ବେକିଂ ବିନା "ନାପୋଲିଅନ୍" |
ଯଦି ଆପଣ "ନାପୋଲିଅନ୍" ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ସମସ୍ତ ନିୟମ ପାଇଁ କ time ଣସି ସମୟ କିମ୍ବା ତାଙ୍କ ଚୁଲିର ସମ୍ଭାବ୍ୟତା ନାହିଁ, ତାହା ହେଉଛି, ରାନ୍ଧିବାର ଏକ ବିକଳ୍ପ ଉପାୟ |
ଏହା ନେବେ:
- ଅଣ୍ଡା - 4 PC;
- ଚିନି - 100 ଜି;
- ମଇଦା - 70 ଗ୍ରାମ;
- ଭାନିଲା ମହତ୍ତ୍ - 1 TSP;
- କ୍ଷୀର - 1 l;
- ବଟର - 150 G;
- କୁକିଜ୍ "କାନ" - 500 ଗ୍ର।
ଚିନି ସହିତ ଅଣ୍ଡାକୁ ମିଶାନ୍ତୁ, ମଇଦା, ଭାନିଲା ମୂଳ ଦିଗ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ମୁଦ୍ରାଗୁଡ଼ିକୁ ପୁଙ୍ଖାନୁପୁଙ୍ଖ ମିଶାନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ no ାରା କ g ଣସି ଗୁଣ୍ଡ ନାହିଁ | ଫଳସ୍ୱରୂପ ପାନୀୟ ମିଶ୍ରଣକୁ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରାଯାଇଛି ଏବଂ କ୍ରିମ୍ ମୋଟା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ଉତ୍ତାପରେ ଫୁଟାଯାଏ | କ୍ରିମ୍ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କର ଏବଂ କ୍ରିମିଆ ତେଲ ଯୋଡିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କର | ହୋମୋନିୟସ୍ ମାସକୁ ଗୋଳାନ୍ତୁ |
କୁକି "କାନ" ନିଅନ୍ତୁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ରିମ୍ ରେ ବୁଡ଼ାଇ ଏକ ବୃତ୍ତରେ ଏକ ପ୍ଲେଟରେ ରଖନ୍ତୁ (ବେକିଂ ଫର୍ମରେ) | ଛଅଟି ସ୍ତର ରହିବା ଉଚିତ୍ | ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ 4-5 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ କେକ୍ ରଖିବା ପରେ | କୁକିର କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଗର୍ଭବତୀ ହେଉଛି ଏକ ପୂର୍ଣ୍ଣ "ନାପୋଲିଅନ୍" ପରି ହେବ | ଆପଣ କୁକିଜ୍ ର ଏକ ଛିଞ୍ଚି ପାରନ୍ତି | ଏହା କରିବାକୁ, ଏହା କଞ୍ଚିଂ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ "ଏବଂ ଉପରୁ ଏକ ପିଠା ଛିଞ୍ଚିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ଫଟୋ: Pexels.com
କୁକିଙ୍ଗ କୁକିଙ୍ଗରେ ରଙ୍ଗୀନ ଏବଂ ଫୁସଫୁସ |
ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା:
- ଶାନ୍ତ ତେଲ - 200 g;
- ଗହମ ଅଟା - 300 G;
- ଚିନି ପାଉଡର - 85 G;
- ଭାନିଲା ଚିନି - 1 tbsp। l;
- ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ (ଇଚ୍ଛା ହେଲେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରିବ) |
ମଇଦା, ବଟର, ଭାନିଲା ଚିନି ଏବଂ ଚିନି ପାଉଡର ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ସୁବିଧା ପାଇଁ, ଫଳକମାନଙ୍କୁ ମଇଦାକୁ ଦୁଇଟି ସମାନ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କର | ପ୍ରାୟ 3 ସେମି ର ଏକ ଘନତା ସହିତ ସେମାନଙ୍କ ଘନତା ସ୍କିପ୍ କରନ୍ତୁ | ଏଥିରେ ଥିବା ଚିନି ଏବଂ ଚିନି ଉପରେ ଚିନି ଦିଅନ୍ତୁ (ଯଦି ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ଚିନି ସହିତ ପ୍ରି-ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ) | ସେମାନଙ୍କୁ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖ |
ନିକେସନ୍କୁ ତେଲମ କରନ୍ତୁ (ଅଂଶଗୁଡ଼ିକ 4 ଟି ବାର୍ ପାଇଁ ହିସାବ କରାଯାଏ ଏବଂ ଚିତ୍ରକଳା କାଗଜ ସହିତ ଅନଲକ୍ କରନ୍ତୁ | ଦୁର୍ନୀତିକୁ 175 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ରେଫ୍ରିଜରେଟରରୁ ସସ୍ ହଟାନ୍ତୁ, କଟା (ପ୍ରାୟ 5 ମିମି ମୋଟା) କାଟନ୍ତୁ | ଯୁଦ୍ଧରେ ବ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ ବେକ୍ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ଭଜା କ୍ଷୀର |
ଏପରି ଏକ ଅସାଧାରଣ ଏବଂ ସୁସ୍ୱାଦୁ ମିଠା ଅତିଥିମାନଙ୍କୁ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କରିବ |
ଧ୍ୟାନ ନାହିଁ! ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ତୁମକୁ ଏକ ଫ୍ରାଏର୍ ଦରକାର |
ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା:
- ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର - 250 G;
- ଗା ow ର କ୍ଷୀର (3.2% ମୋଟା) - 400 ମିଲି;
- ଚିନି - 200 g;
- କର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟାର୍କ - 150 G;
- ବଷ୍ଟମାରୀ - ½ h;
- ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ - ପ୍ରାୟ 50 ଗ୍ରାମ;
- ସୋଡା;
- ପନିପରିବା ତେଲ |
ଚିନି ଏବଂ ମକା ଷ୍ଟାର୍କ ସହିତ ନଡ଼ିଆ ଏବଂ ସାଧାରଣ କ୍ଷୀର ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଦୃଶ୍ୟକୁ pour ାଳ ଏବଂ ଏକ ଫୁଟିକୁ ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣ, କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଉତ୍ତେଜିତ କର | ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ଘନାରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ଏକ ତେଲ ସହିତ ବେକିଂ ସିଟ୍ ତେଲକୁ ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ, ଫଳପ୍ରଦ ଜନତା ଏହାକୁ ବୁଲାନ୍ତୁ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ରଖନ୍ତୁ (ପ୍ରାୟ 2 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ) | ଆୟତାକାର କିମ୍ବା ବର୍ଗ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ କାଟିବା ପରେ |
ମଇଦା, କର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଆଳୋକ ଷ୍ଟାର୍କ, ବେକିଂ ପାଉଡର ଏବଂ ଚ୍ୟାଚ୍-ଦୁଇଟି ସୋଡା ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଫଳସ୍ୱରୂପ ମିଶ୍ରଣରେ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ କାଟିଦିଅ | ମଧ୍ୟମ ଉତ୍ତୋପରେ, ଫ୍ରାଏର ପାଇଁ ତେଲକୁ ସୁସ୍ଥ କରେ | ଭ ishy ଖିକ ରଙ୍ଗକୁ ଭ is ୍ଚଳ
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ବିରି ସହିତ କ୍ରାମଲ |
ଅନ୍ୟ ଏକ ସରଳ ରନ୍ଧନ ମିଳି, ଯାହା ଉତ୍ସବର ଟେବୁଲ ଉପରେ ଏବଂ ଦ every ମିରେ ଥିବା ଜୀବନରେ କରାଯାଇପାରିବ |
ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା:
- ଗହମ ଅଟା - 180 G;
- ବଷ୍ଟମାରୀ - ½ h;
- ଚିନି ବାଲି - 100 ଜି;
- ବଟର - 130 G;
- ସତେଜ କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍ ବିରି - 250 ଗ୍ରାମ |
ମଇଦା, ଖାଇବା ପାଉଡର, ଚିନି ଏବଂ ବଟର ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | କ cror ଣସି କ୍ରମ୍ ହେବା ଉଚିତ୍, ମୁକ୍ତି ପରି ସ୍ଥିରତା ଭାବରେ | ବ୍ରେରିଗୁଡ଼ିକୁ 3 tbsp ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଚାମଚର ଚାମଚ | ବେକିଂ ପାଇଁ ତେଲ ଆକୃତିକୁ ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ବିରି ଏହାକୁ ରଖ | ଏକ ଖଣ୍ଡ ସହିତ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 170 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛିଞ୍ଚିଥିବା ବିମାନରେ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ | ବ ally କଳ୍ପିକ ଭାବରେ, ଆପଣ ଆଇସକ୍ରିମକୁ ଯୋଗ କରିପାରିବେ |