ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ନିଜର ବଗିଚା ଅଛି, ପ୍ଲମ୍ ଶୁଖିଲା ପାଗରେ ସଂଗ୍ରହ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି | ଏବଂ ଫଳପ୍ରଦ ପାତ୍ରରେ ଫୋଲ୍ଡିଂ କରି ସେମାନଙ୍କୁ କଞ୍ଚାମାନଙ୍କ ସହିତ କାଟିବା ଭଲ, ତୁରନ୍ତ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପାତ୍ରରେ | ବାନ୍, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗଛରୁ ଫଳଗୁଡିକ ଗଚ୍ଛିତ ହେବ ନାହିଁ | ଫଳ ଛାଇ ରଖିଥିବା ଫଳଗୁଡିକୁ ଦେଖାଇବା ଭଲ, ଯାହା ହିଁ ପାଚିବା ପାଇଁ ସାକ୍ଷ୍ୟ ଦିଅନ୍ତି | ଏହାକୁ ଧୋଇବା ଅସମ୍ଭବ ଅଟେ | ବଡ଼ ପ୍ଲିସ୍ କିଛି ହୋଷ୍ଟେସ୍ ଗୁଡିକ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଥିବା ଅଣ୍ଡାରେ ବାକ୍ସରେ ଗଚ୍ଛିତ | ଆପଣ ପ୍ଲମ୍ ଏବଂ ବାଲକୋନୀରେ ଷ୍ଟୋର୍ କରିପାରିବେ | ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଏକ କାଠ ବାକ୍ସରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଅସ୍ଥାୟୀ ହେବା ଉଚିତ୍ | ଏହିପରି ଏକ ବାକ୍ସରେ ସ୍ତରଗୁଡିକ ଦୁଇ, ସର୍ବାଧିକ ତିନୋଟି ହେବା ଉଚିତ୍ |
ପ୍ଲମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇପାରେ | ଏହା ପାଇଁ ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କୁ ଧୋଇବା କରି ହୋନକୁ ହଟାଇଲେ। ତା'ପରେ ଏକ ପ୍ଲେଟ୍ କିମ୍ବା ଟ୍ରେରେ ରଖ ଏବଂ ଫ୍ରିଜରେ ଅପସାରିତ | ଯେତେବେଳେ ଫଳ ଫ୍ରିଜ୍ ହୁଏ, ସେଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟାଗରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ଫ୍ରିଜର୍ ପାଖକୁ ଫେରିବା |
ଘିଅ ଖଣ୍ଡ ହୋଇପାରେ | ଏଥିପାଇଁ, ବଡ ଫଳ ଭଲ ହେବ | ସେମାନଙ୍କୁ ଧୋଇବା, ଫଳ ଏବଂ ହାଡକୁ କା off ଼ିବା ଆବଶ୍ୟକ | ବେକିଂ କାଗଜରେ କାଗଜପତ୍ର ବେକିଂ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ | ସିଙ୍କର ଗୋଟିଏ ସ୍ତରରେ ସମାନ ଭାବରେ ରଖନ୍ତୁ | ଚୁଲିକୁ 50 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ସିଲେଇ 5 ଘଣ୍ଟା ସିଲେଇ କରନ୍ତୁ | କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଥଣ୍ଡା ଦିଅ | କାରବାର। ଚୁଲିକୁ 70 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | 6 ଘଣ୍ଟା ସିଲେଇ କରନ୍ତୁ | କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଥଣ୍ଡା ଦିଅ | ଯଦି ଫଳ ପହଞ୍ଚି ନଥିଲେ, ତେବେ ଶୁଖିଲା ଫଳକୁ 75-80 ଡିଗ୍ରୀରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଆଣିବା ପାଇଁ |
Tkewi
ରୋଉସାଇନ୍: କାକଜିଆନ୍ |
ବର୍ଗ: ସସ୍
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 30 ମିନିଟ୍ |
ଥାଳିରେ ଗଣନା କରାଯାଏ: 10 ଜଣ ଲୋକ (କ)
ତୁମେ ଆବଶ୍ୟକ କରିବ: ପ୍ଲମ୍ 1 କ୍ଲେଚୋକ 5ଙ୍ଗଶର୍ 2 ସେ ଟୋଙ୍ଗଶର୍ 2,5 ଟିବସ୍ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି:
ଗୋଟିଏ |5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ପକାଇଥାଏ | ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ଫଳରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ | ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଛାଡିଦେବା ପାଇଁ ଶୋଇବା ଘିଅ | ଏକ କାଲି ବିମାନରେ ରୁହ, ଚିନି ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ ମିଶାଅ | ଏକ ଛୋଟ ନିଆଁ ଲଗାନ୍ତୁ | ଫୁଟାନ୍ତୁ | ପ୍ରାୟ 10 ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧିବା, ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ଉତ୍ତେଜନା, ଯାହା ଦ୍ pul ାରା ପ୍ଲମ୍ ପୁରୀ ସୂକ୍ସକୁ ପାଳନ କରେ ନାହିଁ |
2
ବ୍ଲେଣ୍ଡର ଚପ୍ ରସୁଣରେ, ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଲଙ୍କା ଏବଂ ସବୁଜ | ଘାସକୁ ଛତୁ ଏବଂ ମସଲା ଯୋଡନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ନିଆଁ ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଉ କିଛି ସମ୍ମାନ କରିବାକୁ |
3
ହଟ୍ ସ୍ପିଣ୍ଡଲ୍ STERILE ବ୍ୟାଙ୍କଗୁଡିକ ଉପରେ ଏବଂ କଭରରେ ଟାଣନ୍ତୁ | ଥଣ୍ଡା ଅନ୍ଧକାର ସ୍ଥାନରେ ଗଚ୍ଛିତ କରନ୍ତୁ |
ସିକେବେଲ
ରୋଉସାଇନ୍: କାକଜିଆନ୍ |
ବର୍ଗ: ସସ୍
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 1 ଘଣ୍ଟା |
ଥାଳି ହିସାବ କରାଯାଏ: 20 ଲୋକ (କ))
ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ: ପ୍ଲମ୍ 2 କ୍ଲେଚୋକ 3 ଜିଙ୍ଗରବ୍ରେଡ୍ ଚିଲି ଲିପି ପିପିପର 2 ଷ୍ଟସର 8 tbshards ବ୍ଲାକ୍ ପେପର୍ 2 Tsp 1 tbsp
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି:
ଗୋଟିଏ |
ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଘିଅ, ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଧୋଇଯାଏ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ଦୂର କରେ | ହାଡକୁ ହଟାନ୍ତୁ | ଚପ୍ୟୁ ମଞ୍ଜିଗୁଡିକ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ | ଘିଅ, ରସୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ଏକ ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର କିମ୍ବା ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଭାଙ୍ଗେ | ଚିନି, ଚିନି ମିଶାଇବା ପାଇଁ ଚିନି, ଲୁଣ ଏବଂ ମସଲା ଯୋଗ କର | ଫୁଟାନ୍ତୁ |
2
ଏକ ଛୋଟ ନିଆଁରେ ସସ୍ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଉତ୍ସାହ, 30 ମିନିଟ୍ | ଷ୍ଟେରିଲାଇଜଡ୍ ବ୍ୟାଙ୍କଗୁଡିକରେ pour ାଳନ୍ତୁ, କଭର୍ ସହିତ ଟାଣନ୍ତୁ | ଏକ ଶୀତଳ, ଅନ୍ଧକାର ସ୍ଥାନରେ ଗଚ୍ଛିତ କରନ୍ତୁ |