ଆଜି ମୁଁ ରାନ୍ଧିବା ଜାମକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେବାକୁ ଚାହୁଁଛି | "ଆଚ୍ଛା, ବସନ୍ତରେ କେଉଁ ଜାମ?" - ଆପଣ ପଚାରନ୍ତି | ଏବଂ ଏଠାରେ ମୁଁ ତୁମ ସହ ସହମତ ନୁହେଁ | ବାଧାଟି ଲେମ୍ବୁରୁ ଜାମ ପାଇଁ ସମୟ, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ସୁଖଦ ଶୁର-ମଧୁର ସ୍ୱାଦ ସହିତ ସୁଗନ୍ଧିତ | ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ଗଛ ବର୍ଷ ବର୍ଷିକ ଫଳ, ତେଣୁ ଲେମ୍ବୁ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ତୁମେ ଭୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ ଯେ the ତୁ ନାହିଁ | ମୁଁ ଜାମର ଦୁଇଟି ସଂସ୍କରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଉଭୟ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଏ ଏବଂ ଅତିଥି ଏବଂ ଘରୋଇ ପରିବାର ଦ୍ୱାରା ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ପକ୍ଷୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଖାଇଥାଏ |
ଆମକୁ ଦରକାର:
1 କିଲୋଗ୍ରାମ ଲେମ୍ବୁ,
1.5 କିଲୋଗ୍ରାମ ଚିନି,
0.4 l ପାଣି,
50 g ଚକ୍କର କିମ୍ବା ବ୍ରାଣ୍ଡି |
ଯେଉଁଠାରେ ଲେମ୍ବୁ ଉପସ୍ଥିତ ଥିବା ସମସ୍ତ ପାତ୍ର ପାଇଁ ଜଣେ ସାଧାରଣ ନିୟମ: ହାଡକୁ ହଟାଇବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ, ନଚେତ୍ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ତିକ୍ତତା ଦ୍ୱାରା ପାତ୍ରଟି ନଷ୍ଟ ହୋଇଯିବ |
ଅଳଙ୍କାର ସାବୁନରେ ଗରମ ପାଣିରେ ଧୋଇ ନାପକିନ୍ ପୋଛିଦିଅ ଏବଂ ଏଥିରୁ ଲେମ୍ବୁକୁ ସଫା କରି ଜେଷ୍ଟକୁ ଲିଟାଇବା | ସେମାନଙ୍କୁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସେଗୁଡିକୁ ତଳକୁ ଖସାନ୍ତୁ, ତାପରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ | 8-10 କଟା କିମ୍ବା ପ୍ରଥମେ ଲଙ୍ଗନାଲାଲ୍ ଅଧା ଉପରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା'ପରେ 8-10 ମିମ୍ର ଏକ ଘନତା ସହିତ ସେମି-ୱିଣ୍ଡୋଜ୍ | ହାଡକୁ ହଟାନ୍ତୁ, ତାପରେ 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ଚିନିଠାରୁ ଗରମ ଚିନି ସୋପ ସହିତ ଲେମ୍ବୁ କଟା pour ାଳନ୍ତୁ | 1 ଘଣ୍ଟା ପରେ, ସେମାନଙ୍କୁ ନିଆଁରେ ଫୁଟାଇବା ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ - 5 ମିନିଟ୍ ଛାଡନ୍ତୁ, ଆଉ ଏକ 500 G ଚିନି ମିଶନ୍ତୁ ଏବଂ ଚୁଲିରୁ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ | 4-5 ଘଣ୍ଟା ପରେ, ସିରପ୍ ମିଶ୍ରଣ, ଏହାକୁ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଲଗାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଛୋଟ 15 ମିନିଟ୍ ଏବଂ ଗରମ pour ାଳିବା ପାଇଁ | କିଛି ଘଣ୍ଟା ପରେ ଜାମ ହେଉଛି ସିରପ୍ ର ଆବଶ୍ୟକ ଘନତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା | ନିଆଁରୁ ହଟାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଜାମ, ଫୋମ୍ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ, ଏହି ପାତ୍ରରେ 50 ଗ୍ରାମ ୱିସ୍କି ଏବଂ ଠାକୁର ମୋଡ଼ନ୍ତୁ |
ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ମଦ୍ୟପାନ ମୁଁ ପ୍ରାୟ କ any ଣସି ଜାମ ଯୋଡିଛି ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ପାଇଁ ନୁହେଁ, ଏହା କେବଳ ଅଧିକ ଧନୀ ସୁଗନ୍ଧ ହାସଲ କରେ |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |