ରୋଷେୟ ମାର୍ନା କାଲିନିନାଙ୍କ ଠାରୁ ସରଳ ରେସିପି |
କିଛି ସୁସ୍ବାଦୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଇଚ୍ଛା ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏକ ଜଟିଳ ରେସିପି ପ read ନ୍ତି ଏବଂ ବୁ understand ିବେ ଯେ ଏହା ପ୍ରାୟ ଦିନସାରା ତାହା ଗ୍ରହଣ କରିବ, କିନ୍ତୁ ଫଳାଫଳ ନଷ୍ଟ ଭାବରେ ରୋଷେଇ ପାଇଁ | କିନ୍ତୁ ରେସିପି ଏକ ଡଗମା ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ସୃଜନଶୀଳତା! ବେଳେବେଳେ ଏହା ସହଜରେ ଛୁଆ ବିନା ସହଜରେ ସରଳ ହୋଇପାରିବ, ଏବଂ ଏହା ସମ୍ଭବ, ଅପରପକ୍ଷେ, କେବଳ ଟେବୁଲର ସାଜସଜ୍ଜା ହେବ ନାହିଁ ଜାଣିବା ପାଇଁ ଏକ ସରଳ ଉପାଦାନ ଗ୍ରହଣ କରି, ଯାହା କେବଳ ଟେବୁଲର ସାଜସଜ୍ଜା ହେବ ନାହିଁ ତାହା ପାଇବା ପାଇଁ ମୂଳ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଯୋଗ କରି | ପେଟର ସଂରକ୍ଷଣ କରେ, କିନ୍ତୁ ମଧ୍ୟ ତୁମର ପ୍ରିୟ ଲୋକଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କରେ | ଆମେ ନାପତିକାରେ ପ୍ରକାଶ କରିବୁ | ତୁରୋସିପିଟି ରେସିପି ଯାହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ପାତ୍ରର ଆଧାର ଭାବରେ ନିଆଯାଇପାରେ |
ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ରୋଷେଇ ଫୋରମ୍ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ପବିତ୍ର ରେସିପି | ବୋଧହୁଏ କେବଳ ଭୁଲ୍ ସାଲାଡ ଅଲିଭିୟର୍ କାରଣ ଯେପରି ଭୟଙ୍କର ବିବାଦ ଅଟେ | ଯଦି କେହି BORSCHT ପାଇଁ ରେସିପି ପକାଇବା ମାତ୍ରେ ଏହା ତୁରନ୍ତ ଭୁଲ ଅଟେ, ତେବେ ସେମାନଙ୍କର ସଠିକ୍ ରେସିପି ପ୍ରକାଶନ, ମାଉସମାମ "କିମ୍ବା ଜେଜେମା ମ୍ୟାଟ୍ରାଇଡୋନୋଣ୍ଟଙ୍କ ଅଧିକାରକୁ ଦର୍ଶାଏ |
ବର୍ସି ଯୁଦ୍ଧ ପୂର୍ବରୁ କିଛି ରୋଷେଇ ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପତନକୁ ନେଇସାରିଛି | ଅଣ୍ଡଗେଷ୍ଟର କବିମାନଙ୍କର ଉପସ୍ଥିତି, କଦଳୀ, ମଇଦା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ବଡ଼ ଯୁଦ୍ଧ ଯୋଗ୍ୟ ହେବା ସହିତ ସଂଯୋଜକ ଅଭିବ୍ୟକ୍ତି ଦ୍ୱାରା ପ୍ରମାଣିତ ହେଲା |
ଏହି ବ୍ରହ୍ମାଣ୍ଡ ବିଶୃଙ୍ଖଳା ପାଇଁ ତୁମର 5 କୋଗୀପ ଯୋଗ କରିବାକୁ ମୁଁ ଉଦ୍ୟମ କରିବି |
ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା:
ଭଲ ମାଂସ ମସ୍ତିଷ୍କ ହାଡ - 400 ଜି |
ବିଲାତି - 1 ଖଣ୍ଡ |
ଆଳୁ - 2 ଖଣ୍ଡ |
ଧଳା କୋବି - 200 g
ଗାଜର - 2 ଖଣ୍ଡ (ବ୍ରୋତରେ ଗୋଟିଏ, ଭଜା ପାଇଁ ଗୋଟିଏ)
ପିଆଜ - 2 ଖଣ୍ଡ |
ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ - 2 ଟେବୁଲ ଚାମଚ |
ପାର୍ସଲି ମୂଳ - 1 ଖଣ୍ଡ |
ବେ ପତ୍ର - 2 ଖଣ୍ଡ |
ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ |
କଳା ମଟର ଲଙ୍କା - 5 ଖଣ୍ଡ |
ଧୂମପାନ ସ୍ତନ - 50 g
ଭିନେଗାର - 2 ଟେବୁଲ ଚାମଚ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଏକ ମାନକ ବାହା ରାନ୍ଧିବା, କିନ୍ତୁ ଏକ ମସ୍ତିଷ୍କ ହାଡ ସହିତ, କିଛି, ମାଂସ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ poured ାଳି ଦିଆଯାଏ, ଯାହା, ବଲ୍ ଏବଂ ଗାମୁର ଯୋଗ କରେ, ଯାହା, ବ୍ରତ ଏବଂ ମୋତାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି, ସେ ନିର୍ଦ୍ଦୟ ଫିଙ୍ଗିଦିଅ | ଯେହେତୁ ପ୍ରଣାଳୀମାନେ ଟାଣନ୍ତି, ଶବ୍ଦ ଫୋମ୍ ଅପସାରଣ କରୁଛନ୍ତି, ଅତିକମରେ 1.5 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଫୁଟୁଥିବା ବ୍ରତ | ଫୋମ୍ ଫୁଟାଇବା ପରେ ଏବଂ ଫୋମ୍ ଅପସାରଣ ପରେ ଆପଣ ଶୁଖିଲା ମୂଷା ଯୋଗ କରିପାରିବେ, ସେମାନଙ୍କ ସହିତ ବର୍ସଲ୍ ଅଧିକ ସୁଗନ୍ଧିତ ହେବେ | ବ୍ରଥ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ, ମୁଁ ଡାଇସରୁ କାଟିଲି, କ୍ୟୁବରେ କାଟୁ ଏବଂ ବ୍ରତକୁ ପଠାଇବି |
ପୃଥକ ଭାବରେ ଷ୍ଟି ବିଟ୍, 2 ଚାମଚ ଉପରେ ଗ୍ରେଟ୍, 2 ଚାମଚ | ଭିନେଗାରର ଏକ ଚାମଚ, ଭିନେଗାର ମ scିରେ ଏସିଡ୍ ଦିଏ ଏବଂ ବୋର୍ସଚେତ୍ ରଙ୍ଗର ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ | ଚାମଚ ସୁଗାର, ଟମାଟୋ କିମ୍ବା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ, ସବୁଜ ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର |
ବ୍ରତରେ ଆମେ କଟା କୋବି ତିଆରି କରି, ଏଠାରେ ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ ଲୁଣ ଯୋଗ କରିପାରିବେ, 15-20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରୋପ୍ ବିଟ୍ ଯୋଗ କରନ୍ତି, ବାଷ୍ପିତ ବିଟ୍ ଗୁଡିକ ଯୋଗେ | ଆଳୁଟି ଅନ୍ୟ 7-10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରୋଷେଇ କରିବା, ଏକ ମଟର କିମ୍ବା ବାଇ ପତ୍ର ସହିତ କଳା ଲିପୋଟ ଏବଂ ଏକ ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଧୂମପାନ କୂଳ ଏବଂ ଗାଜର | ଅନ୍ୟ 3-4 ମିନିଟ୍ |
ଆମେ ରସୁଣ ଖଣ୍ଡକୁ ଭାଙ୍ଗି ଖାଇବା, ଖଟା ଏବଂ ସବୁଜିଆ ସହିତ ମିଶିଥାଉ | ଆମେ ପ୍ଲେଟରେ ଯୋଗ କରୁ, ପ୍ରାୟ କଳା | ଏକ ଅଂଶରେ ଚାମଚ |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |