ଗ୍ରୀସ୍ ସସ୍ ସହିତ ଘୁଷୁରି ଷ୍ଟିକ୍ସ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 4 ଘୁଷୁରି ଷ୍ଟିକ୍ସ, 1 ବଲ୍ବ, 2 ଚାମଚ | l। ମଇଦା, ଗ୍ଲାସ୍ ମାଂସ ବ୍ରତ, 1 TSP | ଚିନି, ½ କପ୍ କ୍ରିମ୍ (20%), ଲହୁଣୀ, ½ Tsp। ଶୁଖିଲା ସେଜ୍, 4 ଟି ଚାମଚ | l। ୱିସ୍କି
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ବଟା ସହିତ ପ୍ରତାରଣା କରିବାକୁ ଷ୍ଟିକ୍ସ | ଚାରି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଚାରି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗ୍ରିଲ୍ କିମ୍ବା ଏକ ସରଳ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନ୍ ଉପରେ ଭାଜନ୍ତୁ | ସସ୍ ରାନ୍ଧିବା: ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ପିଆଜଗୁଡିକ, କ୍ରିମି ତେଲରେ ସ୍ୱଚ୍ଛତାକୁ ଭାଜନ୍ତୁ | ମଇଦା ଉଠାନ୍ତୁ, ମିଶ୍ରଣ, ଯତ୍ନର ସହିତ ବ୍ରତ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଚିନି ରଖନ୍ତୁ | ଉତ୍ତେଜିତ କର, ଫୁଟାନ୍ତୁ | କୁକୁର ଅଗ୍ନି, ପ୍ରାୟ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧ | Pour fur କ୍ରିମ୍, ସେଜ୍, ୱିସ୍କି ମିଶାନ୍ତୁ | ଲୁଣ, ହଳଦୀ | ଫୁଟାନ୍ତୁ | ସସ୍ ସହିତ ଷ୍ଟିକ୍ସ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |
ଇଂରେଜ ଭଜା |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 500 g ଗୋମାଂସ, 500 ମିଲ୍ ଅନ୍ଧାର ବିୟର, 1 ବଲ୍ବ, 1 ଗାଜର, 1 ସେଲିୟର୍ ଷ୍ଟେମ୍, 2-3 ମଧ୍ୟମ ଆଖ୍ୟା, ଲିପ୍ଟର, ଲିବସ୍, ଲିପ୍ଟର, ଲିବସ୍, ଲିପ୍ଟର, ଲିବସ୍, ଲିପ୍ଟର, ଲିବିପି | l। ମଇଦା, ପନିପରିବା ତେଲ, 1 TSP | ଥିମ୍, 1 TSP ResseMary, Worceter Sah (ସୋୟା ଦ୍ୱାରା ବଦଳାଯାଇପାରିବ), 2 ଟି ବାର୍ସେପ୍ | L dijon mystard (ଆପଣ ସାଧାରଣ, କିନ୍ତୁ କମ୍), 3-4 ଲବ୍ୟାକ୍ ର ରସୁଣ |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: 3 ସେମିରୁ କ୍ୟୁବ୍ ସହିତ କାଟନ୍ତୁ | ଏକ ଗଭୀର ପ୍ୟାନ କିମ୍ବା ମୋଟା ତଳୁ ଏକ ହାଣ୍ଡିରେ ଏକ ଗଭୀର ପାନ କିମ୍ବା ହାଣ୍ଡିରେ ପାଦ ଦିଅନ୍ତୁ | ଲୁଣ ମାଂସ, ହଳଦୀ | ପ୍ରାୟ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭାଜନ୍ତୁ | ମଇଦା ମିଶାନ୍ତୁ | ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଭାରୀ ଗୋମାଂସ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭୂତଳକୁ | ପିଆଜଗୁଡିକ ମୋଟା ଅଧା ରିଙ୍ଗରେ କାଟିଥିଲେ | ମାଂସରେ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଗାଜର ଛୋଟ ସିଲିଣ୍ଡରରେ କଟା | ସମସ୍ତ ପନିପରିବାର ଆକାର ମାଂସ କ୍ୟୁବ୍ ପରି ସମାନ ହେବା ଉଚିତ | ମାଂସକୁ ଏକ ଗାଜର ପଠାନ୍ତୁ | ସେଲରି ଗାଜର ଅପେକ୍ଷା ଟିକିଏ କଳ୍ପନା କାଟି ଦିଅ, ମାଂସକୁ ରଖ | ଆଳୁ କ୍ୟୁବରେ କାଟି ମାଂସ ଦିଅ | ପିଚ୍ ମସଲା | ୱର୍କଷ୍ଟର ସସ୍ ଏବଂ ସୋରିଷ ମିଶାନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ବିୟର pour ାଳନ୍ତୁ | ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାୟ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ lid ାଙ୍କୁଣୀ ତଳେ ଚୋରି କରିବାକୁ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ | ତାପରେ lid ାଙ୍କୁଣୀ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରେସ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ରସୁଣକୁ ଛାଡିଦିଅ, ଗରମରେ ଯୋଡନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଅନ୍ୟ 40-60 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ lid ାଙ୍କୁଣୀ ବିନା ଚୋରି କରିବାକୁ ଛାଡିଦିଅ, ଏହା ସବୁ ମାଂସର ପ୍ରସ୍ତୁତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ପରିବେଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଏକ ଭଜା କଟା ସବୁଜ ଛିଞ୍ଚିଯାଏ |
ଇଂରେଜରେ କଫି ରାନ୍ଧିବା |
ଫଟୋ: PixBAY.com/ru।
ଇଂରେଜ କଫି |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 1-2 ଖଣ୍ଡ ବାଦାମୀ ଚିନି, 170 ML ସତେଜ ପ୍ରଜନନ କଫି, 30 ମିଲି ୱିସ୍କି, 40 ମସ୍କି ଚକ୍କର କ୍ରିମ୍ (କିମ୍ବା ସାଧାରଣ) |
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: ଦୃ strong କଫି ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ତୁର୍କରେ | ଗ୍ଲାସ ତାଙ୍କ କାନ୍ଥକୁ ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ଫୁଟୁଥିବା ଜଳ pour ାଳିବା | ଜଳ pour ାଳନ୍ତୁ | ୱିସ୍କିର ଅଂଶ pour ାଳନ୍ତୁ | ସ୍ୱାଦକୁ ଚିନି ରଖନ୍ତୁ | ଚିନି ମୁକାବିଲା କରନ୍ତୁ | କଫି, ମିଶ୍ରଣକୁ pour ାଳନ୍ତୁ | ଉପରୁ ଚକ୍କର କ୍ରିମ୍ ସଜାଇବା | ଚକଟା ହୋଇଥିବା କ୍ରିମ୍ ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଆପଣ ସାଧାରଣ ଯୋଗ କରିପାରିବେ | ଚାମଚ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲ୍ ଅନୁଯାୟୀ, ସେମାନେ ଅତି ଯତ୍ନର ସହିତ pour ାଳିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ଯାହାଫଳରେ କ୍ରିମ୍ କଫି ପୃଷ୍ଠରେ ରହିଥାଏ |