Russian ଷର ଲୋକମାନେ ପ read ିଛନ୍ତି: "କେକ୍ ମିଲାକାକ୍ ବିନା ମାସିକିନା ନୁହଁନ୍ତି, କେକ୍ ବିନା ନାମ ନୁହେଁ।" ବାସ୍ତବରେ, ସ୍ଫାନ୍ତ, ବିଶ୍ରାମ କର
ଏହା କ interesting ତୁହଳପ୍ରଦ, ଯଦିଓ ଶୀତଳ ତାର ଘଟଣାରେ ସୁସ୍ୱାଦାଦର କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଡ୍ସର ପ୍ରଶସ୍ତ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ କାର୍ବୋଦ୍ରାଦାର ପ୍ରଥା ହେଉଛି ପ୍ରାଚୀନ ତଥା ଅତ୍ୟଧିକ ସମ୍ମାନଜନକ, ଯାହାକି ସ୍ଲଭ୍ର ତେଲ ଡ୍ରାଇଭର ବାସ୍ତବରେ, ଏହି ସତ୍ୟକୁ ଛୁଟିଦିନର ନାମରେ ପ୍ରତିଫଳିତ ହୋଇଛି | ଆପଣ ବୁ to ିବା ପାଇଁ ଏକ ଭାଷାଭାଷୀ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି ନାହିଁ: ମାସଲେଟସା ଏବଂ ତେଲ - ଶବ୍ଦଗୁଡ଼ିକ ଅବିବାହିତ | କିନ୍ତୁ ଛୁଟିଦିନର ଦ୍ୱିତୀୟ ନାମ ହେଉଛି ପନିର, କିମ୍ବା ପନିର ସପ୍ତାହ - ଆମର ପ୍ରାଚୀନ ପିତୃପୁରୁଷଙ୍କ ଗ୍ୟାଷ୍ଟୋନୋମିକ୍ ପରମ୍ପରାକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରିଥାଏ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଖୁବ୍ କମ୍ ଲୋକ ଏହା ବିଷୟରେ ମନେ ରଖିଛନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ରଜନୀ ହସ୍ତଭୟରେ Russia ଷର ସାମରିକ ଭାବରେ: କ୍ଷୀର, ନରମ କ୍ରିମ୍, ତେଲ ଏବଂ ତାଜା ପନିରରେ ଟେବୁଲ ଉପରେ ସେବା କରିବା ପ୍ରଥା ଦିଆଯାଇଥିଲା | ପାନକେକ୍ ସେମାନଙ୍କର ଆକୃତି ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଏକ ସ ar ର ସଂସ୍କୃତି ସହିତ ଜଡିତ ଥିଲା ଏବଂ ତେଣୁ ଏକ ସ୍ମାରକ ଭୋଜନ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା | ପ୍ରତିବାଦ? ଆଦୌ ନୁହଁ! ସର୍ବୋପରି, ପ୍ରାଚୀନ ସ୍ଲେଭ୍ର ବିଶ୍ୱାସ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିନ ସୂର୍ଯ୍ୟୋଦୟରେ ବସି ନଥିଲା, କିନ୍ତୁ ମୃତମାନଙ୍କ ଜଗତକୁ ଓହ୍ଲାଇଲା | ବାଟ ଦ୍ୱାରା, histor ତନ୍ତ୍ରର ଏକ ସଂସ୍କରଣ ଅନୁସାରେ, ପିତୃପୁରୁଷଙ୍କ ଭାସେକ୍ଟ ବର୍ତ୍ତମାନ ପୂର୍ବପୁରୁଷଙ୍କ ସ୍ମୃତିକୁ ସମ୍ମାନ ଦେବା ପାଇଁ ଆରମ୍ଭ କଲା |
ବର୍ତ୍ତମାନ କମ୍ ଲୋକ ଏ ବିଷୟରେ ମନେ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ସର୍ବଶ୍ରେଷ୍ଠ ପର୍ବ ସମୟରେ ଖ୍ରୀଷ୍ଟିଆନ ନିୟମ ପୂର୍ବରୁ, ଏହା କେବଳ ଧଳା ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ ଟେବୁଲ ଉପରେ ସେବା କରିବା ପ୍ରଥ୍ରୀଯୋଗ୍ୟ କରାଯାଇଥିଲା: କ୍ଷୀର, ନରମ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ତାଜା ପନିର |
ଫଟୋ: Pexels.com
ତୁମେ କ'ଣ ତରଳାଇଛ?
ଆଉ କିଛି କ urious ତୁହଳପୂର୍ଣ୍ଣ ଏସମୋଲୋଜି: "ଅଭିଶାପ" ଏବଂ "ମିଲ୍" ଶବ୍ଦଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ସାଧାରଣ ଉତ୍ପତ୍ତି ଅଛି | ପ୍ରକୃତ କଥା ହେଉଛି ପୁରାତନ ସ୍ଲାଭୋନିକ୍ ଭାଷାରେ, ଏହି ଥଥା "ମଲିନ୍" ନାମରେ ଦେଖାଗଲା ଏବଂ "irind" ର କ୍ରିୟା ଠାରୁ ଆସିଥିଲା, ଏବଂ ଯଦି Russian ଷର ଚିଠିରେ "m" ର ପଦ୍ଧତି | ତାପରେ ୟୁକ୍ରେନ ପାନକେକ୍ ତଥାପି ମଲେଲିନ୍ କୁ ସୂଚିତ କରେ | କିନ୍ତୁ ଫରାସୀ ଶବ୍ଦ "କ୍ରି ^ ସ୍ପିଡ୍" ଏବଂ ଇଟାଲୀୟ "CRSepella" - ପୁରୁଣା ଭଲ ଲାଟିନ୍ ର ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ | ହଁ, ପ୍ରାଚୀନ ରୋମୀୟମାନେ ମଧ୍ୟ ବିଶ୍ believed ାସ କରନ୍ତି, ଯଦିଓ ସେମାନେ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିଥଲେ, ତଥାପି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟର ନାମ କ୍ରିସପସ୍ ଡିସପଏସ୍ "ଗୁଡ଼ାଇ" ରୁ କାଟିଥିଲେ |
ଗରମ, ଖସିତ |
ବାସ୍ତବରେ, ଫ୍ରାନ୍ସରେ, ପାନକେକ୍ ଫୋନସିପ୍ ଏବଂ ସହଭାଗିତାର ପ୍ରତୀକ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | 472 ରେ, ଫ୍ରେଞ୍ଚ ତିଲଗ୍ରିଯିମ ରୋମରେ ପହଞ୍ଚିଥିଲେ, ଯେଉଁଠାରେ ସେ ପୋପ୍ ରୋମାନ୍ ଜିଓସ୍ ହୋସ ଆର୍ଥରେ ଗ୍ରହଣ କରିଥିଲେ | ପଣ୍ଟିଫ ଏପରି ସହାନୁଭୂତି ର ତୀର୍ଥଯାତ୍ରା ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରେ ଯାହା ନିଜ ପଦକ୍ଷେପରେ ସେମାନଙ୍କ ପାନକ୍ୟାକ୍ ବ୍ୟବହାର କଲା | ଏହା ପରେ, ଫ୍ରାନ୍ସ ଏବଂ ବେଲଜିୟମରେ ଫେବୃଆରୀ 2, ପାନକେକ୍, କିମ୍ବା ଲେ ଜୁର ଡେସ କ୍ର ^ ପେସ୍ ଉତ୍ସବ ପାଳନ କରେ | ଏବଂ ଛୁଟିଦିନରେ ପାନକେକ୍ କେବଳ ଖାଇବା ନୁହେଁ | ସେମାନଙ୍କର ସାହାଯ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଅନୁମାନ କରାଯାଏ! ସତ୍ୟ, ରୀତିନୀତି ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ହାତକୁ ଆବଶ୍ୟକ କରେ: ବାମ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏହା ଏକ ମୁଦ୍ରା ତିଆରି କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ବ୍ଲେଡ୍ ସହିତ ଡାହାଣକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବା ଆବଶ୍ୟକ, ତେବେ ଏହାକୁ ପବନରେ ପକାଇ ଧରିବାରେ ଲାଗିଯାଇ | ହଁ, ଏହା ସହଜ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ଯିଏ କ ick ଶଳ କଟିକୁ ଟର୍ନ୍ କରିବାକୁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥିଲେ, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବ grow େଇଛି |
ବୁଲଗେରିଆରେ, ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ ଅବସ୍ଥାନ - ପାଲାକିନ୍ - ଏହାକୁ ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଛି | ବୁଲଗେରିଆ ପାଲାକେଣ୍ଟସ୍ ପ୍ରାୟତ te ଟ୍ୟୁବରେ ଗୁଡ଼ାଇ ପନିର, ଜାମ ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମିଠା ଭରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ | ଏବଂ ଉପରେ ଏବଂ ପାଉଡର ଚିନି ସହିତ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ |
ଫଟୋ: Pexels.com
ଗୁପ୍ତ ଉପାଦାନ |
ପୁରୁଣା ଦିନଗୁଡ଼ିକରେ କେଉଁ ପୁରୁଣା ଦିନରେ Russia ଷରେ ପ୍ୟାନକେକ୍ ପାରୁସିଓ ପାନକେକ୍ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥିଲେ, ସେଠାରେ ଅଛି | ତଥାପି, ସରକାରୀ ଲେଖା କେବଳ ଏକଶତ ଲେଖାରେ ଦେଖାଗଲା, ଏବଂ ବେରେଭିଆ ଡିପ୍ଲୋମାସ୍ କେବଳ ଦୁଇ ଶୋଚସ୍ ମିଳିଲା | କିନ୍ତୁ ୟୁରୋପୀୟ ମଧ୍ୟଯୁଗୀୟ ରେସିପି ପାନକେକ୍ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା | ଏହା Xiv ଶତାବ୍ଦୀର ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ଜଟିଳ ପାଣ୍ଡୁଲିପିଅର୍ ଡି ପ୍ୟାରିସରେ ଆବିଷ୍କୃତ ହୋଇଥିଲା, Xiv ଶତାବ୍ଦୀରେ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ଏବଂ ତେଣୁ ଅପ୍ରତ୍ୟାଶିତ ଭାବରେ: ଅଣ୍ଡା, ମଇଦା ଏବଂ ପାଣି ସହିତ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଉପାଦାନଗୁଡିକରେ, ଧଳା ମଦ ଅର୍ଥ ଥିଲା, ଯାହା ସେହି ଦିନଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ବ୍ୟର୍ଥ ଲୁଣରେ ସ୍ଥାନିତ ହୋଇଥିଲା | ବାହାମାପଡିଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଉପରୋକ୍ତ ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ମିଶ୍ରଣକୁ ଏକ ପିତ୍ତଳ କିମ୍ବା ଲୁହା ପ୍ୟାନରେ କିମ୍ବା ହସି ପାଳ ଉପରେ ଭାଜି ସହିତ ଏକ ପତଳା ସ୍ତର pour ାଳନ୍ତୁ |
ଆମେରିକୀୟ ଆକୃତି ପାନକେକ୍ ହେଉଛି Russian ଷ ପାନକେକ୍ ସହିତ ସମାନ: ସେଗୁଡ଼ିକ ମୋଟା ଏବଂ ବ୍ୟାସର୍ ଅଟେ | ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମଇଦା ସେମାନଙ୍କୁ ତରଳିଆ କ୍ରିମର ତେଲ ଯୋଗ ସହିତ କ୍ଷୀର ଆଧାରରେ ତିଆରି କରାଯାଏ | ପାନକେକ୍ ର ସ୍ୱାଦ ଏକ ବିସ୍କୁଟ ମୂଳ ସଦୃଶ |
ଫଟୋ: Pexels.com
ବାଧାବିଘ୍ନ ସହିତ ଚାଲିବା |
ବ୍ରିଟିଶ ଏବଂ ଇଂରେଜମାନଙ୍କୁ ପାନକ୍ୟାକ୍ ମଧ୍ୟ ଥରି ଉଠୁଛି | ପ୍ରଥମ ଥର ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା ଦିନ ପୂର୍ବରୁ, ଚର୍ବି ମଙ୍ଗଳବାର ଏଠାରେ ପାଳନ କରାଯାଏ, କେଉଁ ଦାନ, ପିସ୍ ମଧ୍ୟରେ ଏବଂ ଉଭୟ ଗାଲ ପାଇଁ ସବପି ଦିଆଯାଉ | ତଥାପି, ଏହା ସେମାନଙ୍କର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟର ଏକମାତ୍ର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ନୁହେଁ | ଏହି ଦିନ 15 ମ s ଶତାବ୍ଦୀର ଏହି ଦିନ ଇଂଲଣ୍ଡରେ, ପାନକେକ୍ ସହିତ ପରୀକ୍ଷା ଅଛି | ସେମାନେ କେବଳ ଅଂଶକୁ କେବଳ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି | ଇଭେଣ୍ଟର ଆଭସେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପରି: ସ୍କାର୍ଭଗୁଡିକ ଏବଂ ଏପ୍ରସ୍ୟ ପରିଧାନ କରିଥିଲେ, ମହିଳାଙ୍କ ହାତରେ ଗରମ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପେନ୍ ସହିତ ତିନି ଶହ ଅଶୀ ମିଟର ମଧ୍ୟରେ ଦୂରତା ସହ୍ୟ ହେବା ଉଚିତ୍ ଏବଂ ଫ୍ଲାଏ ଫିଙ୍ଗି ଦୂର୍ତ୍ତରେ ସେମାନଙ୍କୁ ଧରିବା ଉଚିତ୍ | ବିଜେତା ଦ୍ରୁତତମ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ସବୁଠାରୁ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀ | ଯେ ତାହା ସର୍ବାଧିକ ସମୟକୁ ଫ୍ଲିପ୍ ଫିଙ୍ଗିବାରେ ସକ୍ଷମ ହେବ | ଏହା ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ ଯେ ଏକ ମଜା ପାରମ୍ପତା ଏକ ଛୋଟ ବ୍ୟତୀତ ଏକ ଛୋଟ ଘଟଣା ପରେ ଦେଖାଗଲା ଯାହା OVLY Buchingmashirear Carty ରେ 1445 ରେ ଘଟିଥିଲା | ଯେପରି, ଚର୍ବି ମଙ୍ଗଳବାର ଦିନ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ଆକର୍ଷିତ ହୋଇଥିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ଆକର୍ଷିତ ହୋଇଥିଲେ | ଯେତେବେଳେ ବିଲ୍ ଗ୍ରାମଙ୍ଗ, ସେ ନିଜ ଭିତରେ ଏକ ହଟ ପାତ୍ର ଧରି ଦାମ ଫୋପାଡି ଦେଉଥିଲା |
ଏହି ବର୍ଷ ମାସେନ୍ସିଆ ଷ୍ଟାରକୁ କିପରି ପାଳନ କରାଯାଏ, ଏଠାରେ ପ read ନ୍ତୁ |