କୋକୋ ମଞ୍ଜି, ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ହେଉଛି ଗ୍ରହରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ | ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ହୃଦଘାତ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିପାରିବ | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ କିମ୍ବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କୋକୋ ର 7 ସୁବିଧା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରେ, ବିଜ୍ଞାନ ଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇଛି:
ବହୁତ ପୁଷ୍ଟିକର
ଯଦି ଆପଣ ଉଚ୍ଚ କୋକୋ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ କିଣନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ଯଥେଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର | ଏଥିରେ ଏକ ଭଲ ପରିମାଣର ଫାଇବର ଦ୍ରବୀଭୂତ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ସମୃଦ୍ଧ ଥାଏ | କୋକୋ 70-85% ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ସହିତ ଅନ୍ଧାର ଚକୋଲେଟରେ 100-ଗ୍ରାମ ଚକୋଲେଟରେ:
11 ଗ୍ରାମ ଫାଇବର |
67% RSNP ଲୁହା |
58% RSNP ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ |
89% RSNP ତମ୍ବାର |
98% RSNP ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ |
ଏହାର ବହୁ ପୋଟାସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ଜିଙ୍କି ଏବଂ ସେଲେନିୟମ୍ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଦେଇଛି | ଅବଶ୍ୟ, 100 ଗ୍ରାମ ବହୁତ ସଂଖ୍ୟାରେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ଅଟେ, ଏବଂ ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଏହି ସମସ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ସାମଗ୍ରୀ 600 କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣର ଚିନି ଥାଏ | ଏହି କାରଣରୁ, ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଟେ |
କୋକୋ ଏବଂ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଫାଟୀ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ମଧ୍ୟ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଅଟେ | ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପଲିନେଚ୍ଛାସେବୀ ଚର୍ବି ସହିତ ଚର୍ବି ମୁଖ୍ୟତ part ଧନୀ ଏବଂ ମନୋନାଟୋଟ୍ରେଟେଡ୍ | ଏଥିରେ ଉତ୍ତେଜନା ମଧ୍ୟ, ଯେପରିକି କଫେନ ଏବଂ ନୋବୋମିନ, କିନ୍ତୁ ରାତିରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଗ୍ରତ କର, କାରଣ କଫି ତୁଳନାରେ କଫିନ୍ ବହୁତ ଛୋଟ |
କୋକୋ ଏବଂ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟରେ ଅଧିକ ପରୀକ୍ଷିତ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ, ପଲିଫେନୋଲ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଟେଷ୍ଟେଡ୍ ଫଳ ଅପେକ୍ଷା |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟାର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଉତ୍ସ |
ଓକଆରେ ଅନ୍ତର୍ନିହିତ, ଅର୍ଥ ହେଉଛି "ଅମ୍ଳଜାନ ରେଡିକାଲ୍ସକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବାର କ୍ଷମତା" | ଏହା ହେଉଛି ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ଏକ ସୂଚକ | ବାସ୍ତବରେ, ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ଖାଦ୍ୟର ନମୁନାରେ ମାଗଣା ରେଡିକାଲ୍ (ଖରାପ) ର ଏକ ସେଟ୍ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରନ୍ତି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଡେଣ୍ଟ୍ "ରେଡିକ୍ | ଏକ ପରୀକ୍ଷା ଟ୍ୟୁବରେ ମାପ କରାଯାଏ ଏବଂ ଶରୀରରେ ମାପ କରାଯାଏ, ଏହାର ଜ oous ରବାନ୍ୱିତ ମହତ୍ତ୍। | ଏବଂ ଶରୀରରେ ସମାନ ପ୍ରଭାବ ନ ଥାଇପାରେ | ଏହା ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଯେ ରାଉ କଞ୍ଚା କୋକୋ ବିନ୍ସ ଯାହା ପରୀକ୍ଷଣ କରାଯାଇଛି ସର୍ବୋଚ୍ଚ ସୂଚକ ସହିତ ଉତ୍ପାଦ ସଂଖ୍ୟାର ଚିକିତ୍ସା | ଜ organic ବିକ ଯ ound କୟରେ ଗା dark ଚକୋଲେଟ୍ ସମୃଦ୍ଧ, ଯାହା ଜ olog ତିକ ଯୋଗାଣରେ ସକ୍ରିୟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଗେଡ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ | ସେଗୁଡିକୁ, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷ ମଧ୍ୟରେ, ପଲିଫିସୋଲମାନେ ଚେଲୋଗିଆନ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଥେନ୍ସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଗୋଟିଏ ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ କୋକୋ ଏବଂ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ରହି ବ୍ଲୁବେରି ଏବଂ ଆସେବରୀ ଏବଂ ଆସାଇ ବିରି ସହିତ ଅନ୍ୟ କ tigned ଣସି ପରୀକ୍ଷିତ ଫଳ ଏବଂ ଫ୍ଲାଭାନୋଲା ଥାଏ |
ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ଉନ୍ନତ କର ଏବଂ ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କର |
ଗା dark ଚକୋଲେଟରେ ଜ୍ୱଳନ୍ତ ଏଣ୍ଡୋଥେଲିୟମ୍, ମୁକସ୍ ଧମନୀ ଶେଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ (ନା) ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ | ଏକ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଆରାମର କଳାକାର ସଙ୍କେତକୁ ପଠାଯିବା ଉଚିତ୍, ଯାହା ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ ଏବଂ ସେଥିପାଇଁ ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରେ | ଅନେକ ନୀରିକ୍ଷଣ ଅଧ୍ୟୟନ ଦେଖାଏ ଯେ କୋକୋ ଏବଂ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ଉନ୍ନତ କରି ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ଯଦିଓ ପ୍ରଭାବଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ। ଅମୂଳକ | ତଥାପି, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚା ଉପରେ ଜଣେ ଅଧ୍ୟୟନ କ any ଣସି ପ୍ରଭାବ ଦେଖାଇଲେ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଅନ୍ଧବିଶ୍ୱାସ ସହିତ ଏ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ବିଶ୍ belie ାସ କରିବା |
HDL ର ସ୍ତର ବ increases େ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ରୁ LDL କୁ ସୁରକ୍ଷା କରେ |
ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟର ବ୍ୟବହାର ହୃଦୟ ରୋଗ ପାଇଁ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିପଦ କାରଣକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ | ଏକ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏହା ଆବିଷ୍କାର କରାଯାଇଥିଲା ଯେ କୋକୋ ପାଉଡର୍ ପୁରୁଷଙ୍କ ସ୍ତରର ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୋଇଥିବା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ LDL ର ସ୍ତରକୁ କ୍ଷତିକୃତ ଭାବରେ କମିଜ୍ ଦେଇଛନ୍ତି | ସେ HDL ସ୍ତରଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ଉଠାଇଲେ ଏବଂ ଏକ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତର ବିଶିଷ୍ଟ କୋଲେସ୍ଲ୍ର ଏକ LDL ର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କଲେ | ଅକ୍ସିଡାଇଜଡ୍ ldl ର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ldl ("ଖରାପ" କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ) ମାଗଣା ରେଡିକାଲ୍ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ଯୋଗ ଦେଇଛନ୍ତି | ଏହା LDL ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳର ଏକ କଣିକା ତିଆରି କରେ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କପଡା ନଷ୍ଟ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ | ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ ଯେ କୋକୋ ଅକ୍ସିଡାଇଜଡ୍ LDL ର ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରେ | ଏଥିରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟାର ବହୁଳତା ଅଛି, ଯାହା ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରେ ପଡ଼େ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡସିଟିଭ୍ କ୍ଷତିରୁ ଲିପ୍ରୋଟୋଟିନ୍ ସୁରକ୍ଷା କରେ | ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଇନସ୍ୟୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଯାହା ଅନେକ ରୋଗର ବିପଦଜନକ କାରଣ, ଯେପରିକି ହୃଦୟ ରୋଗ ଏବଂ ମଧୁମେହ |
ହୃଦରନ୍ତ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ |
ଅନ୍ଧାର ଚକୋଲେଟ୍ ର ରାସାୟନିକ ରମେସନ, ବୋଧହୁଏ LDL ର ଅମ୍ଣା ବିରୁଦ୍ଧରେ ଏକ ଉଚ୍ଚ ସୁରକ୍ଷା ଅଛି | ଲଙ୍ଗ ବ might ିରେ, ଧମାଳିମାନେ ବହୁତ କମ୍ କୋଲେଷ୍ଟର୍ ରହିବେ, ଯାହା ହୃଦ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇବ | ବାସ୍ତବରେ, ଅନେକ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷକ ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡିକ ଏକ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଉନ୍ନତି ଦେଖାଏ | 470 ୦, ୦୦୦ ତାଙ୍କ ଅଧ୍ୟୟନରେ, ବୟସ୍କ ପୁରୁଷମାନେ ଦେଖିଲେ ଯେ କୋକୋ ହୃଦିମବାସୀ ରୋଗରେ ପୀଡିତ ଖାଦ୍ୟ ରୋଗରେ ଏକ ଲୁକ୍କାୟନ ରୋଗରେ ମୃତ୍ୟୁ ରୋଗର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତି | ଅନ୍ୟ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଦେଖାଇଲା ଯେ ସପ୍ତାହରେ ଦୁଇ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଥର କ୍ଲାସିଡ୍ ପ୍ଲେକ୍ ର ବିପଦକୁ 32% ହ୍ରାସ କରିଥାଏ | କମ୍ ବାରମ୍ବାର ଚକୋଲେଟ୍ ବ୍ୟବହାର ନାହିଁ | ଅନ୍ୟ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ ସପ୍ତାହରେ 5 ଥର 5 ଥର 5 ରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ବ୍ଲାକ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ର ବ୍ୟବହାର 57% | ଅବଶ୍ୟ, ଏହି ତିନୋଟି ଅଧ୍ୟୟନକୁ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ କରେ, ତେଣୁ ଏହା ପ୍ରମାଣ କରିବା ଅସମ୍ଭବ ଯେ ଏହା ଚକୋଲେଟ୍ ଯାହା ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କଲା | ଅବଶ୍ୟ, ଯେହେତୁ ବାୟୋମୋଲୋଜିକାଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା (ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ldl), ଏହା ସମ୍ଭବତ serful ଡିୱ୍ୱୁଲ୍ସ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ |
ତୁମର ଚର୍ମକୁ ସୂର୍ଯ୍ୟଙ୍କଠାରୁ ରକ୍ଷା କର |
ଗା dark ଚକୋଲେଟ୍ ଜ o ବାକ୍ଟିଭ୍ ସଂଯୋଗଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇପାରେ | ଫ୍ଲାଭୋନିଏଡ୍ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରେ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରେ, ଚର୍ମରେ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ ଏବଂ ଚର୍ମର ଘନତା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ | ସର୍ବନିମ୍ନ ଏରିଥିନ୍ ଡୋଜ (ମେଡ) ହେଉଛି ଏକ୍ସପୋଜର ଲାଲିବା ପରେ 24 ଘଣ୍ଟା ପରେ ଚର୍ମର ଲାଲ ରଙ୍ଗ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | 12 ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଅନ୍ଧାର ଚକୋଲେଟର ଏକ ଉଚ୍ଚ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ ଅନ୍ଧାର ଚକୋଲେଟର ଏକ ଉଚ୍ଚ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ବ୍ୟବହାର ପରେ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଲୁଚାନ୍ତୁ | ଯଦି ଆପଣ ସମୁଦ୍ର କୂଳରେ ଛୁଟି ଯୋଜନା କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ପୂର୍ବ ସପ୍ତାହ ଏବଂ ମାସରେ ଅନ୍ଧାର ଚକୋଲେଟ୍ ଅଛି |
ପାଞ୍ଚ ଦିନ ପାଇଁ ଫ୍ଲାଭୋନିଏଡ୍ ର ଏକ ଉଚ୍ଚ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ କୋକୋ ର ବ୍ୟବହାର ମସ୍ତିଷ୍କରେ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି କର |
ଭଲ ଖବର ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶେଷ ହୋଇନାହିଁ | ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ | ସୁସ୍ଥ ସ୍ୱେଚ୍ଛାସେବୀମାନଙ୍କର ଗୋଟିଏ ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ କୋକୋ ର ଏକ ଉଚ୍ଚ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ କୋକୋ ର ବ୍ୟବହାର ହେଉଛି ପାଞ୍ଚ ଦିନ ପାଇଁ ମସ୍ତିଷ୍କ ପ୍ରବାହକୁ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରେ ଉନ୍ନତି କରୁଛନ୍ତି | କୋକୋ ମାନସିକ ବିକୃତି ସହିତ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଉପରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ଜ୍ଞାନଗତ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ | ଏହା ବକ୍ତବ୍ୟ ସ୍ୱଚ୍ଛତାକୁ ଉନ୍ନତ କରି ଅନେକ ବିପଦ କାରଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ | ଏହା ସହିତ, କୋକୋ କାଫିନ୍ ଏବଂ ଚୋବୋମାନ୍ ପରି ଉତ୍ସାହ ପଦାର୍ଥ ଉତ୍ସବ ସ୍ଥାନ ଥାଏ, ଯାହା ଏହା ଏକ ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହୋଇପାରେ ଯାହା ଏହା ସ୍ୱଳ୍ପ ସମୟ ଆକାରରେ ମସ୍ତିଷ୍କ ଫଙ୍କସନ୍ ଉନ୍ନତି କରିପାରିବ |