en
Jambalaya med brun ris og røkt kylling
Ingredienser: 4-6 porsjoner: 5-7 kyllingben, 200 g røkt pølser, 250 g røkt kylling, 1,5 kopper brun ris, 300 g hermetiserte tomater, 2-3 stk. Stam selleri, 1 bulgarsk pepper, 1 pære, 2 fedd hvitløk, 6 ss. Vegetabilsk olje, 0,5 sitron, persille, salt, pepper.
Tilberedningstid: 1 time
Slik lager du: I en dyp stekepanne Fryn kyllingben og utendørs røkt pølser. Legg dem ut en steg, og i de frigjorte stekepanne stek løk, hvitløk, bulgarsk pepper og selleri stamme. Legg til noen erter av duftende pepper og hell på grønnsaker brun eller vill ris. Litt stek ris i olje, hvorpå hell kylling kjøttkraft. Følgende send hermetiserte tomater uten skinn og gi dem fem til syv minutter. Sett deretter inn i pannen kjøtt røkt kylling og hell mer buljong. Nå returner kyllingbenene og pølsene, dekk parabolen med et lokk, reduser brannen og la slemme til risen er klar. Før fôring, sett i Jambalay flere sitron og finhakket persille.
2.
Kyllingsalat med grapefrukt
Ingredienser: For 4 porsjoner: 1 håndfull cedar nøtter, 100 g svisker uten bein, 1 kyllingbryst, 4 ss. Sour kremer, 1 grapefrukt.
Tilberedningstid: 20 minutter
Slik forbereder du: Et kokt kyllingbryst for å demontere i små biter og blande i en stor bolle med en masse av grapefrukt og skiver av svisker. For saus, bland rømme, zest og juice grapefrukt, sukker og cedar nøtter. Fyll en salat og server en enkel, men utsøkt salat i det minste på det keiserlige bordet!
3.
Kirsebær sjokolade cupcakes.
Ingredienser: 250 g hermetisert kirsebær, 150 g mel, 2 ss. Kakaopulver, 1,5 sukkerbriller, 2 egg, 125 ml melk, 50 g smør, 150 g svart sjokolade.
Tilberedningstid: 40 minutter
Hvordan lage mat: I en dyp bolle blanding mel, bakepulver, kakaopulver og sukker. Separat slår egg med melk og kremaktig olje. Hell eggblandingen i en mel, legg til en hermetisert kirsebær uten frø og bland godt. Den resulterende deigen dekomponerer på mugg, smurt vegetabilsk olje. Bake cupcakes i 15 minutter ved en temperatur på 200 grader. For glasur, svart sjokolade smelte i et vannbad, hvoretter det slår det i en blender. Den resulterende sjokoladeglasset til å smøre ferdige cupcakes og dekorere hver kirsebær.