ଜୀବାଣୁର ଆଗରର ଆଗମନ ସହିତ ସେମାନେ ଗୋଟିଏ ଡଜନ ପୋଷ୍ଟ ଏବଂ ନିକଟ କଣ୍ୟଳ ଭାବନ, କିନ୍ତୁ ରୋଗକୁ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଲେଖିଥିବା ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ବୋଲି ଲେଖିଥିଲେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏହା ବିଶ୍ believed ାସ ହେଲା ଯେ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ପ୍ରଥମ ଲକ୍ଷଣର ପ୍ରକାଶନ ସହିତ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଡି ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଡି ଭିଟିନମ୍ ସଭାରେ ଜୀବାଣୁଙ୍କର ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବକୁ ଦୁର୍ବଳ କରେ | ଯଦିଓ ସୁରକ୍ଷିତ ଡୋସିଂ ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ସର୍ବାଧିକ ବୋତଲଗୁଡିକ ଉପରେ ସର୍ବାଧିକ ବୋତଲରେ ସୂଚିତ କରାଯାଇଛି, ଏହା ସାଧାରଣତ the ଅଧିକ ସୁପାରିଶ କରିବା ପ୍ରଥା ଅଟେ | ଗ୍ରାହକମାନେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ସହିତ ଶୋଇଛନ୍ତି, ଯାହା କହିଛି ଯେ କେତେକ ଭିଟାମିନ୍ ର ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା ଗ୍ରହଣ କରେ ଯେ କିଛି ଭିଟାମିନ୍ ର ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା ପ୍ରାପ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଲାଭ ଦେଇପାରେ | ତଥାପି, ଅତ୍ୟଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଗ୍ରହଣକୁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ କରାଯାଇପାରେ | ଏହି ଲେଖା ଭିଟାମିନ୍ଙ୍କ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା ସହିତ ଜଡିତ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦ ସହିତ ଜଡିତ |
ବିଚାରକୁ ବିଚାର କରିବା ସେହି ଶରୀରରେ ଜମା ହୋଇପାରେ, ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ସାମଗ୍ରୀ ଜଳ-ଆବୃତ ଭିଟାମିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ବିଷୟଗୁଡିକ ଅଧିକ ବିଷାକ୍ତ ଅଟେ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ଚର୍ବି ଦ୍ରବୀଭୂତ ଏବଂ ଜଳ-ଆବରଣ ଭିଟାମିନ୍ |
13 ଜଣାଶୁଣା ଭିଟାମିନ୍ସ 2 ଶ୍ରେଣୀରେ ବିଭକ୍ତ - ଫ୍ୟାଟ୍ ଅସନ୍ତୋଷ ଏବଂ ଜଳ-ଦ୍ରବୀଭୂତ |
ଜଳ ଆବରଣ ଭିଟାମିନ୍:
ଭିଟାମିନ୍ B1 (ଥିଏମାଇନ୍)
ଭିଟାମିନ୍ B2 (ରିପୋଫେଲାଭିନିନିନ୍)
ଭିଟାମିନ୍ B3 (ନିକିନ)
ଭିଟାମିନ୍ B5 (ପାଟୋଥିକ୍ ଏସିଡ୍)
ଭିଟାମିନ୍ B6 (ପିଆଡକ୍ସକ୍ସିନ୍)
ଭିଟାମିନ୍ B7 (ବାୟୋଟିନ୍)
ଭିଟାମିନ୍ ବି ed (ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍)
ଭିଟାମିନ୍ B12 (କୋବଲାମାନ୍)
ଯେହେତୁ ଜଳ-ଆବରଣ ଭିଟାମିନ୍ ଜମା ହୁଏ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ପରିସ୍ରା ସହିତ ଅପସାରିତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ତଥାପି, କେତେକ ଜଳ-ଆବରଣ ଭିଟାମିନ୍ ର ମେଗାଡୋଜୋସିସ୍ ବିଷୟରେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥିବା ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଇପାରେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଅତ୍ୟଧିକ ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା ନିର୍ବିଶେଷ ତୁଳନାତ୍ମକ ସ୍ନାୟୁରେ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ କ୍ଷତି ଘଟାଇବାକୁ ସମୟ ଦେଇପାରେ, ଯେତେବେଳେ ବହୁ ପରିମାଣର ନିଡିଆଙ୍କ ଗ୍ରହଣ ସାଧାରଣତ thount ଦିନରୁ ଅଧିକ GRAMରୁ ଅଧିକ - ଯକୃତର କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ |
ଚର୍ବି-ଆବର୍ପତାନ ଭିଟାମିନ୍:
ଭିଟାମିନ୍ a
ଭିଟାମିନ୍ ଡି
ଭିଟାମିନ୍ ଇ.
ଭିଟାମିନ୍ କେ।
ଧ୍ୟାନ ଦେବା ସେହି ଚର୍ବି-ଆବରଣ ଭିଟାମିନ୍ ଶରୀରରେ ଜମା ହୋଇପାରେ, ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ସାମଗ୍ରୀ ଜଳ-ଆବୃତ ଭିଟାମିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ବିଷାକ୍ତ ଅଟେ | ବିରଳ ମାମଲାରେ, ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଟାମିନ୍ ଏକ ଗ୍ରହଣକାରୀ A, D କିମ୍ବା ଇ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଜ୍ଜନକ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ନେଇପାରେ | ଅନ୍ୟ ପଟେ, ଅଣ-କ୍ଷେତ୍ରଗତ ଭିଟାମିନ୍ k ର ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା ନିରାପଦ ମନେହୁଏ, ତେଣୁ ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ଉପର ସ୍ତର ସଂସ୍ଥାପିତ ହୋଇନାହିଁ | ଉପର ବ୍ୟବହାର ସ୍ତରୀୟ ସ୍ତରୀୟ ନିଷ୍ଠା ପରୀକ୍ଷା ନିର୍ଦ୍ଧିଷ୍ଟ କରିବାକୁ ସେଟ୍ ହୋଇଛି, ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ ଜନସଂଖ୍ୟାର ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଲୋକଙ୍କ କ୍ଷୟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ନାହିଁ |
ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଟାମିନ୍ ର ରିସେଟର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦ |
ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ୟବହାର ସହିତ, ଏହି ପୁଷ୍ଟିଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ କ୍ଷତିକାରକ ହୁଅନ୍ତି, ଯଦିଓ ସେମାନେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ନଷ୍ଟ ହୁଅନ୍ତି | ଯଦିଓ, ଯଦି ଆପଣ ଆଡମିଜ୍ ର ଆକାରରେ ଏକାଗ୍ର ପୋଷାକ ନିଅନ୍ତି, ଅତ୍ୟଧିକ ନାନ କରିବା ସହଜ, ଏବଂ ଏହା ନକାରାତ୍ମକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ପ୍ରଭାବକୁ ନେଇପାରିବ |
ଜଳ-ଆବୃତ ଭିଟାମିନ୍ ର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାରର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା |
ପ୍ରଚୁରତା ନେବାବେଳେ, କେତେକ ଜଳ-ଆବରଣ ଭିଟାମିନ୍ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରଭାବ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ କେତେକ ବିପଜ୍ଜନକ ହୋଇପାରେ | ଅବଶ୍ୟ, ଭିଟାମିନ୍ କେ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଭି, କିଛି ଜଳ-ଆବରଣ ଭିଟାମିନ୍ ବିଷାକ୍ତତା ଦେଖେ ନାହିଁ ଏବଂ ସେଥିପାଇଁ, ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ନର୍ମ ନାହିଁ | ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି1 (ଟିଆମିନ୍), ଭିଟାମିନ୍ B2 (ରେଟ୍ଟାମିନ୍ ଏଡିଏଡ୍), ଭିଟ୍ଟାମିନ୍ B7 (ବାୟୋଟିନ୍) ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ B12 (ବୋଇନମ୍) | ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ, ଯଦିଓ ଏହି ଭିଟାମିନ୍ଗୁଡ଼ିକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ବିଷାକ୍ତତା ନାହିଁ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କେତେକ ଡ୍ରଗ୍ସ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିପାରିବେ ଏବଂ ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳର ଫଳାଫଳକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରିବେ | ଅତଏବ, ସତର୍କତା ସହିତ ସତର୍କତା ନିଆଯିବା ଉଚିତ୍।
ନିମ୍ନଲିଖିତ ଜଳ-ଆବରଣ ଭିଟାମିନ୍ ULS ସଂସ୍ଥାପନ କରିଛନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା ଗ୍ରହଣ କରିବା ସମୟରେ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବେ:
ଭିଟାମିନ୍ ସି। ଭିଟାମିନ୍ ସି ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍ ଟକ୍ସିକ୍, ଏହାର ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରେ ଡେମାରୀ, ଗର୍ଭଧାରଣ କରି ବାନ୍ତି ଏବଂ ବାନ୍ତି କରିପାରିବା | ଦିନକୁ 6 ଟି ଗ୍ରାମର ଏକ ମାତ୍ରା ସହିତ ମାଇଗ୍ରେନ୍ ହୋଇପାରେ |
ଭିଟାମିନ୍ B3 (ନିକିନ) | ନିକୋଟ୍ିନ୍ ଏସିଡ୍ ରୂପରେ ପ୍ରୟୋଗ କରିବାବେଳେ, ନ୍ୟୁକିନ୍ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଦର୍ଶନ ଏବଂ ଯକୃତର କାରଣ ହୋଇପାରେ - ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରତିଦିନ 1-3 ଗର୍ଭଧାରଣର ଉଲ୍ଲଂଘନ ହୋଇପାରେ - ଦିନରେ 1-3 ଗର୍ଭପାତ |
ଭିଟାମିନ୍ B6 (ପିଆଡକ୍ସିନାଇନ୍) | ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର B6 ଗୁରୁତର ସାଂଘାତିକ ଲକ୍ଷଣ, ଚର୍ମ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା, ବାନ୍ତି ଏବଂ ହୃଦରିକତା, ବାନ୍ତି ଏବଂ ହୃଦରିମିରୁ ବାନ୍ତି ହୋଇପାରେ, ଯେତେବେଳେ ଦିନରେ ପ୍ରତିଦିନ 1-6 ଗ୍ରାମ ଥା'ନ୍ତି |
ଭିଟାମିନ୍ B9 (ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍) | ଯୋଗଦାନର ଆକାରରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଏସିଡ୍ କିମ୍ବା ଫୋକସ ଏସିଡର ଗ୍ରହଣ ମାନସିକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ, ପ୍ରତିକୂଳ ଭାବରେ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଗୁରୁତର ଅଭାବକୁ ଛଦ୍ମନାମ କରନ୍ତୁ |
ଭିଟାମିନ୍ ସିଙ୍କ ଦିନ ପାଇଁ 6 ଗ୍ରାମର ମାତ୍ରା ସହିତ ମାଇଗ୍ରେନ୍ ହୋଇପାରେ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ଦୟାକରି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଏହି ପାର୍ଶ୍ୱ ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଖରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇପାରେ ଯେଉଁଥିରେ ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ର ବଡ଼ ମାତ୍ରା ନେବ | ରୋଗୀ ଥିବା ଲୋକମାନେ ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଟାମିନ୍ ଗ୍ରହଣକୁ ଅଧିକ ଗମ୍ଭୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦିଓ ଭିଟାମିନ୍ ସି ସୁସ୍ଥ ଲୋକଙ୍କ ପ୍ରତି ବିଷାକ୍ତତା ସୃଷ୍ଟି କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ନାହିଁ, ଏହା ଲ iron ହରେ ପରିଣତ ହୋଇଥିବା ବେଳେ ହେମୋକ୍ରୋମାଟୋଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଟୋସିଓସିଟି ଥିବା ଟେକ୍ୱେ ଏବଂ ସାଂଘାତିକ ଏବଂ ସାଂଘାତିକ ଏବଂ ସାଂଘାତିକ ଏବଂ ସାଂଘାତିକ ହୃଦୟକୁ କ୍ଷତିପୂରଣ ଦେଇପାରେ |
ଚର୍ବି-ଆବର୍ପତାନ ଭିଟାମିନ୍ ର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ସହିତ ଜଡିତ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା |
ଯେହେତୁ ଚର୍ବି-ଆବରଣ ଭିଟାମିନ୍ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଟିସୁରେ ଜମା ହୋଇପାରେ, ସେମାନେ ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା କରିବା ସମୟରେ ବହୁତ ବଡ଼ କ୍ଷତି କରିପାରିବେ, ବିଶେଷକରି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି | ଭିଟାମିନ୍ k ସହିତ, ଯାହାର କମ୍ ବିଷାକ୍ତ ସମ୍ଭାବନା ଅଛି, ଅବଶିଷ୍ଟ ତିନି ଚର୍ବି-ଆବିର୍ଭାବିତ ଭିଟାମିନ୍ସର ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରାରେ କ୍ଷତି ଘଟାଇବା କ୍ଷମତା | ମୋଟା-ଆବିର୍ବୀ ଭିଟାମିନ୍ ର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ସହିତ ଜଡିତ କିଛି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଛି:
ଭିଟାମିନ୍ A. ଯଦିଓ ଭିଟାମିନ୍ ଏରେ ଧନୀ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରି ଭିଟାମିନ୍ ଏ କିମ୍ବା ହାଇପର୍ଭାଇଟିକ୍ ହୋଇପାରେ, ଏହା ମୁଖ୍ୟତ add ଆହୁରିଭିଞ୍ଜ ଯୋଗୁଁ ହୋଇପାରେ | ଲକ୍ଷଣ ମଧ୍ୟରେ ବେକାର, ଇଣ୍ଟ୍ରାକ୍ରିନିଆଲ୍ ଚାପରେ ବୃଦ୍ଧି, କାହାକୁ ଏପରିକି ମୃତ୍ୟୁ |
ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଉଠାଇବା ଠାରୁ ବିଷାକ୍ତତା ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଯୋଗସିହିଠୀର ଓଜନ ହ୍ରାସ, ଭୋକ ଏବଂ ଅନିୟମିତ ହୃଦିଙ୍ଗ୍ ଯୋଗେ | ଏହା ରକ୍ତରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଯାହା ଓଁଳିର କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ |
ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା ରକ୍ତ ସଂଘକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ, ରକ୍ତସ୍ରାବ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଏବଂ ରକ୍ତସ୍ରାବ ଷ୍ଟ୍ରୋକକୁ ନେଇପାରେ |
ଯଦିଓ ଭିଟାମିନ୍ କି କମ୍ ବିଷାକ୍ତିର ସମ୍ଭାବନା ଅଛି, ଏହା କିଛି drugs ଷଧ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିପାରେ, ଯେପରିକି ଯୁଦ୍ଧଫରିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ |
ସଜାଗ ରୁହ! ଭିଟାମିନ୍ ନେବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶରେ ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ପରାମର୍ଶ ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ନିକଟକୁ ଆସ |