ଗୋଟିଏ |
ମାରୁଡିଓମୋମ୍ ତଳେ ମାଛ |
ଉପାଦାନ: 4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: 600 ଗ୍ରାମ ଧଳା ମାଛ ଫିଲେଟ୍ (ଟିଲାପିଆ, କୋଡ୍), 5 ଗାଜର, 4 ବଲ୍ସ, 4 ଟି ବଲ୍ସ | ଚେରି ସେଲରି, 2 ରସୁଣ, 2 ଟି ବାର୍ସ | ଟମାଟୋ ସସ୍, 50 ମିଲି ମାଛ ବ୍ରତ, 50 ମିଲି | ଧଳା ଶୁଖିଲା ମଦ, 50 ମିଲି | ପନିପରିବା ତେଲ, ½ Tsp ପପ୍ରିକ୍, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 30 ମିନିଟ୍ |
କିପରି ରାନ୍ଧିବ: କ any ଣସି ଧଳା ମାଛକୁ କଟା ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି ଚୋପା ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ, ଚାଳିଶ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କର | ମାଛ ଚର୍ବି ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ, ଦୃଶ୍ୟରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ମରିନାଙ୍କ ପାଇଁ, ଫ୍ରି କଟା ପିଆଜ ଏବଂ ବିଚଳିତ ସେଲେରୀ | ମାଛ ବ୍ରତ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ଧଳା ମଦ, ପାପ୍ରିକା, ଟମାଟୋ ସସ୍ ଏବଂ କଳା ଲଙ୍କା ଯୋଗ କର | ତା'ପରେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଗାଜର ସହିତ ଏକ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନ ରଖ | ସମସ୍ତ ମିଶ୍ରଣ, କିଛି ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ରସୁଣ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ବକେୟି ମାଛର ମାରିନେଡ୍ ଏବଂ ରୁମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଛିଡା ହେବାକୁ ଦିଅ | ସୋଭିଏତ୍ ପିଲାଦିନର କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ମାଛ ପ୍ରସ୍ତୁତ!
2
COD ଯକୃତ ସହିତ ସାଲାଡ "ରଙ୍ଗ" |
ଉପାଦାନ: 4 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ: 200 GR। ତେଲରେ କୋଡ୍ ଲିଭର୍, 2 ସତେଜ କାକୁଡି, 2 ଅଣ୍ଡା, 1 ସେଲ୍ରି ସେଲିରୀ, 2 ସେଲେରୀ ସ୍ପ୍ରିଜ୍, 2 ସବୁଜ ପିମ୍ପୁର ତୀର, 2 ସବୁଜ ପିମ୍ପୁର ତୀର |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 15 ମିନିଟ୍ |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ଅତ୍ୟଧିକ ଚର୍ବିରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ କେନନ୍ କୋଡ୍ ଲିଭର୍ ଏକ ନାପକିନ୍ ଉପରେ ପକାଇଲା, ଏବଂ ତା'ପରେ ଏକ ଫଙ୍କ ପାଇଁ ସ୍ପିନ୍ | ଉତ୍ତମ କଣ୍ଟା, ସବୁଜ ପିଆଜ, ଡିଲ୍ ଏବଂ ସେଲରି ସହିତ ଏକ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ସି iled ା ଅଣ୍ଡା ଯୋଡନ୍ତୁ | ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଚାହିଁଲେ, ପନିପରିବା ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ | ବହୁତ ପରିଶ୍ରମ, ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଭଲ ସ୍ନାକ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତ!
3
କେରେ "ଜାହର"
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 140 GR | ବଟର, 140 ଗ୍ର। ଚିନି, 8 ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆ, 6 ଅଣ୍ଡା ଧଳା, 140 ଗ୍ରୀ | କଳା ଚକୋଲେଟ୍, 90 ଗ୍ରୀ | ମଇଦା, 50 ଗ୍ରୀ। ଆଲମଣ୍ଡ ମଇଦା, 50 ଗ୍ରୀ | ଆପ୍ରିକେଟ୍ ଜାମ, ଲୁଣ | ଗ୍ଲାମସ୍ ପାଇଁ: 200 GR। କଳା ଚକୋଲେଟ୍, 150 ଗ୍ର। କ୍ରିମ୍, 50 ମିଲି | ଜଳ ସାଜସଜ୍ଜା ପାଇଁ: 150 GR | କ୍ରିମ୍, 70 ଟି | ସାହାରା |
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 2 ଘଣ୍ଟା |
କିପରି ରାନ୍ଧିବା: ସୁଗନ୍ଧିତ ବ୍ଲେଟରର କ୍ରିମ୍ ସ୍ଥିରତା ସହିତ ଚିନି ସହିତ ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ମିଶ୍ରଣ | ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆକୁ ମାସକୁ ପରିଚିତ କର ଏବଂ ମାରିବା ଜାରି ରଖ | ଏକ ଜଳ ସ୍ନାନରେ ତରଳାଯାଇଥିବା କଳା ଚକୋଲେଟ୍ ପଠାଇବା ପରେ | ଭବିଷ୍ୟତର ମଇଦା ଏକ ପାତ୍ରରେ ମଇଦା, ମଇଦା ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ - ଗହମ ଏବଂ ବାଦାମ | ଅଣ୍ଡା ଚିନି ଏବଂ ଏକ ମୋଟା ଫୋମ୍ ରେ ଏକ ଚାମଚ ଲୁଣ ସହିତ ଚାବୁକ | ସେମାନଙ୍କୁ ମଇଦାରେ ହସ୍ତକ୍ଷେପ କରନ୍ତୁ | ମଇଦାକୁ ଆକୃତି ଏବଂ ବେକରେ pour ାଳନ୍ତୁ: ପ୍ରଥମ ଘଣ୍ଟା 170 ରେ, ତାପରେ 160 ରେ ଦଶ ମିନିଟ୍ | ଶେଷ କର୍ଜି ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଦୁଇଟି ଭାଗରେ କାଟନ୍ତୁ | ଏକ ଆପ୍ରିକଟ୍ ଜାମ ଦ୍ୱାରା ନିମ୍ନ କେକ୍ ଗୁଡ଼ାଇ, ଦ୍ୱିତୀୟକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କର, ଯାହା ମଧ୍ୟ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ | ଭବିଷ୍ୟତର କେକ୍ ର ଲଞ୍ଚ ଏବଂ ପାର୍ଶ୍ୱ | ଗ୍ଲେଜ୍ କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପାଣି ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କର ଏବଂ ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣ | ତା'ପରେ କଳା ଚକୋଲେଟ୍ ପ୍ରବେଶ କର ଏବଂ ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ତରଳାଇ ଦିଅ | ଚକୋଲେଟ୍ ଆଇସିଂ କେକ୍ କୁ ଭଲ ଭାବରେ ଘୋଡାନ୍ତୁ, ଥଣ୍ଡା, ଯାହା ପରେ, ସମାନ ଆଇସିଂକୁ ସଜାନ୍ତୁ | କ୍ରିମ୍ ସହିତ କ୍ରିମ୍ "ଜାହର" ପ୍ରକାଶ କରନ୍ତୁ |