ମଦ
ଲାଲ୍ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ମାନେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ, ଏବଂ ମସଲା ଯୋଗ ସହିତ | ପ୍ରାଚୀନ ରୋମରେ ମଧ୍ୟ ସମାନ କିଛି ପ୍ରସ୍ତୁତ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ଗରମ ନକରିବାକୁ ଏକ ପାନୀୟକୁ ପସନ୍ଦ କଲେ | ସେଠାରେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ଅଣ-ଆଲକୋହୋଲିକ୍ ମଲ୍ଲିକେଡ୍ ରେସିପି ଅଛି | ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ ସେମାନେ ରସ ଉପରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଅନ୍ତି: ଚେରି, ଅଙ୍ଗୁର, ଡାଳିମ୍ବ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 500 ML ଚେରି ରସ୍, 100 ମେଲ୍ ପାଣି, ½ କମଳା ଜେଷ୍ଟ, ½ H | ହାତୁଡ଼ି ଅଦା, ½ Tsp ଚିନାବାଦାମ କିମ୍ବା ଗୋଟିଏ ବାଡ଼ି, ½ ଆପଲ୍, 1 ତାରକା ବାଧନ, 5 ନ୍ୟାୟ, ଜେଷ୍ଟ 1 ଲେମ୍ବୁ, 2 ଚିବିପ୍ | l। Izyum, 3-4 କାର୍ଡାମୁମ୍ କିମ୍ବା ⅓ h। L। ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ କାର୍ଡାମୁମ୍ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ପ୍ୟାନରେ ରସ pour ାଳନ୍ତୁ, ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | ନିଆଁ ଲଗାନ୍ତୁ ସମସ୍ତ ମସଲା ରଖ | ଶୁଖିଲା ଅଦା ବଦଳରେ, ଆପଣ ସତେଜ ନେଇପାରିବେ | ଜେଷ୍ଟ୍କୁ ହଟାଇବା ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ କମଳା ରୁ | କଟା ସହିତ ଆପଲକୁ କାଟି ଦିଅ, କିସମିସ୍ ସୁନ୍ଦର ଧୋଇବା | ରସ ସହିତ ଏକ ସାଧା ଏବଂ ଜେଷ୍ଟରେ ଏକ ଆପଲ୍, କିସିନ୍ ଏବଂ ଏକ ଜେଷ୍ଟ୍ ରଖନ୍ତୁ | ପ୍ରାୟ ଫୁଟିବାକୁ ଉତ୍ତାପ | ବ tion କଳ୍ପିକ ଭାବରେ, ଆପଣ ମହୁ ଯୋଗାଇ ପାରିବେ | ପ୍ରାୟ 10-15 ମିନିଟ୍ ଭାଙ୍ଗିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଖାଇବାକୁ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ
Grg
ପାରମ୍ପାରିକ ଭାବରେ ରୁମ ଏବଂ ଜଳ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ | ଜେଜେକ୍ଷକମାନଙ୍କୁ ଇଂରାଜୀ ନାବିକମାନଙ୍କୁ ଧନ୍ୟବାଦ ଦେଲା ଏବଂ ବ୍ରିଟିଶ ଭସୀ ଆଡମିରାଲ୍ ଏଡୱାର୍ଡ ଭର୍ନନ୍ ସମ୍ମାନରେ ତାଙ୍କୁ ଡାକିଲା | ସେ ପୁରୁଣା ଜଳପ୍ରବତରେ ଖରାପ ପାଣିପାଗରେ ଥିବା ଡେକ୍ ଉପରେ ଗଲା (ଇଂରାଜୀରେ - ଗ୍ରୋଗ୍ରାମ କ୍ଲାକ), ଯାହା ଡାକନାମ ହେଉଛି ପୁରୁଣା ଗ୍ରୋମ | ସାଗରଫାୟର୍ମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରାୟ 280 ML ରାମା ଦେଇଥିଲେ - ଜିଙ୍ଗ୍ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରୋଫାଇକାକ୍ଟିକ୍ ପ୍ରତିକାର ଭାବରେ | ତଥାପି, ଏହିପରି ଅନେକ ମଦ୍ୟପାନ ଅନୁଶାସନରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି | ତେଣୁ, ଉପଦେଶ ଆଡମିରାଲ ଭିନିଅନ୍ ପାଣିରେ (ଗରମ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା) ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ଭାବରେ ପରିଚୟ ପ୍ରଦାନ କରିଥିଲେ, ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଯୋଗ କରିବା ସହିତ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 1 ଲିଟର ଦୃ strong କଳା ଚା, 120 ML ଚେରି ରସ, 3 ଲବଙ୍ଗ, 1 ଚିନାବାଦାମ, 2 ସୁଗନ୍ଧ, 2 ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ମହୁ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ଚା ଏବଂ ରସିକୁ ସଂଯୋଗ କର, ନିଆଁ ଲଗାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ଲେମ୍ବୁ ସର୍କଲରେ କାଟିଦ, ମସଲା ଯୋଡନ୍ତୁ | ଏକ lid ାଙ୍କୁଣୀ ସହିତ ପାନକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କର ଏବଂ ଏକ ଛୋଟ ଅଗ୍ନିରେ ପ୍ରାୟ 5 ମିନିଟ୍ ଫୁଟିବାକୁ ଦିଅ | ପ୍ରାୟ 10-15 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶ୍ରଦ୍ଧାଞ୍ଜଳି | ଖାଇବାକୁ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ
ସ୍କିଥେନ୍ |
ପାରମ୍ପାରିକ Russian ଷିଆ ପାନୀୟ ଯାହା ଆମଠାରୁ ଚା ସହିତ ଦେଖାଗଲା, ଯାହା ଜଳ, bs ଷଧ ଏବଂ ମହୁରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଥିଲା | ନାମକୁ ସମ୍ଭବତ "ସୁଟ୍ ତଳକୁ" ଶବ୍ଦରୁ ଆସିଥାଏ, ଅର୍ଥାତ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ମିଶାଇ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 1 l ପାଣି, 250 ଗ୍ରାମ ମହୁ, usp Tsp | ଶୁଖିଲା bs ଷଧ (ମେଣ୍ଟ, ସାଗି, ଶିକାରୀ), 1 ପା-ରଡ ଚିନାବାଦାମ, 1 ଲବଙ୍ଗ, 2-3 କାର୍ଡାମମ୍ ଶସ୍ୟ, ପୁଟାଲେମେଗ, ଚ୍ୟାଚ୍, ⅓ h। ହାମର ଅଦା
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ଯଦି କ sh ଣସି ଶୁଖିଲା b ଷଧ ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଗୋଟିଏ ମେଣ୍ଟ ନେଇପାରିବେ, ଏବଂ ସତେଜ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟନ୍ତି | ମହୁ କମ୍ କିମ୍ବା ଅଧିକ ନିଆଯାଇପାରେ | ଉଷୁମ ପାଣିରେ ମହୁକୁ ଭାଙ୍ଗି ଫୁଟାନ୍ତୁ, ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣ | ବାହାଗୁଡିକ ଏବଂ ମସଲା ଛିଡା ହୋଇ ପ୍ରାୟ 15 ମିନିଟ, ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ଫୋମକୁ ହଟାଇବା | ନିଆଁରୁ ବାହାର କର | 20-30 ମିନିଟରେ ଭାଙ୍ଗନ୍ତୁ | ଖାଇବାକୁ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ