ଚାଉଳ ପ୍ରକାରରୁ ଏହା କ'ଣ ଉପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ରାନ୍ଧିବା ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ଲମ୍ବା ଶସ୍ୟ - ଲମ୍ବ ଶସ୍ୟ, ଯାହା 8 ମିମକୁ ଆସେ | ଶସ୍ୟ ଏକତ୍ର ହୁଏ ନାହିଁ ଏବଂ ରୋଷେଇ ସହିତ ୱେଲ୍ଡ କରେ ନାହିଁ, ତେଣୁ Pylov ଏବଂ ଅନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ଡିସ୍, ସାଲାଡ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ | ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ - ଶସ୍ୟ ଅଧିକ ଗୋଲାକାର, 6 ମିମି ଲମ୍ବ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ଏହିପରି ଚାଉଳ ରିସୋଟୋ, ସୁପି ଏବଂ ପୋରିଜ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ | ଗୋଲାକାର - ଗୋଲାକାର, ଅସ୍ପଷ୍ଟ, କ୍ଷୁଦ୍ର, ଶବ୍ଦ ରଙ୍ଗ କରନ୍ତୁ | ସୁଶି ଏବଂ ରୋଲ୍ସ, ପୋରିଜ୍ ଏବଂ ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ |
ଚାଉଳ ଭିନ୍ନ ଭାବରେ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଏ | ବ୍ରାଉନ୍ (ଅବାଞ୍ଛିତ) ଚାଉଳକୁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୋଗୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯେହେତୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାସ୍ ହୋଇନାହିଁ | ଧଳା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସମୟ ଭାଙ୍ଗେ | ଚାଉଳ ଧଳା (ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ) ବ୍ରାଉନ୍ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ଉପଯୋଗୀ ପଦାର୍ଥ ଅଛି | କିନ୍ତୁ ଏହା ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଅର୍ଥନୀତି | ବାଷ୍ପିତ ଚାଉଳର ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଛାଇ ଅଛି | ଏହା ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ବାଷ୍ପ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ ଶସ୍ୟରେ ସେଲରୁ ଉପଯୋଗୀ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଖୋଲା ରଖେ | ବାସମାଟି - ଦୁନିଆର ସବୁଠାରୁ ଲମ୍ବା ଶସ୍ୟ | ଶସ୍ୟ ରାନ୍ଧ ଯେତେବେଳେ ସେମାନଙ୍କୁ ଅବହେଳା କରାଯାଏ, ଓଜନ ହୋଇନଥିଲା, ସେମାନେ ଏକାଠି ହୁଅନ୍ତି ନାହିଁ | ପୂର୍ବ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ | ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଏହା କଠିନ କୋର୍ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଗ୍ରହଣ କରିବା ସମୟରେ ହାର୍ଡ କୋର୍ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଅବଶୋଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ କଠିନ କୋର୍ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଆର୍ବୋଡିଓ ସର୍ବୋତ୍ତମ | ଜସ୍ମିନ୍ - ଧୂସର ଫର୍ମ ବଜାୟ ରଖେ, କିନ୍ତୁ ୱେଲ୍ଡ | ଇଣ୍ଡିକ୍ - ଶସ୍ୟ ୱେଲ୍ଡ ହୋଇନାହିଁ ଏବଂ ଷ୍ଟିକ୍ ହୋଇନଥାଏ |
ମୂଷା ସହିତ ରିସୋଟ୍ |
ମୂଷା ସହିତ ରିସୋଟ୍ |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
ରୋଷେଇ ଘର: ଇଟାଲୀୟ |
ବର୍ଗ: ଗରମ
ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 4 ଘଣ୍ଟା |
ଡିସ୍ ସଫା ହୋଇଛି: 4 ଜଣ (a)
ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ: ଚାଉଳ ଆର୍ବିଓଓ 200 ଗ୍ରାଭୋଡା 1 ଲିବୋଡା 1 ଲିବୋଡା ଶୁଖିଲା ମସ୍ରୋବସ୍ ବିବିଧ ଅଦ୍ଭୁତ 1 ଖାଲି ଶୁଖିଲା ମଦ 5 ଟବ୍ସପ୍ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି:
ଗୋଟିଏ |
ଅତି କମରେ 4 ଘଣ୍ଟା ଛାଡି ଶୁଖିଲା ମୂଷା ଧୋଇଦିଅ |
2
ଚମ୍ପିଗେନନ୍ କଟା, ଗୋଡଠାରୁ ବଡ କ୍ୟାପ୍ | କ୍ରିମର ତେଲ ଉପରେ ଭାଜନ୍ତୁ | ଜଳ ଏବଂ ମୂଷା ହେବା ମାତ୍ରେ ଜଳ, ଲୁଣ, ହଳଦୀ ସହିତ ଧଳା ମୂଷା ସହିତ ସେମାନଙ୍କ ଘରେ blow ମୁଖରେ ଧଳା ମୂଷା ସହିତ ସେମାନଙ୍କ ନିକଟରେ ଫିଙ୍ଗି ଦିଆଯିବ |
3
ଏକ ଲିଟର ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମନ୍ଥର ଅଗ୍ନି (ପ୍ରାୟ 30 ମିନିଟ୍) ରେ ବ୍ରୋଟ୍ କୁକ୍ କରନ୍ତୁ | ବ୍ରତଗୁଡ଼ିକ ଛୋଟ ଅଗ୍ନିରେ ଛାଡିଛନ୍ତି: ଏହା ରିସୋଟୋ ହଟ୍ ରେ ଯୋଡାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ଚାରି
ପ୍ୟାନରେ ଚାମଚ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ପନିପରିବା ତେଲର | ସ୍ୱଚ୍ଛତା ପୂର୍ବରୁ ଫ୍ରି କଟା ପିଆଜଗୁଡିକ, ଶେଷରେ କଟା ରସୁଣ ଯୋଗ କରେ | ପ୍ୟାନରେ ଶୁଖିଯାଇଥିବା ଚାଉଳ ଏବଂ ଫ୍ରାଇରେ, ଘା 'କରିବାବେଳେ ଘାଣ୍ଟିବାବେଳେ ସମସ୍ତ ତେଲ ଶୋଷଣ କରେ ନାହିଁ | ମଦ pour ାଳ, ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅଗ୍ନିରେ ରୋଷେଇ କର, ନିର୍ଯାତିତ ଭାବରେ ମଦ୍ୟପାନ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ ନାହିଁ |
ପାଞ୍ଚ
ମୂଷାମାନଙ୍କ ସହିତ ଜେଜେମା'ର ଜେଜେମା our ାଳନ୍ତୁ | ତରଳ ଚାଉଳକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଆଚ୍ଛାଦନ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଯଦି ଚାଉଳ ପ୍ରାୟ ଶୁଖାଯାଏ ତେବେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଅଧାକୁ poured ାଳି ଦିଆଯାଇପାରେ |
6
ରିସୋଟେଟୋ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ହସ୍ତକ୍ଷେପ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ଧୀରେ ଧୀରେ, ମଧ୍ୟରାତ୍ରିରେ, ସମସ୍ତ ବ୍ରତକୁ pour ାଳନ୍ତି | ପ୍ରସ୍ତୁତିର ଶେଷର 2 ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ, ଏକ କଟା ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ଏବଂ ତେଲ ଖଣ୍ଡ ରଖ | ନିଆଁରୁ ଦୂରେଇ ଯାଅ ଏବଂ ଅପସାରଣ କର |