ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା: ଏକ ମସ୍ତିଷ୍କ ହାଡ, 1 କମଳା, 2 ରେଡ୍ ବଲ୍, 1 ରୁ ଅଧିକ ନାଲି, 1 ପେମିକ୍ ଲେନ୍, 1 ପେପର ଚେକସ୍, 500 ମିଲି ଚିକେନ୍ ବ୍ରଥ, 100 ମିଟର ଧଳା ମଦ, 100 ମିଲି ମଦ, ଭାଗ୍ୟ ମଦ, , 1 ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଚାମଚ, 2 ଲ aurlle ଼ା ସିଟ୍, 1 ତାରକା ବାଟ୍, 3-4 କାରୀୟତା, ଚୋପା ଧନମୟ, ଚମ୍ପର ଭଣ୍ଡାର, ½ H ଚମ୍ପର ଲୁଣର ଚାମଚ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଏକ ଭାଜିଥିବା ପ୍ୟାନରେ ଅଲିଭ୍ ତେଲକୁ ଏକ ଭାଜିବା ପ୍ୟୁରାରେ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମାଂସ ଗରମ କରନ୍ତୁ | କମଳା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଜେଷ୍ଟ କାଟିବା ପାଇଁ | ପିଆଜଗୁଡ଼ିକ ସଫା କରି ତା କଟିଯାଏ | ରସୁଣକୁ ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବଡ଼ ଚପ୍ କରନ୍ତୁ | ମାଂସ ସହିତ ପ୍ୟାନରେ ପ୍ୟାନରେ ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଗୁଡିକ ନଷ୍ଟ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ପ୍ୟାନରୁ ମାଂସ ଭଜା ଏବଂ ଗଭୀର ଶିମ୍ରେ ରଖ | କ୍ୟାନ୍ ସହିତ ଏକ ବାଙ୍କ ସହିତ ଠେଲିଆ ଯୋଡନ୍ତୁ, ୱଟିକ୍ ଚିକେନ୍ ବ୍ରତ ଏବଂ ଧଳା ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣନ୍ତୁ | ମଦ ବାଡିକାନ୍, କାରାନେସନ୍, ହାଇନାମମ୍, କେମାଣ୍ଡର, କମଳା, ଲୁଣ, ଲୁଣ କିମ୍ବା ଆମୁମ୍ କୁ ସସପାନରେ ଓହ୍ଲାଇ ଦିଅ | ଧୀର ଅଗ୍ନିରେ 2-3 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଷ୍ଟିଡ୍ | ଯଦି ସସ୍ ମାଂସକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରେ ନାହିଁ - ଅବଶିଷ୍ଟ ଚିକେନ୍ ବ୍ରୋଟ୍ ଉପରେ |