜଡିତ | ଯେହେତୁ ପନିପରିବା ମୂଳର କିଛି ତେଲ ମୋନୋ-ଭିତରର ତେଲ, ଯେପରିକି ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଆଭୋକାଡୋ ତେଲ, ପନିପରିବା-ଆଧାରିତ ତେଲ, ପନିପରିବା-ଆଧାରିତ ତେଲ, ପାରମ୍ପାରିକ ଦୁର୍ଗର ତେଲ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ମୋନୋ-ସୋଚର ଫ୍ୟାଟ୍ ଅଛି |
ଶୃଙ୍ଖଳିତ ଚର୍ବିର ନିମ୍ନ ବିଷୟବସ୍ତୁ |
ସାଧାରଣ କ୍ରିମ୍ ତେଲ, ପନିପରିବା-ଆଧାରିତ ତେଲ, ଏକ ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ, କମ୍ ସନ୍ତୁଳିତ ଚର୍ବି ଧାରଣ କରିଥାଏ | ଜେନେରାଲ୍ ସୁପାରିଶଗୁଡିକ ସତ୍ତ୍, େ, ଗବେଷଣା ସାଂଘାତିକ ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ରନିକ ଅବସ୍ଥା ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂଯୋଗ ପାଇଲେ ନାହିଁ, ଯେପରିକି ହୃଦୟ ରୋଗ କିମ୍ବା ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ | ତଥାପି, ଅଧ୍ୟୟନର ଚ threations ିଗୁଡ଼ିକ ଦର୍ଶାଇଲା ଯାହା LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର (ଭଲ), ldl କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଅନୁପାତ (ଭଲ) ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଲେଟରଗୁଡିକ HU. କୁ ମଧ୍ୟ ଚିନ୍ତା କରେ | ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଚର୍ବି ପ୍ରଦାହ ଚାମର୍ସ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରନ୍ତି, ଯାହା ଅନେକ ତ୍ରୁଟି ନ priny ନଳୀ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ସହିତ ଜଡିତ | ଅପରପକ୍ଷେ, ଷ୍ଟୋନ୍ ଡଟ୍ ହାର୍ଟିଭାସ୍କୁଲାର ରୋଗ ଏବଂ କ୍ରନିକ୍ ପ୍ରଦାହର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇଥିଲା | ଯଦିଓ ସାଧାରଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥାରେ ବସିଥିବା ଚର୍ବି ଭୂମିକା ଦ୍ୱାରା ଅତିରିକ୍ତ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଆବଶ୍ୟକ, ଏହା ମନେ ପଡିବାର ମୂଲ୍ୟ, ଏହା ମନେ ରଖିବା ଏକ ଅଂଶ, ଯେପରିକି ନୋନିଟ ଏବଂ ପାମ ତେଲର ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଚର୍ବିର ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ | ଫଳସ୍ୱରୂପ, କେତେକ ପନିପରିବା ତେଲ ତେଲ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପରିମାଣର ସାଚୁର ଚର୍ବି ଧାରଣ କରିପାରେ |
ପରିବେଶ ପାଇଁ ଭଲ |
ପଶୁ ଦ୍ରବ୍ୟର ବ୍ୟବହାରକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଏକ ବୃହତ ପୁଷ୍ଟିକର ଯୋଜନାରେ ଏକ ବୃହତ ପୁଷ୍ଟିକର ଯୋଜନାରେ ସମ୍ପ୍ରତି ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ଜଡିତ ଥିଲା, ଯେପରି ଗ୍ରୀନ୍ ହାଉସ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ନିର୍ଗମନ ଏବଂ ଜମି ଏବଂ ଜଳର ବ୍ୟବହାରକୁ ହ୍ରାସ କରୁଥିଲା | 63 ଅଧ୍ୟୟନର ଗୋଟିଏ ସମୀକ୍ଷା ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ ପାରମ୍ପାରିକ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଡାଏଟରେ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ପଶ୍ଚିମ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ସ୍କିମ୍ 20-30% ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ | ତଥାପି, ପାମଲ୍ ତେଲ ଯାହା ମୁଖ୍ୟତ eal ଏଲାଇସ୍ ଗିନ୍ସେନ୍ସୀ ଗଛରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ, ଯେଉଁଥିରେ ପଶ୍ଚିମ ତଥା ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଆଫ୍ରିକାରେ ବ ows େ ଏବଂ ଅନେକ ପନିପରିବା ବେସ୍ ତେଲ, ବିବାଦ ମଧ୍ୟରେ ଥାଏ | ଏହାକୁ ଦର୍ଶାଯାଇଥିଲା ଯେ ତେଲ ପାଇଁ ଚାହିଦା ପରିବେଶର ଏକ ସଂଖ୍ୟକ ବତିପର ଅନେକ ନକାରାତ୍ମକ ପରିଣାମ ଅଛି ଏବଂ ବନ୍ୟଜନ୍ତୁ ହରାଇବା ସହିତ | ଯଦି ଆପଣ ପରିବେଶରେ ଖଜୁରୀ ତେଲର ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ ହୁଅନ୍ତି, ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ଖୋଜିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତୁ ଯାହା ଖଜୁରୀ କିମ୍ବା ପାମୁମାନ୍ ତେଲ ନାହିଁ |
ସୁବିଧାଜନକ ସ୍ଥାନାନ୍ତର |
ଯେହେତୁ ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ ପାଟିରେ ସମାନ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅନୁଭବ ଅଛି, ଏବଂ ସାଧାରଣ ବଟାଟିଆ, ପନିପରିବା ତେଲ ଏକ ଆରାମଦାୟକ ତେଜର ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ରନ୍ଧନ ସମୟରେ | ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଇନଲେରାନ୍ସ କିମ୍ବା ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରଣାଳୀ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ସେମାନେ କ୍ରିମିଆ ତେଲ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରନ୍ତି | ଯେହେତୁ ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଭେଜାନ୍, ସେମାନେ ଅଣ୍ଡା, ମାଛ କିମ୍ବା ମଲ୍ଲିକଙ୍କ ଉପରେ ଆଲ୍ଲୁସି ସାହାଯ୍ୟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭୋଗୁଛନ୍ତି | ତଥାପି, ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ଏହାର ଜଳ ସର୍ତ୍ତ ଏବଂ ଅନନ୍ୟ ରାସାୟନିକ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ତେଲ ବେକେରୀ ଏବଂ କନଫେରେନାରୀଙ୍କ ଅନ୍ତିମ ଟେକ୍ସସ୍ଥ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ | ସଫ୍ୟରିଣାତ୍ମକ ଭାବରେ, ସେଠାରେ ପନିପରିବା-ଆଧାରିତ ତେଲ ଅଛି ଯାହା ବେକିଂ କରିବା ସମୟରେ ସମାନ ପ୍ରଭାବ ଧାରଣ କରେ | ଯଦି ଆପଣ ରେସିପି ରେ ସାଧାରଣ ତେଲ ସହିତ ଶାନଗେ ତେଲକୁ ବଦଳାଇବାକୁ ଯୋଜନା କରୁଛନ୍ତି, ଯାହା ବ୍ରାଣ୍ଡ କିମ୍ବା ଉତ୍ପାଦ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ |
ଅସୁବିଧା ଯାହା ବିବେଚନା କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |
ଏକ ପଲିଦ୍ଧକ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କ ଉପରେ କ୍ରିମର କାଠ କିଣିବା ସମୟରେ, କ proper ଣସି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଅସୁବିଧାକୁ ହିସାବ କରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଯେପରିକି ଥିବା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଗୁଣ, ଓମେଗା -60 ବିଷୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ |
ବହୁତ ପୁନ yc ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଅନ୍ୟ ପନିପରିବା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ପରି, ଯେପରିକି ଓଟମେଲାଲ୍ କିମ୍ବା ଭେଗାନ୍ ପନିର, କିଛି ଉତ୍ପାଦ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ଗଭୀର ପୁନ y କରିଥିଲେ କୁପସ୍ତ୍ର ଦିଆଯାଏ | ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷୋଣ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଦର୍ଶାଇ ପଶ୍ଚିମ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଉଚ୍ଚ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ, ଖାଦ୍ୟଗତ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଉଚ୍ଚ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ, କମ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୋଷଷ୍ଠତା ଧାରଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ମେଦବହୁଳ ଏବଂ ହୃଦ ରୋଗ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ | ଏକ ପନିପରିବା ଆଧାରରେ ତେଲ କିଣିବାବେଳେ, ଅତ୍ୟଧିକ ଶୁଦ୍ଧ ହୋଇଥିବା ତେଲର ନିମ୍ନ ବିଷୟ ସହିତ ଏବଂ କଳାତ୍ମକ ଆଦାନୀ ବିନା ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଖୋଜ, ଯେପରିକି ସଂରକ୍ଷଣ, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ | ଏଥିମଧ୍ୟରେ, ଯେହେତୁ ପନିପରିବା-ଆଧାରିତ ଓଟସ୍ ଭାବରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ତତ୍ତ୍ୱର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, ତଥାପି ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ସାଧାରଣ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଜରୁରୀ |
ଏହା ଓମେଗା-6 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ର ଏକ ଉଚ୍ଚ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ ହୋଇପାରେ | ମୋନନ୍-ସବଷ୍ଟ୍ରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ସହିତ, ଭେଜାନ୍ ତେଲ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ଅନେକ ପନିପରିବା ତେଲ ଅନେକ ପାଉଁଶବତସ୍ତ ଚର୍ବି, ବିଶେଷକରି ଓମେଗା-6 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଥାଏ | ଓମେଗା-6 ଏବଂ ଓମେଗା -3 ହେଉଛି ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ପଲିନ୍ସେଟିଆ ଟାୟାର୍ ହୋଇଛି ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ନିଜକୁ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ ନାହିଁ | ଫଳସ୍ୱରୂପ, ତୁମେ ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଗ୍ରହଣ କରିବ | ଯଦିଓ ଉଭୟ ପ୍ରକାରର ଚର୍ବି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ତାହା ହେଉଛି ଓମେଗା-6 ଏବଂ ନିମ୍ନ ଓମେଗା -3 ବିଷୟବସ୍ତୁ ପ୍ରଦୂଷକର ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରେ | ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ ପନିପରିବା ତେଲଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଡାଏଗର ମେନ୍ ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ | ତେଣୁ, ଏହି ଅପୂରଣେବୁଲେବଲଙ୍କ ଚର୍ବିଗୁଡ଼ିକର ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ, ନିୟମିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଓମେଗା-ବ୍ଲମ୍ଜ ଉତ୍ସରେ ଉପଲବ୍ଧ ହୁଅନ୍ତୁ, ଯେପରିକି ଚିଆ ମଞ୍ଜି, ଫ୍ଲାସ୍ ମଞ୍ଜି ତେଲ | ଯଦି ଆପଣ କଠୋର ଅର୍ଥ, ଲୁଣିକ ମାଛ ପରି କଠୋର ନୁହଁନ୍ତି, ଯେପରିକି ସଲମାନ ଏବଂ ସର୍ଦ୍ଦ ଭାଗ, ଓମେଗା -3 ର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟ |
ବୋଧହୁଏ ଅଧିକ ମହଙ୍ଗା | ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ କ୍ରିମୋର ତ oil ଳର ଅନ୍ୟ ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଅଭାବ ରହିଛି ଯେ ଏହା ସାଧାରଣ କ୍ରିମର ତେଲ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ମହଙ୍ଗା ହୋଇପାରେ | ଯେତେବେଳେ କିଛି ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ଅଧିକ ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ମୂଲ୍ୟ ଥାଏ, ଅନ୍ୟମାନେ ସାଧାରଣ ତେଲ ପରି ପ୍ରାୟ ଦୁଇଗୁଣ ହୋଇପାରନ୍ତି | ଏହା ସହିତ, କିଛି ବ୍ରାଣ୍ଡ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କଷ୍ଟକର ହୁଏ | ତେଣୁ, ତୁମର ଅବସ୍ଥାନ ଏବଂ ବଜେଟ୍ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ତୁମର ପନିପରିବା-ଆଧାରିତ ତ oil ଳିକ ଦ୍ରବ୍ୟର ଉତ୍ପାଦ ସୀମିତ ହୋଇପାରେ |
ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଆଲର୍ଗେନ୍ସ ଧାରଣ କରିପାରେ | ଯଦିଓ ପନିପରିବା ମୂଳ ତେଲ ହେଉଛି ଦୁଗ୍ଧ ଦ୍ରବ୍ୟ କିମ୍ବା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଇନଲେସନ୍ ସହିତ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ, ତଥାପି ଏହା ଅନ୍ୟ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଆଲର୍ଗେନ୍ସ ଧାରଣ କରିପାରେ | ବିଶେଷ ଭାବରେ, ଏହି ତେଲରେ ସୋୟାବିନ୍, କାଠ ବାଦାମ କିମ୍ବା ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଧାରଣ କରିପାରେ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଆଲର୍ଗନ୍ସ ପାଇଁ ଉପାଦାନ ତାଲିକା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ |
ପନିପରିବା ତେଲ ଉପରେ, ଆପଣ ବହୁତ ଡିସ୍ ରାନ୍ଧିପାରିବେ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ଅତିରିକ୍ତ ଭାଜାନ୍ ତେଲ ବିକଳ୍ପ |
ଯଦିଓ ପନିପରିବା ବେସ୍ ତେଲ ଟପ୍ କିମ୍ବା ରୋଷେଇ ସମୟରେ ତେଲର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ପାଇଁ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଉପାୟ, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଭେଜାନ୍ ବିକଳ୍ପ ଅଛି | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏକ ଆଭୋକାଡୋ ଆରିଏରୀ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଧନୀ | ଏହା କିଛି ଚକୋଲେଟ୍ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ ତେଲ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ବଦଳାଯାଇପାରିବ | ବେକିଂ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା, ଏହି ଅଧିକ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ:
ଆପଲାସୁସ୍
ଆଭୋକାଡୋ |
କଦଳୀ ପିଅର୍ |
କଖାରୁ ପ୍ୟୁରି |
ସର୍ବନିମ୍ନ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯେପରିକି ଆଭୋକାଡୋ, ନଡ଼ିଆ ତେଲ କିମ୍ବା ଅଲିଭ୍ ତେଲ |
ଟୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ପାଇଁ ପେଷ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ, ଏହି ଉଦ୍ଭିଦ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ:
ଆଭୋକାଡୋ କିମ୍ବା ଗୁଆକାମୋଲ୍ |
ତାହିନୀ |
ବାଦାମ କିମ୍ବା ବିହନ ତେଲ |
ଭେଗାନ୍ ପେଷ୍ଟୋ |
ଅଲିଭ୍ ଟ୍ୟାପପେଡା |
ହମାମୀ