ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା: ସୁଶି ପାଇଁ 200-300 ଗ୍ରାମ, 250 ଗ୍ ଚାଉଳ, 1 ଆଭୋକାଡୋ, 1 କାକୁଡି, 50 ଟି ଜାକମ୍ବର୍, 7-3-ନେରୀ, 2 ଟିବ୍ସର | ଚାଉଳ ଭିନେଗାରର ଚାମଚ, 1 ଚାମଚ | ଚାମଚ ପ୍ଲମ୍ ଲିକ୍ୟୁର୍ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଚାଉଳ ଏକ ସ uce ନିକ ଭିତରକୁ pour ାଳ, ½ ଲିଟର ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଫୁଟିବା | ଯେତେବେଳେ ଚାଉଳ ୱେଲଡେଡ୍, ପୋତି ଭିନେଗାର, ପ୍ଲମ୍ ଲିକେର, ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ବାଷ୍ପ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଦିଅ | ଆଭୋକାଡୋ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ, ହାଡକୁ ହଟ କରିବା, ପତଳା ଷ୍ଟ୍ରାଇପ୍ ରେ କାଟିଦିଅ | କାକୁଡି ମଧ୍ୟ ପତଳା ଷ୍ଟ୍ରାଇପ୍ ରେ କାଟିଥାଏ | ଲମ୍ବା ଖଣ୍ଡ ସହିତ ଚିନ୍ତା କର | ସୁଶି ପାଇଁ ଅନେକ ଥର ସୁଶି ଗୁଡ଼ାଇ, ଚାଉଳର ଏକ ପତଳା ସ୍ତର ବଦଳାଇ ତା ଉପରେ ପକାଇବାକୁ ଏବଂ ନୋଏ ନୋଇ ପତ୍ରକୁ ଚାଉଳ ସହିତ ଦବାଇବା ପାଇଁ ଟପ୍ | ଏକ ଛୋଟ କାକୁଡି, ଆଭୋକାଡୋ ଏବଂ ଏଲେସ୍ ଏକ ଟାଇଟ୍ ରୋଲ୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରି ପ୍ରତ୍ୟେକ ଟର୍ନ୍ ପରେ ନିଜ ହାତରେ ଦବାଇ | ୱେଭର୍ ସର୍ଫେସ୍ ଉପରେ ରଗରୁ ଚାଉଳ ରୋମକୁ ଗୁଳି କରି କାଭିୟର ଗିରଫର, ଏବଂ ତାପରେ ଅଂଶରେ କାଟିଦିଅ | ଅବଶିଷ୍ଟ ରୋଲଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ କର |
କଫାୟା ଏବଂ ମହୁ ସହିତ ସୁଶି | ।
ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା: Shushi ପାଇଁ 250 G ରାଇସ୍, 1 ପେପାୟା ଫଳ, 2-3-- noier of Nori, tro-3 ଟି ସତେଜ ମେଣ୍ଟର 3 ଟି ଡାଳ, 2 ଟି ଟିପ୍ପ୍ସ | କ୍ଷୀରର ଚାମଚ, 2 ଚାମଚ | ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର, 1 ଚାମଚର ଚାମଚ | ତରଳ ମହୁର ଚାମଚ ମହୁ, ଭାନିଲା ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟର ଚାମଚ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଚାଉଳ ଏକ ସ uce େତା, ଦୁଗ୍ଧ ଏବଂ ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର pour ାଳନ୍ତୁ, pour ାଳିବା ପାଇଁ ½ l ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଫୁଟିବା | ଯେତେବେଳେ ଚାଉଳ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ମହୁ ଏବଂ ଭାନିଲା ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଯୋଗ କରେ, ମିଶ୍ରଣ, ନିଆଁରୁ ବାହାର କର ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ | ଲିମ୍ ଚିପି ରସ | ମେଣ୍ଟ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଛାଡିଦିଏ | ପେପାୟା ଠାରୁ ପ୍ରାୟ 100-150 ଗ୍ରାମକୁ କାଟି କାଟି ସଫା, ଲିମ୍ ରସ ବନ୍ଦ କରି ମେଣ୍ଟ୍ରେ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ତାପରେ ଛୋଟ କ୍ୟୁବରେ କାଟନ୍ତୁ | ଚାଉଳ ଛୋଟ ବଲରୁ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତୁ | ନୋ ଲେ ସିଟ୍ ଟିକିଏ ଚାଉଳ ବଲର ଏକ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ଉପରେ କଟା କଟା |
ବଲକୁ ଚାଉଳରୁ ଚାଉଳରୁ ନଭ୍ରି ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ର ଧାରକୁ ଏବଂ ରୋଲ ଗଡ଼ାଇଦିଅ | ଏହାକୁ ଏକ "କପ୍" ସହିତ ରଖ ଏବଂ ପାପା କ୍ୟୁବ୍ ଚାଉଳ ଉପରେ ରଖ |