ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା: 2 ପିଏଟର୍ କେକ୍, 1 ଜଜ୍, 1 ବଡ଼ ଟମାଟୋ, 2 କାକୁଡି, ତାଜା ଚର୍ବ, ଏକ ଗୁଣ୍ଡ, ଆଇନସେ, 2-3 ଚାମର ଗୁଣ୍ଡ | ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଚମ, ସତେଜ ହାତର କଳା ଲଙ୍କା କାଟିବା, ¼ h | ସମୁଦ୍ର ଲୁଣର ଚାମଚ |
ସସ୍ ପାଇଁ: ½ ଲେମ୍ବୁ, 1 ରସୁଣ ଲବୋଭ୍, 1 ଚାମଚ | ସାଗର ଲୁଣ କାଟିବା ପାଇଁ ଚାମଚ ତାହିନି ପେଷ୍ଟ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ପନିପରିବା ଠାରୁ ଅଣ୍ଡାଦାନ ସହିତ, ପତଳା ଦ୍ରାଘିମା ଷ୍ଟ୍ରାଇପ୍ ସହିତ ଚତୁରତା କାଟିଦିଅ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସମାନ ପ୍ରସ୍ଥରୁ ଚତୁରତା କାଟିଦିଅ, ଯେପରି ଜେବ୍ରା ଲାଗୁଛି | ମୋଟା ସର୍କଲରେ ଅଣ୍ଡାକୁ ଅତିକ୍ରମ କରି ଲୁଣରେ ପଡ଼ି ଲୁଣରେ ଚାଲ, ପରେ ରିନାନ, ଶୁଖିଲା, ଶୁଖିଲା, ଶୁଖିଲା, ଶୁଖିଲା, ଶୁଖିଲା ତେଲ ସହିତ ଶୁଖିଯାଅ, ସବୁ ପକ୍ଷରୁ ଅଲିଭ୍ ଟାୱେଲ ଏବଂ ଧୂଆଁ ବାହାର କର | ବେକିଂ କାଗଜକୁ ବାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ବେକିଂ ସିଟ୍, ଅଣ୍ଡାଦାନ ବଦଳାଇ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏକ ଶିକାର ଗ୍ରିଲ୍ ପାଇଁ ଚୁଲିକୁ ପଠାଏ | ଚୋପା ଛକରୁ କକୁମୋବର୍ ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ଚପ୍ କରନ୍ତୁ | ଟମାଟୋ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କାଟିଦିଏ | ସବୁଜ ପିଆଜ ପତଳା ରିଙ୍ଗ, ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର କ୍ରସିପରେ କଟା | ଚିଲି ଲଙ୍କା, ମଞ୍ଜି ହଟ କରିବା, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ କଟା | ଲେମ୍ବୁ ଚିପିବା ରସ ରସରୁ | ସମସ୍ତ କଟା ପନିପରିବା, ସବୁ ଛୋଟ ପନିପରିବା, ଲୁଣ, ହଳପର ସହିତ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ, ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ, ସବୁକିଛି ମିଶାନ୍ତୁ | ସସ୍ ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁର ଭୋଜନ ରୁ ଜୁସ୍ ରୋଗୀ | ସସ୍ ରାନ୍ଧିବା: ରସୁଣ କପଡା ସଫା ଏବଂ ଲୁଣ ସହିତ ମୋର୍ଟାରରେ ବିଭ୍ରାନ୍ତ, ତାହିୀନୀ ପେଷ୍ଟ, 1 ଚାମଚ ଯୋଗ ଦିଅ | ଏକ ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁ ରସ ଏବଂ ଟିକିଏ ଜଳ ଯାହା ଦ୍ the ାରା ଇନ୍ଧନ ହେଉଛି ସାମ୍ବାଦିକ ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ମୋଟା ନୁହେଁ, ତେବେ ଅବଶିଷ୍ଟ ଲେମ୍ବୁ ରସ pour ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ସବୁକିଛି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସବୁକିଛି ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ପିଟ୍ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ଶୋଇଥାଏ ଏବଂ ଗ୍ରିଲ୍ ତଳେ ଚୁଲିରେ ଗରମ ହୋଇଯାଏ | ଥାଳିରେ ଥିବା ଅଣ୍ଡାକୁ ରଖ, ସେମାନଙ୍କ ଉପରେ ଥିବା ଅଣ୍ଡାଦାନ ରଖ, ଏକ ସସ୍ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କର, ଉପରେ ଏକ ପନିପରିବା ସାଲାଡ୍ ରଖ |