ବସନ୍ତ ଆମକୁ ଉଷ୍ମତା ସହିତ ଦୟାକରି ଶୀଘ୍ର ସାହାଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଗରମ ସୁପ୍ ଏହିପରି ତୁଷାର ପାଗରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବ | ମହାନ ପୋଷ୍ଟର ଦିନରେ, ଆପଣ ଶୁଖିଲା ବୋମି ଠାରୁ ଫୋପାଡି ବ୍ରତରେ ସୁପ୍ ରାନ୍ଧିପାରିବେ (ତଥାପି, ଯେକ any ଣସି ମୂଷା ଉପଯୁକ୍ତ) | ଯଦି ମୂଷାମାନେ ବହୁତ ଶୁଖିଲା, ଆପଣ ଜଳ କିମ୍ବା କ୍ଷୀରରେ ରାତାରାତି ସେମାନଙ୍କୁ ଭିଜାଇ ପାରିବେ |
ଆମକୁ ଦରକାର:
sarekratut - 200 g (ଆପଣ ସତେଜ ସହିତ ଅଧା ଭାବରେ କରିପାରିବେ),
ଗାଜର - 1 PC।,
ତାଜା ମୂଷା - 200 g,
ଶୁଖିଲା ମୂଷା - 50 g,
ପାର୍ସଲି (ମୂଳ) - 1 PC।,
ପିଆଜ - 1 PC।,
ଆଳୁ - 2 PC।,
ଟମାଟୋ କିମ୍ବା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ - ଟମାଟୋ କିମ୍ବା 1 ଟାଷ୍ଟାଟର 1 ମିଠା ଚାମଚ |
ଜଳ - 2 l,
ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ |
କଳା ମଟର ଲଙ୍କା - 5-10 PC |,
ବେ ପତ୍ର - 1 PC।,
ସବୁଜ - ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |
ଛବିଠାରୁ ଡିସ୍ ପାଇଁ ଛତୁ "- 1 ଚାମଚ |
ଶୂନ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଥିବା ମୂଷା ପ୍ୟାକେଜରେ ଶୁଖିଲା ଉପାୟରେ ଶୁଖାଯାଏ, ସେଗୁଡ଼ିକ ଅବଶ୍ୟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ଦିଆଯାଏ, ତଳେ ପଡ଼ିପାରେ ଏବଂ ମୂଷା ବ୍ରୋଟର ରାନ୍ଧେ | ବ୍ରତ ବ୍ରେଡ୍ ହୁଏ, ଏବଂ ଏହା ଅତି କମରେ 2 ଘଣ୍ଟା, ଉଦ୍ଭାବନ ତେଲରେ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପନିଅନ୍ କ୍ୟୁବ୍ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ବଡ଼ ବୃହତ ଭାବରେ ଆମେ ଗ୍ରୋଜ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁ |
ଯଦି ଆପଣ ତାଜା ମୂଷା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଚାମିଗିଗ୍, ତେବେ ସେମାନେ ଏକ ଭାଜି ପ୍ୟାନରେ ଏକ ଧନୁ ସହିତ ସାମାନ୍ୟ ଚମତ୍କାର ହେବା ଆବଶ୍ୟକ | ଯଦି କ tar ଣସି ମଧୁର ମୂଷା ନାହିଁ, ଶୁଖିବା ସମ୍ଭବ ଏହା ସମ୍ଭବ |
ମଶରୁମ୍ ବ୍ରତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ମାତ୍ରେ, ଆମେ ବଲ୍ବ ଫୋପାଡି ଦେଇ କୋବି ଯୋଡିବା | ଆପଣ ସତେଜ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, ଆପଣ ସୁମା କରିପାରିବେ ... କିନ୍ତୁ ମୋର ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ, ଯଦି ଆପଣ ସତେଜ ଏବଂ ସୋରରେ ସତେଜ କରନ୍ତି | ଟମାଟୋ କଟା କଟା (ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ), ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ ସହିତ କଟା ଯୋଡନ୍ତୁ | କୋବି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବାର 20 ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ (କୋବି ବିଭିନ୍ନ କିସମ ହୋଇପାରେ, ମୂଳକୁ 5 ମିନିଟ୍ ପରେ ଏବଂ ଆଉ 5 ମିନିଟ୍ ପରେ ରୋଷେଇ ଘର ମିଶାଇବା ପାଇଁ) ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ଉପସାଗଣୀ ପତ୍ର ଏବଂ ହଳଦୀ | 5-10 ମିନିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଯେକ any ଣସି ସୁପ୍ ଦେବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତୁ |
ଯଦି ଆପଣ ପୋଲା ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଏକ ଟେବୁଲ୍ ପାଇଁ ଆବେଦନ କରିବା ସମୟରେ, ଆପଣ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ରିଆଲ ଏବଂ ଗ୍ରୀନେରୀରେ ଖଟା କ୍ରିମ୍ ଠାରୁ ଇନ୍ଧନ ଯୋଗ କରିପାରିବେ |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |