ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଲ ମଦର ସୁବିଧା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ବିବାଦ ହୋଇଥାଏ | ଅନେକ ବିଶ୍ believe ାସ କରନ୍ତି ଯେ ପ୍ରତିଦିନ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାନୀୟ ହେଉଛି ସୁସ୍ଥ ପୁଷ୍ଟିକର ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଅଂଶ, ଅନ୍ୟମାନେ ପ୍ରବାନ୍ତ ଯେ ମଦର ବ୍ୟବହାର ଅତ୍ୟଧିକ ମୂଲ୍ୟବାନ | ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡିକ ବାରମ୍ବାର ଦେଖାଯାଏ ଯେ ଲାଲ୍ ମଦର ମଧ୍ୟମ ବ୍ୟବହାର ହୃଦ୍ ରୋଗରେ ଅନେକ ରୋଗର ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ | ତଥାପି, ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ରେଖା ଅଛି | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ଲାଲ୍ ମଦ ଏବଂ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଉପରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରେ |
ଲାଲ୍ ମଦ ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ଉତ୍ପାଦନ କରିବେ?
ଲାଲ୍ ମଦ ଅନ୍ଧାର ରଙ୍ଗର କଠିନ ଅଙ୍ଗୁର ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଏବଂ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ | ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଲାଲ୍ ମଦ ଅଛି, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗର ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ | ସାଧାରଣ ଭାରସୀ ଶିରାଜ, ମର୍ମଲୋଟ୍, କ୍ୟାବାରନେଟ ସାଉବିଗ୍, ପିନୋ ନଇର ଏବଂ ଜିନ୍ଫ୍ଣ୍ଡା | ମଦ୍ୟପାନର ବିଷୟବସ୍ତୁ ସାଧାରଣତ 12 12-15% ଅଟେ | ଏହା ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯେ ଲାଲ୍ ମଦର ମଧ୍ୟମ ବ୍ୟବହାର ଉପଯୋଗୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ | ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିସିଡାଗାରୀଙ୍କ ଉଚ୍ଚ ବିଷୟବସ୍ତୁ ହେତୁ ଏହା ମୁଖ୍ୟତ। |
ଫରାସୀ ପର୍ସଡକ୍ସ
ଏହା ପ୍ରାୟତ believ ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ଲାଲ୍ ମଦ "ଫରାସୀ ପରମ୍ଡକ୍ସ" ର କାରଣ ଅଟେ | ଏହି ବାକ୍ୟାଂଶ ନିରାଶ ହୋଇଥିବା ଚର୍ବି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ଉତ୍ସ ସତ୍ତ୍ .େ, ଫରାସୀଙ୍କର ଏକ ନିମ୍ନ ସ୍ତରର ହୃଙ୍ଗର ନିମ୍ନ ସ୍ତରର ଅଟେ | କେତେକ ବିଶେଷଜ୍ଞ ବିଶ୍ believed ାସ କରିଥିଲେ ଯେ ଏହି ପଦାର୍ଥର କ୍ଷତିକାରକ ଜନସଂଖ୍ୟାର ଫରାସୀ ଜନସଂଖ୍ୟାକୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ପ୍ୟୁର ମଦର ଏଜେଣ୍ଟ | ତଥାପି, ନୂତନ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ ଖାଦ୍ୟ କୋଲେଷ୍ଟୋର ଏବଂ ବସିଥିବା ଇଫ୍ରାସ୍ ହୃଦୟରେ ହୃଦଘାତ ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ | ଫରାସୀମାନଙ୍କର ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ପ୍ରକୃତ କାରଣର ପ୍ରକୃତ କାରଣ ହେଉଛି ଯେ ସେମାନେ ଅଧିକ ଦୃ solid ଉତ୍ପାଦ ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ ସାଧାରଣତ a ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶ lifestyle ଳୀ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି |
ଫ୍ରାନ୍ସରେ, ମଦ - ଦ Daily ନିକ ଖାଦ୍ୟର କିଛି ଅଂଶ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ପନିପରିବା କମ୍ପାଉଣ୍ଡ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ |
ଅଙ୍ଗୁର ଅନେକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟାରେ ଧନୀ | ଏହି ଏହାର ଲାଭସଭୋରାଟ୍ରୋର୍ରୋଲ୍, କ୍ୟାଥେଞ୍ଚିନ୍, ଆକଫେଟେଚିନ ଏବଂ ପ୍ରଣାବନ୍ତୀତା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଏହା ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ଏହି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଏସ୍ ମାନ୍ୟତା, ଏହି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଆସ୍ ରିସେଷ୍ଟ୍ରାର ଏବଂ ପ୍ରୋଣ୍ଟୋବିସିନିଭିକାଇନ୍ସ, ଲାଲ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସରୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ଦାୟୀ ଅଟନ୍ତି। ପ୍ରୋଣ୍ଟୋସିନିଡାଇନ୍ସ ଶରୀରକୁ ଅକ୍ସିସିଟିଭ୍ କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରିପାରିବ | ସେମାନେ ହୃଦୟ ରୋଗ ଏବଂ କର୍କଟ କୁ ରୋକିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ | ରେସେଭେରାଟ୍ରୋଲରେ ଅଙ୍ଗୁର ଚୋପା ରେ ଅଛି | କ୍ଷତି କିମ୍ବା ଆଘାତର ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ଏହା କିଛି ଉଦ୍ଭିଦ ଉପରେ ଉତ୍ପାଦିତ | ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଂକଳତର ସହଭାଗୀତା ଏବଂ ହୃଦ୍ ରୋଗ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗରେ ଆକଳନ କରୁଥିବା ଏହି ଆଣ୍ଟିବକ୍ସାସିଷ୍ଟେଣ୍ଟାଲ୍ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ | Resvatratrol ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କର ଜୀବନକୁ ମଧ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରିପାରିବ | ତଥାପି, ରେଡ୍ ମଦରେ ଥିବା ରିସଭାଟ୍ରୋଲ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ କମ୍ ଅଟେ | ପଶୁ ଅଧ୍ୟୟନରେ ବ୍ୟବହୃତ ପରିମାଣ ହାସଲ କରିବାକୁ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ଅନେକ ବୋତଲ ଗ୍ରାସ କରିବାକୁ ପଡିବ - ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ କାରଣ ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ ନାହିଁ |
ହୃଦୟ ରୋଗର ବିପଦ, ଷ୍ଟ୍ରୋକ ଏବଂ ପ୍ରଭାତର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବା |
ଅନ୍ୟ କ ink ଣସି ଆଲକୋହୋଲିକ୍ ପାନୀୟ ଅପେକ୍ଷା ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଲାଲ୍ ମଦ ସହିତ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଲାଲ୍ ମଦ ସହିତ ଜଡିତ | ଏଥିରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏକ J- ଆକୃତିର ବକ୍ର ଅଛି ଯାହା ମଦ ଏବଂ ହୃଦଘାତର ବିପଦ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କକୁ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ | ଯେଉଁ ଲୋକମାନେ ପ୍ରତି ପ୍ରାୟ 150 ML ପାଲ ମଦ ପିଅନ୍ତି, ପ୍ରାୟ 32% ଜ୍ୟୋତି କରିବା ଠାରୁ ପ୍ରାୟ 32% କମ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଛି | ତଥାପି, ଉଚ୍ଚ ବ୍ୟବହାର ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଭାବରେ ହୃଦୟରେ ଆଶାର ଆଶଙ୍କା ବ increases ାଇଥାଏ | ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଲାଲ୍ ମଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାର ହୃଦ୍ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହେବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରି ରକ୍ତରେ ଥିବା "ଭଲ" କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ HDL ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଅକ୍ସିସିସିସିଡେଟେଟ୍ କ୍ଷତି ଏବଂ "ଖରାପ" କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ LDL ର ଅକ୍ସିଡିଟ୍ ମଧ୍ୟ 50% କୁ ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରେ | କିଛି ଅଧ୍ୟୟନ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ ଯେଉଁମାନେ ହୃଦୟ ରୋଗର ଅତ୍ୟଧିକ ଆଶାବାଦୀ, ଯେପରିକି ବୃଦ୍ଧ ଭାବରେ, ମଧ୍ୟମ ବ୍ୟବହାରର ମଦ ବ୍ୟବହାରରେ ଉପକୃତ ହୋଇପାରନ୍ତି | ଏହା ସହିତ, ସପ୍ତାହରେ 1-3-ଗ୍ଲାସ୍ ର ଲାଲ୍ ମଦର ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟବିତ୍ତ ପୁରୁଷମାନଙ୍କରେ ଲିପ୍ତ ମହିଳାଙ୍କ ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ | ଗୋଟିଏ ଅଧ୍ୟୟନ ମଧ୍ୟ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ ପ୍ରତିଦିନ 2-3-ଗ୍ଲାସ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ, ପ୍ରତିଦିନ ମଦ୍ୟପାନୀୟ ରେଡ୍ ମଦର ବ୍ୟବହାର ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ | ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନକୁ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ ମଧ୍ୟମ ପିଉଥିବା ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ପିଇବା କିମ୍ବା ମଦ୍ୟପାନ ନକରିବା ତୁଳନାରେ ହୃଦୟରେ ମୃତ୍ୟୁ ରୋଗର କମ୍ ଆଶାବାଦୀ |
ନାଲି ମଦରୁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ |
Red ମଦ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ସହିତ ଜଡିତ, ଅନେକ ମଧ୍ୟରୁ, ଯାହା ଏହାର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିସିଡାଗା ସହିତ ଜଡିତ | ରେଡ୍ ମଦ ବ୍ୟବହାର ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ:
କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବା: ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଯେ, କୋଲନ୍ କର୍କଟ, ବେସାଲ୍ ସେଲ୍, ଡିମ୍ବାଣ ଏବଂ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ ଗ୍ରନ୍ଥି ସହିତ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗରେ ୱାର୍ଲ୍ଡ ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ ହେତୁ ଜଡିତ |
ଡିମେନ୍ସିଆର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବା: ପ୍ରତିଦିନ 1-3 ଗ୍ଲାସ୍ ମଦର ବ୍ୟବହାର ଡିମେନ୍ସିଆ ଏବଂ ଅଲଜାଇମର ରୋଗରେ ହ୍ରାସ ପାଇଥିଲା |
ଉଦାସୀନତାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବା: ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥାର ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ ଯେଉଁମାନେ ସପ୍ତାହରେ 2-7 ଗ୍ଲାସ ମଦ ପିଇଲେ, ସେମାନେ ଉଦାସୀନତାର ଏକ ଛୋଟ ସମ୍ଭାବନା ସହିତ |
ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ହ୍ରାସ କରିବା: 4 ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ପାରମ୍ପାରିକ କିମ୍ବା ମଦ୍ୟପାନ ହୋଇଥିବା ଲାଲ୍ ମଦର ବ୍ୟବହାର ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ |
ମହିଳାମାନଙ୍କଠାରେ 2 ଟି ମଧୁମେହର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବା: ମହିଳାମାନଙ୍କରେ 1 ମଧୁମେହର ବିକାଶର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ହେତୁ ମଧ୍ୟମ ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ |
ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ ମନେହୁଏ ଯେ ଏକ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣର ଲାଲ୍ ମଦ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇପାରେ | ତଥାପି, ନିମ୍ନରେ ଆଲୋଚନା ହୋଇଥିବା କେତେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନକାରାତ୍ମକ ଦିଗଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ୍ |
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁ ପରିମାଣର ମଦ୍ୟପାନର ବ୍ୟବହାରର ନକାରାତ୍ମକ ପରିଣାମ |
ଯଦିଓ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣର ଲାଲ୍ ମଦ ଉପକୃତ ହୋଇପାରେ, ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନର ବ୍ୟବହାର ବିନାଶକାରୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ସେମାନେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
ମଦ୍ୟପାନକାରୀ ନିର୍ଭରଶୀଳତା: ମଦ୍ୟପାନର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ବାହାରକୁ ଯାଇ ମଦ୍ୟପାନକୁ ନେଇପାରେ |
ଯକୃତର ସିରୋସିସ୍: 30 ରୁ ଅଧିକ ଗଳଯୁକ୍ତ ମଦ୍ୟପାନ ସହିତ (ପ୍ରାୟ 2-3 ଗ୍ଲାସ ମଦ) ଯକୃତର ବିପଦ ବ increases େ | ଆଉଷ୍ଠର ଟର୍ମିନାଲ୍ ଷ୍ଟେଜ୍, ସିରୋସିସ୍ ନାମକ ଜୀବନ ପ୍ରତି ବିପଦଜନକ |
ଉଦାସୀନତାର ଆଶଙ୍କା ବ .ିବା: ଯେଉଁମାନେ ବହୁତ ପିଉଛନ୍ତି, ଏହା ମଧ୍ୟମ ପାନୀୟ କିମ୍ବା ଅଣଦେଖାଠାରୁ ବହୁତ ଅଧିକ |
ବର୍ଦ୍ଧିତ ଓଜନ: ଲାଲ୍ ମଦ ବିୟର ଏବଂ ମିଠା ଅଣ-ମଦ୍ୟପ ଫୋଲରେଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ଦୁଇଗୁଣ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ | ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ଉଚ୍ଚ ସଲିରିଶ୍ଚିତ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଓଜନ bronce ଙ୍ଗରେ ଯୋଗଦାନ କରିପାରିବ |
ମୃତ୍ୟୁ ଏବଂ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବ increased ଼ିଲା: ବହୁ ପରିମାଣର ମଦର ବ୍ୟବହାର ମାତ୍ର 1-3 ଦିନ ପୁରୁଷରେ ମଧୁମେହ ରୋଗରେ ବ increases ିପାରେ | ଉଚ୍ଚ ମଦ୍ୟପାନ ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ ଅକାଳର ବିପଦ ସହିତ ଜଡିତ |
ପ୍ରତିଦିନ ପିଇବାକୁ କିମ୍ବା 1-2 ମଦ ଚଷମାଠାରୁ ପିଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ଏହା ଲାଲ୍ ମଦ ପିଇବା ଉଚିତ୍ କି? ଯଦି ଅଛି,
ଯଦି ତୁମେ ଲାଲ୍ ମଦକୁ ଭଲ ପାଅ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତୁମେ ପରାମର୍ଶିତ ପରିମାଣଠାରୁ ଅଧିକ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିଛି ଚିନ୍ତା କରିବାର କିଛି ନାହିଁ | ୟୁରୋପ ଏବଂ ଆମେରିକାରେ, ଏହା ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ଲାଲ୍ ମଦର ମଧ୍ୟମ ବ୍ୟବହାର ମହିଳା ଏବଂ ପୁରୁଷଙ୍କ ପାଇଁ ଦିନକୁ 1-2 ଗ୍ଲାସ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ 1-1,5 ଚଷମା ଅଟେ | କିଛି ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟ ସପ୍ତାହରେ 1-2 ଦିନ ମଦ୍ୟପାନ ନକରି 1-2 ଦିନ ହେବାକୁ ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି | ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଏହା ମଦ୍ୟପାନର ସାମଗ୍ରିକ ବ୍ୟବହାରକୁ ସୂଚିତ କରେ | ଏହି ପରିମାଣର ଲାଲ୍ ମଦର ବ୍ୟବହାର ଅନ୍ୟ ମଦ୍ୟପ ପାନୀୟ ସହିତ ସହଜରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
ରେଡ୍ ମଦ କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ସହିତ ଜଡିତ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କେହି ମଦ୍ୟପାନ ବ୍ୟବହାରର ପଦୋନ୍ନତି ପାଇବାକୁ ଯୋଗ୍ୟ ନୁହଁନ୍ତି | ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ ଅଛି ଯାହାକି ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି କିଛି ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ନାହିଁ ଯାହା କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ |