ଏହା ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ଚାଇନାରୁଟ୍ ପାଇଁ ରେସିପି ଚୀନ୍ ଠାରୁ ଅଣାଯାଇଥିଲା | ତୃତୀୟ ଶତାବ୍ଦୀରେ bc ରେ ପ୍ରମାଣ ଅଛି | ଇ। ଯେତେବେଳେ ଶ୍ରମିକମାନେ ଚୀନ୍ର ମହାନ କାନ୍ଥ, ଚାଉଳ ଫଲ୍ସରେ ଚିତ୍ରିତ ହୋଇଥିଲେ, ଚାଉଳିତ କୋବି ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ ହୋଇଥିଲେ | ଏକ ଧଳା କୋବି ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଚାଇନିଜ୍ (ପ୍ୟାକ୍), କିମ୍ବା ବେଜିଂ ଭଳି ଅଧିକ |
Russia ଷର, ସାଉର୍ (କିମ୍ବା ଏସିଡ୍) କୋବି ସର୍ବଦା ସମ୍ମାନିତ ହୋଇଛନ୍ତି | ଏବଂ ତଥାପି ଶୀତ ଦିନରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉତ୍ପାଦ ରହିଥାଏ | ପୁଷ୍ଟିକର ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଡାଏଟରେ ଏହିପରି କୋବି ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, କାରଣ ଏହା ହଜମ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ ଏବଂ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ (ପ୍ରତି 100 G - 30 kcal) ଅଛି | ପୁଷ୍ଟିକର କିମ୍ବା ଭିଟାମିନ୍ ଶପଥ ଅନେକ ତାଜା ପନିପରିବା ଏବଂ ବିରିଙ୍କ ଆଗରେ, ଯାହା ଶୀତଦିନେ ବିଶେଷ ମୂଲ୍ୟବାନ |
ବିପୁସ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 500 ଗ୍ରାମ ସାରକ୍ରୁଟ୍, 500 ଗ୍ରାମ ମଧୁର ଧଳା କୋବି, 2 ବଲ୍ବ, 1 ଘୁଷୁରି ଗୋମାଂସ, 200 G କୁଷ୍ଠୁର ବେନିଫ୍, 1 ଟି ହନ୍ତସଙ୍ଗ ସ us ଗଡା, 3 ଟେମ୍ପ୍ ସୂଜନ, 3 ନିୟୁଙ୍ଗ ସାଉସ୍, 3 ଟି ହଣ୍ଟ୍ରି | ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ, ଚିନି, ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: କାଜୁଆନ୍ କିମ୍ବା ଏକ ସାସପେନ୍ ସହିତ ଏକ ଘନ ପିଆଜ ସହିତ ଏକ ଘନ ପିଆଜ ସହିତ, ଛୋଟ କ୍ୟୁବ୍ ସହିତ କଟା | ଗାଜର ଗ୍ରେଟର ଉପରେ କ୍ରିଟ୍ ଏବଂ ଧନୁକୁ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ଗାଜର ନରମ ହୁଏ, ସେଠାରେ ଏକ ସୂର୍ କାଗଜ ଯୋଡନ୍ତୁ, ଯାହାକୁ ଆପଣ ପ୍ରଥମେ ପ୍ରଥମେ ଚିପିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି ଯାହା ଦ୍ br ାରା ବ୍ରାଇନ୍ ନାହିଁ | Lid ାଙ୍କୁଣୀକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ 20 ପାଇଁ କିଛି ସମୟ ଲିଭାଇବା ପାଇଁ ଛାଡନ୍ତୁ | ରସ ହରାନ୍ତୁ ଏବଂ ରସକୁ ମାରନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ସୋରୁକର୍ଟରେ ଟୁଲ୍ଡିଂ ଯୋଡନ୍ତୁ | ଘୁଷୁରିକୁ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ଭାଜନ୍ତୁ | ତାପରେ କୋବି କୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର, ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ lid ାଙ୍କୁଣୀ ତଳେ ଚୋରି କରିବାକୁ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ | 10-15 ମିନିଟ୍ ପରେ, ସ୍ୱାଦ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ, କଏନ୍ ସହିତ ଚିନି ମିଶା ଯୋଡନ୍ତୁ | ଟମାଟୋ ଲେପନ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଚତୁର ଏବଂ ଗ୍ରେଟ୍ ରେ pour ାଳନ୍ତୁ | ସବୁକିଛି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାୟ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ଚୋରି କରିବାକୁ ଛାଡିଦିଅ | ଗୋମାଂସ ଏବଂ ସସ୍ ର ସର୍କଲରେ କ୍ୟୁବ୍ ଉପରେ କାଟନ୍ତୁ | ଗ୍ରେଟ୍ କୁ ମାଂସ ମିଶାନ୍ତୁ | ଉତ୍ତେଜନା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅନ୍ୟ ଘଣ୍ଟାକୁ ଲିଭାଇଦିଅ ଏବଂ ଛାଡିବାକୁ ଛାଡିଦିଅ |
ଧଳା ମୂଷା ସହିତ ସୁପ୍ |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
ଧଳା ମୂଷା ସହିତ ସୁପ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 500 g ସାରୁକ୍ରୁଟ୍, 500 ଗ୍ରାମ ଘୁଷୁରି କିମ୍ବା 500 G ଗୋମାଂସ, 4-5 ଆଳୁ, 1 ବଲ୍ବ, 1 ଗାଜର, ହାତଲାଣି, ହାତଲାଣି ମୂଷା, 2-3 ଖଣ୍ଡ ରସୁଣ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: କୋବି ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ ଏକ ଘଣ୍ଟାରେ ଏକ କାବୁସ ଟାରେ ଏକ ଘଣ୍ଟାରେ ରଖାଗଲା | ସ୍ମୁଫ୍ଟ ମାଂସ ବ୍ରତ | ଯଦି ମାଂସ ହାଡ ଥାଏ, ତେବେ ବ୍ରତକୁ କଷ୍ଟ ଦେବା ଭଲ | ଆଳୁ ଅଲଗା ଏବଂ ଅଲଗା ଭାବରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ବହୁତ ଜ୍ୱର | ମୂଷାଗୁଡିକ ଭିଜାନ୍ତୁ | ତାପରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ମୂଷା ବ୍ରୋଟ୍ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ଏବଂ ମାଂସକୁ pour ାଳନ୍ତୁ | ପିଆଜ କ୍ୟୁବ୍ ରେ କାଟି, ଏକ ଅସ୍ଥାୟୀ ଗ୍ରାହାଘର ଉପରେ ଗାଜର ଗ୍ରେଟ୍ | ପ୍ରଥମ ପିଆଜ ପ୍ରଥମେ, ତା'ପରେ ଗାଜର ଯୋଡନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ଗାଜର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲେ, ମୂଷା ଏବଂ ଭାଜନ୍ତୁ | ମାଂସକୁ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କର | ବ୍ରତରେ ମାଂସ, ଭଜା ମୂର ଘର, ଭଜା ଏବଂ ପୋଟାଟୋ ଆଳା ଜଣ | ସ୍ୱାଦ, ହଳଦୀ, ଦୁର୍ଘଟଣାରେ ଲୁଣ, ବେ ପତ୍ର ଯୋଗ କର | ହତ୍ୟା ରସୁଣ ଏବଂ କଟା ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ଯୋଡିବା ପାଇଁ ପାଞ୍ଚ ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ |